Столовую ложку сбора залить 300 мл кипятка, прокипятить 3 мин, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по четверти стакана 3 раза в день после еды.
Сбор № 4
Листья лимонника китайского —15 г
Порошок из плодов лимонника китайского — 5 г
Листья смородины черной — 20 г
Листья черники — 40 г
Столовую ложку сбора залить 300 мл кипятка, прокипятить 3 Мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по трети стакана 3 раза в день за 20 мин до еды и перед сном. Курс лечения — месяц.
Сбор № 5
Ядра орехов грецких —100 г
Ядра орехов фундук — 50 г
Зерна подсолнечника очищенные — 30 г
Мед натуральный — 50 г
Мак посевной — 30 г
Тщательно перемолоть зерна в кофемолке, добавить к порошку мед и тщательно вымешать. Массу употреблять по 25 г 3 раза в день как пищевой десерт. Срок использования неограниченный.
Сбор № 6
Корни цикория обыкновенного — 30 г
Корни одуванчика лекарственного — 30 г
Плоды шиповника коричного — 40 г
Листья лимонника китайского — 10 г
Тщательно перемолоть компоненты в порошок. Чайную ложку порошка залить кипятком, прокипятить 10 мин, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по две столовые ложки 4 раза в день после еды. Последний прием делать за полчаса до сна. Курс лечения — месяц.
Сбор № 7
Листья березы повислой — 30 г
Листья смородины черной — 30 г
Листья клевера лугового — 30 г
Листья ежевики сизой — 30 г
Столовую ложку сбора залить 300 мл кипятка, прокипятить 1 мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по полстакана с половиной чайной ложки меда 3 раза в день в промежутках между приемами пищи.
Сбор № 8
Трава мелиссы лекарственной—15 г
Листья смородины черной — 30 г
Листья лимонника китайского — 10 г
Листья и цветки клевера лугового — 30 г
Листья черники — 40 г
Столовую ложку сбора залить 300 мл кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по четверти стакана 3–4 раза в день в промежутках между приемами пищи. Последний прием — на ночь.
Сбор № 9
Листья элеутерококка колючего — 20 г
Плоды спаржи лекарственной —16 шт.
Порошок из корня цикория обыкновенного 20 г Листья черники — 30 г Столовую ложку сбора залить 300 мл кипятка, прокипятить 3 мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по две столовые ложки 3–4 раза в день.
Сбор № 10
Плоды спаржи лекарственной — 20 шт.
Трава мелиссы лекарственной — 20 г
Листья березы повислой —15 г
Трава и цветки клевера лугового — 20 г
Порошок из корня одуванчика лекарственного — 20 г
Столовую ложку сбора залить 300 мл кипятка, прокипятить 3 мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по четверти стакана 2–3 раза в день после еды. Курс лечения 20 дней. В году повторяемость курсов 3–4 раза.
Глава 5. ПИТАНИЕ
Углеводы, белки, жиры
Сахарный диабет — это болезнь обмена веществ. Поскольку диабет непосредственно связан с тем, насколько хорошо организм усваивает пищу, очень важно знать, как необходимо питаться.
Начнем с сахара. Сахар, как продукт питания, и все блюда, содержащие его, напрямую с возникновением и развитием болезни не связаны. Если образ жизни и физическая активность позволяют использовать все потребленные с пищей углеводы, то сладости, в умеренных количествах, не повредят вашему здоровью. Однако неумеренная любовь к сладкому при отсутствии движения — одна из причин избыточного веса, который является серьезным фактором риска развития диабета. А если нарушения углеводного обмена возникли, а сахар начал накапливаться в крови, то в этом случае сладкое действительно лишь усугубляет болезнь.
Вот почему наставления больному начинаются с рекомендации полностью отказаться от сладкого.
В настоящее время потребление сахара на душу населения составляет около 35 кг. в год. Хотя в начале 20 века оно оставляло 8,1 кг. Но были времена, когда сахар вообще не использовался (до 18 века), а когда был впервые завезен, считался редким деликатесом и не многие могли себе его позволить.
Физиологическая же норма потребления рафинированного сахара, по мнению наших ведущих диетологов, — 30–50 граммов, то есть 6-10 чайных ложек сахара в день.
Хотя сладкое — это углеводы, которые относятся к жизненно необходимым пищевым веществам наряду с белками и жирами, но углеводы углеводам рознь.
Все продукты питания состоят из углеводов, белков, жиров, а также воды, минеральных веществ, витаминов и клетчатки, которую еще нередко называют пищевыми волокнами. Для больного диабетом особенно важно понимать роль углеводов, ведь и само заболевание есть не что иное, как нарушение углеводного обмена.
Углеводы — это основное топливо для нашего организма, они бывают:
— простые,
— сложные.
К простым или легкоусвояемым углеводам относятся все виды сахаров — глюкоза, сахароза, фруктоза и другие. При употреблении сладостей, сладких фруктов, соков и т. п. сахар поступает в кровь буквально через 5-10 минут.
Сложные или медленные углеводы содержатся в крахмале (муке, крупах, картофеле и т. п.), а также в некоторых фруктах и овощах. В организме они расщепляются до простых углеводов, на процесс расщепления уходит некоторое время и определенное количество энергии. Именно поэтому в традиционной диететике медленные углеводы считаются предпочтительными для питания диабетиков: они медленно и не так сильно повышают уровень сахара в крови. В частности, многие врачи усилено рекомендуют больным диабетом включать в свой рацион гречневую крупу. Но на самом деле «медленные» углеводы расщепляются не гак уж долго: простые сахара, получившиеся из них, поступают в кровь уже через 30:40 минут. В сущности, для диабетика, ведущего малоподвижный образ жизни, разница в 20–30 минут ничего не значит, все равно при подобном рационе уровень сахара в крови будет высоким, откуда бы он туда ни поступал. Поэтому гречка, более чем на 60 % состоящая из углеводов, далеко не лучший продукт для больного диабетом. По мнению некоторых специалистов, при уровне сахара выше 5 ммоль/л она даже противопоказана. Лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
