• кушаем растительные масла каждый день (соответственно конституции, особенно Ветер/Воздух)
• нерафинированное растительное масло – еще и источник витамина Е (защищает каротины и витамины А, Д, К от окисления, не дает разрушаться гормонам половых желез и надпочечников, снижает потребность тканей организма в кислороде…)
• рыбий жир – витамины А и Д (зимой из-за нехватки солнца нам особенно желательно)
• авокадо, сыр, желтки яйца, орехи, рыба, домашняя птица – жиры почти незаметные, но в составе этих продуктов они есть
• избегаем рафинированных продуктов, гидрогенизированных жиров (маргарин, плавленые сыры, выпечка на таких «вкусняшках»), продуктов, содержащих пальмовое масло
• храним растительное масло в темном прохладном сухом месте (распространенная ошибка оставлять прямо у плиты!), а после открытия – только в холодильнике!
Предупреждая сразу вопросы о дозировке, хочу отметить, что Я НЕ ЗНАЮ, сколько ЖИРА нужно именно ВАМ:): это зависит от вашей жизненной активности, от комплекции, климата, настроения, возраста, конституционного типа и т. д. Если вы густо заливаете салаты маслом, в кашу его кладете, в смузи капаете, при этом у вас все ОК с весом, – видимо, вам хватает жиров для здоровья и перебора тоже нет! Поэтому вы чувствуете себя замечательно и не набираете вес. А если вы сознательно убираете из рациона «жирное» (растительные масла, орехи, авокадо), но при этом и с волосами у вас проблемы, и со стулом, и с весом тоже (ну не худеется и все!), то вы не получаете необходимую для здоровой биохимии дозу жирных кислот. Помните золотое правило: баланс в организме должен быть во всем… помогайте своему организму, а не испытывайте его на прочность диетами!
Стереотип, что кальций – это сразу и только молочка, в такой животноводческой и молочной стране, как Россия, вполне себе понятен. Но уже не секрет, что бедные мамы детей с аллергией на казеин (белок коровьего молока) найдут кальций для своего любимого чада везде! Мы обожаем, к примеру, суп-пюре из брокколи, который содержит кальций и огромное количество витамина К (помогает закреплять кальций в костях). Еще, оказывается, в брокколи в два раза больше витамина С, чем в апельсинах. Некоторые ученые замечают и мощный антибактериальный эффект, и противораковые свойства.
Но самый неожиданный побочный эффект получила я, женщина-мать, беременная и кормящая нон-стопом 4 года подряд детей-погодок, когда вынуждена была отказаться в своем рационе от всего молочного из-за диагноза «аллергия на казеин» (белок коровьего молока) у обоих. Целлюлит ушел в первый же год моих страданий по йогуртам и свежему творогу!
Сейчас я кушаю молочные продукты, но только когда действительно прямо хочу и в пройденном термическую обработку виде – сырники и запеканки. Утром стараюсь не кушать, только если на второй завтрак, так как молочные продукты натощак обволакивают ЖКТ и нарушают дальнейшее пищеварение, приводя к запорам и раздражению кожи.
Лирическое отступление. Зарисовка из жизни
Невольно стала свидетелем такой сцены. Женщина стояла на остановке с мальчиком лет пяти. Мама явно скучала и даже, по-моему, злилась. Злилась на скучную ситуацию. Приходится ждать, терять время, которое она тратит, видимо, впустую… Но поразило меня в общем-то не это. Про взрослых я все помню, сама взрослая. А вот заинтересовал меня малолетний гражданин рядом с этой женщиной. Мальчик вел себя абсолютно иначе. С минуту он пытался (безуспешно, увы) привлечь маму к какому-то диалогу, а затем стал с интересом искать глазками что-то вокруг… Пристально слежу за ним. Что вижу я, взрослая: билетик валяется, обертка-фантик от мороженого (и кто додумался кушать мороженое в такую холодрынь?!) … А мальчик уже присел у лужицы и пустил что-то белое по воде, наподобие кораблика. Мама с раздражением в голосе сделала ему замечание типа «утонешь – домой не приходи», но мальчик уже ничего не слышал, он был в другом мире, приветливом, добром и загадочном…
Так я о чем… В защиту нас, взрослых, конечно хочется сразу же сказать: так они же дети, им некуда спешить, делать им нечего, вот они и играют везде и всегда, подрастут – и станут нормальными: черствыми, расчетливыми, нервно-больными. А у нас, взрослых, типа всегда есть о чем думать, важные мысли и дела в голове.
Но вот один вопрос звенит комаром в моей голове: каковы бы ни были наши оправдания в таких ситуациях, откуда в нас, взрослых, отрицательные эмоции в этих ситуациях: скучно ли нам, больно ли нам, тяжело ли? Внешне обязательно демонстрируем свое нетерпение, поцокиваем, в нетерпении сигналим или с осуждением в случае чего безобразим свое лицо ухмылкой осуждающей, злимся или равнодушничаем, тупо уставившись в свой телефон в миллион раз уже прочитанную смс от подруги.
Могу предположить, что это выражение активного нежелания вступать в контакт с миром вообще или с тем, что окружает человека здесь и сейчас и при этом не нравится. Психологический уход «вовнутрь», в себя. Но почему тогда эта «нутрь» в нас такая неприятная? Со злостью и ухмылкой… Хм…
Мне точно ясно одно: ребятенок в вынужденной и даже тяжелой ситуации проявляет всегда готовность контактировать с ней, а взрослый – бежать из ситуации бегом! Так получается что? Мы, взрослые, отвергаем этот мир в гораздо большей степени, чем ребенок? Для верующего это показательно, он скажет: смирения нет… Так вот и я о том же толкую: сМИРиться надо. Только не в амебатуфелькино состояние, а в состояние принятия этого Мира и заключение себя в этот Мир по-хорошему, по-доброму – так, как делают это дети.
Первые шаги
Так часто приходится видеть малявочек, которые только научились ходить, но им явно мешают сандалики, в которые их с любовью вставили родители:). Вставили, не иначе… Так как сами они такие себе на первый шаг в жизни не выбрали бы точно!
К моим цыплятам – и первой, и второму, приезжал ортопед из клиники, на контракте у которой мы находимся. Может, я, конечно, и не врач, но я достаточно многое изучила в этой жизни и общаюсь не с последними врачами этой страны, чтобы сформировать свое мнение по вопросу обуви для малышей, особенно на первый шажок. Поэтому каждое такое посещение заканчивалось практически дракой, в моем случае и с моим характером…
Наконец-таки доступно разъяснено уже, что, как ни крути, но во время родов малыш получает серьезные деформации, проходя по родовым путям, приспосабливаясь всем своим телом и особенно головкой… Уже не нужно специального диагноза «родовая травма», так как 98 % новорожденных в той или иной степени получают свою травму, и мама тут ни при чем. Пугаться не надо, просто нужно правильно понимать это и действовать своевременно. Смещение косточек черепа хотя бы на миллиметрик от того положения, что придумала малышу природа и генетика, приводит к тому, что ортопеды потом с удовольствием пытаются лечить кандалами, как я их теперь называю – ортопедической обувью с жесткой пяткой и фиксацией, которая обездвиживает стопу и голеностоп малыша. Причем безуспешно. Последствия лечить – всегда что воду в ступе толочь…
Разберемся в механике нарушений правильной постановки стопы при помощи специалистов: в результате родовой травмы затылочная кость разворачивается, за ней уходит естественно и первый шейный позвонок, позвоночник, крестец, тазобедренные косточки и как следствие голень и стопа. Это один поезд, состоящий из эшелонов – правильная постановка каждого предыдущего является залогом правильной постановки ножки и выстраивания всего корсета тела и осанки в целом.
