Ферязь — мужская верхняя одежда с длинными рукавами без воротника и перехвата.
Фуро (фр. fourreau — чехол, ножны, футляр) — узкое дамское платье, облегающее фигуру.
х
Хворост — изделие из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Заимствовано Россией из греческой кухни. Хворост получает особое распространение в русской кухне с конца XIX века.
Ш
Шанжан (фр. changeant — изменчивый) — ткань, обладающая свойством переливаться разными цветами. Появилась в Китае. Впервые шанжаны вошли в употребление в Европе в XVIII—XIX веках. Наибольшую популярность приобрели в 1840—1860-х годах, именно тогда, когда для платьев-кринолинов потребовались жесткие ткани, чтобы держать форму. В России шанжан использовалась и в обивке мебели в русских усадьбах. Примечательно, что даже предметы русской военной одежды шили порой из шанжана.
Шинель — форменное пальто особого покроя, со складкой на спине и хлястиком. Были шинели у военных и гимназистов, студентов и лицеистов, служащих и чиновников. Особой популярностью среди русского дворянства пользовалась знаменитая «николаевская шинель», вошедшая в моду с легкой руки императора Николая I.
Шапокляк (фр. chapeau a claque — шляпа-хлопок) — шляпа-цилиндр, складывающаяся на пружинах. Вошла в моду во второй половине XIX столетия, в частности, и из-за своей компактности, поскольку обычные цилиндры требовали для своего хранения объемных футляров, картонок и т. п. Носили эти шляпы на рубеже веков студенты, а также некоторые представители дворянства скромного достатка.
Шатлен, шатлены (фр. chatelaine — цепочка для украшений) — дамское либо мужское поясное украшение. Состояло из разнообразных металлических пластин и цепочек, на которые подвешивались часы и брелоки. Впервые шатлены появились еще в XVII столетии. Это были ювелирные изделия, созданные из серебра, золота и отделанные эмалью и драгоценными камнями. В XIX веке шатлены вновь входят в моду, но их уже изготавливают из стали и чугуна.
Шинц (англ. chintz) — название вощеного ситца с матовым блеском, впервые появившегося в Европе в середине XVII столетия. В XIX веке в России используется при обивке мебели, стен в дворянских усадьбах. Из этого яркого радужного материала шили и разнообразные чехлы для стульев, кресел, роялей. Шинцем оформляли дамские будуары, из него шили портьеры.
Шлафрок, шлафор (нем. schlafrock) — широкий, просторный и длинный домашний халат. Обычно подпоясывался витым шнуром с кистями.
Шлея — часть упряжи в виде ремня, прикрепленного двумя концами к хомуту и охватывающего туловище лошади.
Шугай — род суконной, ситцевой или шелковой короткополой кофты с рукавами, с отложным воротником, с перехватом и ленточной оторочкой кругом.
Э
Эгрет, эгретка (фр. aigrette — султан, хохолок у птиц) — торчащее вверх перо или какое-либо другое украшение, состоящее из перьев птиц (как правило, цапли). Дополнялось драгоценными или полудрагоценными камнями и прикреплялось к женскому головному убору либо прическе.
Экрю (фр. ecru — сырцовый, некрашеный) — цвет топленого молока. Так, в частности, назывался цвет кружев, сплетенных из суровых нитей.
Электрик (фр. electrique) — ярко-синий цвет ткани с особым, приятным для глаза серым оттенком. Был особенно популярен во второй половине XIX столетия. Изысканность цвета электрик подчеркивали в своих рассказах и такие знатоки одежды и фасонов, как, например, Иван Шмелев и Александр Куприн.
Эскарпен (фр. escarpin) — легкая мужская или женская обувь, как правило, без каблуков. Эскарпены были очень мягкими. Изготавливались из лайки и даже из атласа. Русское дворянство использовало эту разновидность легкой обуви на балах. Если у мужчин были черные лаковые эскарпены, носимые с фраком, то для дам существовали эскарпены всевозможных цветов еще и дополненные завязками.
Ю
Юфть — кожа комбинированного дубления. Вырабатывалась из шкур быков, коров, лошадей и свиней. Из юфти шили башмаки, сапоги и фуражки, обивали стулья, использовали в качестве переплетов книг. Юфть производили двух цветов — черную и белую.
Илюстрации
Архангельское. Вид на усадьбу с юга.
Архангельское. Вид на усадьбу с юга.
С картины неизвестного художника. XIX в.
Дача А. С. Строганова.
Дача А. С. Строганова. Ж. Б. дела Траверс. 1790г. Акварель. Из альбома семьи Строгановых.
Гостиная в загородном доме графини Софьи Владимировны.
Гостиная в загородном доме графини Софьи Владимировны. Е. Есаков. 1812 г. Акварель. Из альбома С. В. Строгановой.
Братцево. Усадебный дом.
Братцево. Усадебный дом. 1790-е гг.
А. Т. Болотов.
Богородицкий парк.
Богородицкий парк. Акварель А. Т. Болотова.
Усадьба Ярополец Гончаровых.
Усадьба Ярополец Гончаровых.
Марфино. Центральная часть усадьбы.
Центральная часть усадьбы Марфино. 1840г. Литографии.
Дворец в Марьине.
Дворец в Марьине.
С картины неизвестного художника. 1816 г.
Курский областной краеведческий музей.
Одна из гостиных в Марьине.
Одна из гостиных в Марьине. Фото. Конец XIX в.
Мебель из усадьбы Фонвизиных-Пущиных в Марьине
Мебель из усадьбы Фонвизиных-Пущиных в Марьине Первая четверть XIX в.
Предметы женского туалета и сумочка.
Предметы женского туалета и сумочка. Первая половина XIX в.
У туалета.
У туалета.
С картины К. Е. Маковского. 1863 г.
Комодик «боб».
