Для формирования веретеновидного куста используют однолетние саженцы на слаборослых и среднерослых подвоях. Обрезают однолетку на высоте 70–90 см. В июле-августе все ветви приводят в горизонтальное или близкое к нему положение. Нижние ветви закрепляют в таком положении подвязкой к штамбу или забитому в землю колышку, верхние подвязывают к нижерасположенным. При отгибании необходимо следить, чтобы в месте изгиба не образовалась дуга и ветви не отламывались.
На второй год ветвь продолжения центрального проводника обрезают на высоте 25–40 см от последней отогнутой ветви. Если побегообразовательная способность сорта хорошая, то обрезку можно не делать. Не обрезают ветвь продолжения и при слабом росте. В конце лета вновь образовавшимся ветвям придают положение, близкое к горизонтальному, закрепляют подвязкой к нижерасположенным ветвям. Таким же образом наращивают крону и в последующие годы.
Когда дерево достигнет высоты 2,5–3 м, центральный проводник вырезают над одной из горизонтальных ветвей. При плодоношении ветви под тяжестью урожая сильно обвисают. Чтобы поправить положение, время от времени концы таких ветвей обрезают переводом на сильное вертикальное ответвление и отгибают до горизонтального положения.
Рис. 175. Округлые искусственные формы крон:
1 – веретено; 2 – веретеновидный куст (шпиндельбуш); 3 – плоский шпиндельбуш; 4 – свободнорастущий веретеновидный куст; А – вид в плоскости ряда; Б – в горизонтальной проекции ряда.
Рис. 176. Последовательность формирования веретеновидного куста:
1 – обрезка однолетки; 2 – свободный рост всех ветвей (до июля – августа); 3 – закрепление ветвей в горизонтальном положении; 4 – свободный рост ветвей в следующем году (до июня – августа); 5 – отгибание ветвей в июле – августе до горизонтального положения, при необходимости летняя обрезка.
Рис. 177. Зимняя обрезка веретеновидного куста.
Рис. 178. Вырезка вертикальных ветвей (1); пинцировка и вырезка сильных побегов на верхней стороне ветви (2); омолаживание ветви (3).
Рис. 179. Отгибание ветвей при формировании веретеновидного куста:
1, 2 – неправильно (образовалась дуга); 3 – правильно.
Чтобы не произошло сильного загущения кроны, необходимо ветви прореживать. Удаляют в первую очередь сильные вертикально растущие ветви, которые невозможно привести в горизонтальное положение. Вырезают также стареющие, малопродуктивные, сильно затеняющие или сильно затененные.
При утолщении ветвей или центрального проводника бечевка может врезаться в кору, образуя перетяжку. Если же ее не снимать в течение длительного времени, то ветвь в месте перетяжки может отломиться. Поэтому следует чаще осматривать деревья и своевременно снимать ставшие ненужными крепления.
При формировании веретеновидного куска необходимо следить, чтобы верхние ветви не подавляли нижние. Для этого нижние ветви формируют более длинными и мощными, чем верхние.
При омолаживании или вынужденной замене ветвь обрезают на перевод на одно из сильно растущих вертикальных ответвлений, которому после усиления придают горизонтальное положение.
Веретеновидный куст прост в формировке, обеспечивает раннее вступление в плодоношение, высокую производительность труда при сборе урожая.
Наиболее пригодны для такой формировки сорта с широкораскидистой кроной, ветви которых сами приобретают более или менее горизонтальное положение.
Деревья скороплодных сортов с высокой пробудимостью почек, умеренной побегообразовательной способностью и умеренным ростом более пригодны для выведения веретеновидного куста, чем деревья с сильным ветвлением и ростом.
Следует иметь в виду, что в кроне веретеновидного куста без своевременной ограничительной обрезки ветви излишне удлиняются и обвисают. Световой режим ухудшается. Плодоношение перемещается на периферию. Плоды мельчают. Крона становится неудобной для обрезки и сбора урожая. Нижние ветви отмирают.
В последнее время широкое распространение получает уплощенный шпиндельбуш. Формирование его также несложно, как и исходной формы. Различие состоит лишь в том, что все ветви стараются направлять вдоль ряда и в нижнем ярусе оставляют всего 2 ветви, направляя их под некоторым углом к горизонту. Для такой формировки могут быть использованы малопригодные для выведения обычного шпиндельбуша сорта, склонные к сильному ветвлению. Деревья, встречаясь ветвями, образуют сплошную стену. Толщина стены не должна превышать 1,5–2 м.
Рис. 180. Некоторые разновидности кроны типа веретеновидного куста:
1 – плоский шпиндельбуш (а – вид в сечении ряда; б – в горизонтальной проекции; в – в плоскости ряда); 2 – свободно растущий веретеновидный куст.
Другой разновидностью, или модификацией, шпиндельбуша является свободнорастущий веретеновидный куст. Отличается от веретеновидного куста (шпиндельбуша) тем, что нижние 3–4 ветви размещают разреженным ярусом, позволяющим расти свободно (приподнято). На этих ветвях и центральном проводнике размещают горизонтально ориентированные обрастающие ветви. При формировании применяют очень слабую обрезку. Удаляют только конкуренты и сильные вертикальные ветви. Обрастающие ветви укорачивают только в тех случаях, когда они сильно разрастаются и для омолаживания.
Для поддержания оптимального размера кроны удаляют сильные вертикальные ветви и укорачивают удлинившиеся с переводом на удачно расположенное ответвление.
Свободнорастущий веретеновидный куст – более рациональная крона, в ней часть недостатков, присущих обычному варианту, устранена.
Формы крон для районов с суровым климатом
В районах с суровым климатом (Сибирь, северо-восточные области европейской части России) из-за частых подмерзаний выращивание плодовых деревьев с использованием описанных выше формировок не удается. Для более морозостойких ранеток и полукультурок здесь разработаны кустовидные кроны (простые, недолговечные, легко восстанавливающие надземную часть после подмерзаний); для полукультурок со слабой морозостойкостью – стланцево-кустовидные кроны; для крупноплодных сортов – стланцы.
