Так себе
• Парацетамол и любые таблетки с ним (цитрамон, экседрин и т. д.) – не стоит, ибо нагружает печень и можно словить фульминантный
[28] гепатит.
• Диуретики (мочегонные) можно применять только совместно с ведрами минералки, иначе будет только хуже.
• Клин клином
[29] – пить на следующий день после кутежа не самая хорошая идея, поскольку даже если тебе становится легче, то это не решение проблемы, а лишь маскировка симптомов. Со временем без опохмелки сначала трудно жить, затем она переходит в запой, а дальше как по накатанной к циррозу печени, потому что на стадии необходимости опохмелиться это уже минимум II, а то и вся III стадия алкоголизма.
• Рассольчик – вменяемый по вкусу регидратационный раствор с кучей разных солей (не маринад – в нем обязательно присутствует уксус, которого сейчас в организме и так навалом!); не рекомендуется больше одного стакана по простой причине: все бабули солят свои огурцы по-разному, а значит оценить содержание и соотношение растворенных солей не получится, лишние электролиты нам тоже ни к чему.
Доктор, что со мной будет?
Эээээх… невповторимая аура хрустальной башки и нассавших в рот кошек, чьи экскременты выходят в качестве перегара (это тоже тот злосчастный альдегид).
Ты правда не знаешь, как избежать похмелья, да? А как насчет не пить? Ну, пей хотя бы умеренно!
Надеюсь, вы уже поняли, что доказанных средств лечения похмелоса не существует, иначе мы бы им вполне логично не болели и уже бы вся планета спилась, а так этот недуг хоть кого-то останавливает на пути к алкоголизму.
Это может показаться удивительным российскому читателю, но лидер по исследованиям похмелья совсем даже не Россиюшка, нет, мы как бы и не рекордсмены по выпивке. Больше всего работ написаны британскими учеными за кружечкой гиннеса да стаканчиком виски, в том числе, в лабораторных условиях, которые их не устроили отсутствием важной социальной составляющей хорошей пьянки («lose a significant quantity of variability attributable to user-controlled aspects of social drinking»). А данные из натуралистичных опытов (вне лаборатории) не нравятся по причине, наоборот, слишком сильного влияния социализации и слабого контроля. Наверняка исследовать пьянки весело, однако объективность из этого мы получим не скоро.
Сколько кому пить – личное дело каждого, умеренное употребление не запрещено медициной, а злоупотребление не запрещено законом.
«Ага, вот и я пью, и чувствую себя хорошо!»
Увы, это не значит, что ты не вредишь здоровью, продолжая выпивать и закусывать, как считать нужным, а не так, как советуют. Хорошее самочувствие – не всегда показатель, чувства могут обманывать. К примеру, печень вообще болеть не может: в ней нет нервных окончаний. Боли в правом боку начинаются только тогда, когда печень увеличивается в размерах и начинает растягивать свою капсулу и окружающие ткани.
* * *
Ну, что, выпили? Пора и закусить.
5.4. Еда
«Не делайте из еды культа!»
Остап Бендер.
Еда – все то, что ты безвозвратно пихаешь в большое отверстие на передней стороне головы.
Даже вода к этому относится – если это не дистиллят, то благодаря микроорганизмам каждая кружка воды – это немножко суп.
Что это
«Это вряд ли съедобно», – сказали глаза;
«Это плохо пахнет», – сказал нос;
«Это может быть сытно», – сказал оголодавший мозг;
«Черт с ним, главное – чаем хоть запей», – сказал исстрадавшийся по пище желудок.
И только кишечник молча плакал…
Есть два вида еды: стейки и котлеты, все остальное – или модификация этих двух видов или компост добавка к ним.
Стейки
Любое мясо в виде цельного куска: стейк, шницель, шашлиык, отбивная и т. д., курица и рыба также здесь.
Котлеты
То, что сделано из переработанного предобработанного мяса: от котлет для бургеров до чебуреков и пельменей; плов и другое крошево тоже относятся сюда.
Добавки
• Овощи – недоделанное мясо: трава, которую забыли засунуть в корову, чтобы растение стало частью животного. Малое количество калорий растительной пищи должно оседать в травоядных животных, чтобы дать нам потом высококалорийный продукт в виде мяса. Часто используются в качестве гарнира, поскольку достаточно накладно жрать одну лишь плоть и необходимо чем-то оттенять ее вкус. Некоторые предпочитают питаться только этим, без еды.
• Грибочки – белка много, но на одних грибах сидеть не рекомендуется, да и странные они.
• Иные белковые продукты – например, молочные изделия: сыры – несут тысячи белка, но как основа рациона годятся плохо, поэтому они тоже в добавках.
• Собственно, пищевые добавки – всевозможные улучшатели пищи, призванные или повысить возможность ее употребления или сделать еще более крутой и желанной – в виде приправ, например. Растения в естественном отборе накапливали соки, вызывающие жжение во рту, слезы из глаз, резкие запахи, все, лишь бы животные уяснили, что их есть нельзя, боком выйдет, а тут появился человек, назвал это приправами и специями и активно жрет вопреки тысячелетиям трудов природы.
• Бухло – ну, алкоголь тоже несет энергетический вес, но, очевидно, это не главное его предназначение.
Как это работает
«Лучше всего продаются кулинарные книги. На втором месте стоят книги о диетах – как не съесть то, что только что научился готовить».
Энди Руни.
С позиций физиологии, вся еда выглядит как набор питательных и дополнительных веществ; первые из которых несут основной смысл еды, а вторые лишь дополняют некоторые наши потребности.
Сахара
Углеводы – основная энергетическая валюта любого живого организма, своеобразная нефть. Нужны каждой ткани каждого органа каждого живого существа для обеспечения энергией, которая тратится на сами жизненные процессы. Основная банкнота для обмена – глюкоза, она иногда может заменяться долларом более простыми штуками вроде кетоновых тел (ацетон, ацетоацетат и бета-гидроксимасляная кислота).
