Рис. 223. Обрезка при ослаблении роста дерева и отдельной ветви:
а – снижение кроны; б – прореживание; в – омолаживание.
Рис. 224. Обрезка на первый (а), второй (б) и третий (в) ярус ветвления.
Рис. 225. Обрезка при полном плодоношении:
а – вырезка части проводника; б – обрезка верхних ветвей; в – вырезка загущающих, поломанных, больных; г – обрезка обвисающих ветвей; д – омолаживание; е – формирование волчков для замены старых ветвей.
Рис. 226. А – омолаживание ветви обрезкой в зоне последнего сильного прироста; Б – если сильных ответвлений нет, режут над короткой обрастающей ветвью (в).
Рис. 227. Омолаживание крупной обрастающей ветви и расположенных на ней плодух.
Рис. 228. Варианты (1–6) омолаживания плодовых ветвей.
Следующая задача – ограничение размеров кроны. Для этого необходимо снизить ее высоту до установленных размеров и обрезать ветви, выходящие в междурядье, с таким расчетом, чтобы был обеспечен свободный проход для машин и орудий. Обрезку проводят вручную на ответвления, ориентированные вдоль ряда или механизированно. При этом не только создаются условия для нормального ухода за садом и сбора урожая, но и существенно улучшается световой режим, предупреждается оголение оснований ветвей, удлиняется продуктивный период их жизни в глубине кроны.
Омолаживающая обрезка способствует также регулированию нагрузки плодов на дереве. В связи с этим омолаживанию подлежат не только сильные ветви и их разветвления, но и обрастающие. При этом уменьшается количество точек плодоношения и усиливается рост. Сначала полностью удаляют все малопродуктивные щуплые ветви. Сильные плодухи, сложные кольчатки и сложные плодовые ветви укорачивают на 1/3—1/2, а в некоторых случаях и на 1/3 их длины. Срезы желательно делать над одним из наиболее сильных разветвлений.
При обрезке нельзя забывать об особенностях плодоношения. Если деревья данного сорта плодоносят в основном на кольчатках и в год обрезки намечается обильный урожай, резать можно без опасения.
Рис. 229. Обрезка для замены основных ветвей:
1 – в первый год вырезают одну или 2–3 наиболее сильные основные ветви; 2 – на второй год в месте вырезки крупных ветвей формируют новые (а) и вырезают в другой части кроны еще 1–2 основные ветви; 3 – на третий год продолжают формировать ветви (а, б) и снова вырезают 1–2 крупные; 4 – на четвертый год формируют новые ветви (в) и вновь вырезают одну из основных старых. Через 4–5 лет вся крона омоложена.
Рис. 230. Омолаживающая обрезка кроны старой яблони:
а – для снижения кроны; б – прореживание (вырезка загущающих, усыхающих и др.); в – обрезка обвисающих; г – обрезка в зоне отступающего роста; д – удаление лишних волчков и формирование новых ветвей из оставленных.
Рис. 231. Соотношение между количеством цветков, завязей и плодов у взрослого дерева яблони. В год обильного плодоношения обрезку можно проводить без опасений снизить урожай. Внизу – график опадения цветков, завязей, плодов.
В неурожайный год также можно делать сильное прореживание и омолаживние. В результате появятся сильные вегетативные побеги, плодовые прутики и копьеца.
При слабом плодоношении обрезать нужно осторожно, чтобы сохранить большую часть урожая. Это необходимо не только ради плодов текущего года. Наличие урожая уменьшит число закладывающихся цветочных почек под урожай будущего года, что при периодичном плодоношении весьма желательно.
У сортов типа Пепина шафранного, которые преобладающую часть урожая формируют на плодовых прутиках, в год обильного урожая обрезку проводят без опасений. Чтобы ослабить плодоношение и тем самым обеспечить лучшие условия для закладки цветочных почек под урожай будущего года, часть прутиков укорачивают – срезают верхушку побега с 3–4 почками. В годы невысокого урожая стараются сохранить возможно большее количество цветочных почек. Укорачивают (на 1/2—1/3) только прутики без плодовых почек.
Обрезка стареющих деревьев. Усыхание основных ветвей начинается с периферии и распространяется к центру. К этому времени в центральных участках кроны имеются сильные ветви, развившиеся из волчковых побегов. Для основательного омолаживания дерева выбирают наиболее удачно расположенные волчки и формируют из них новые основные ветви, а старые удаляют, обрезая у места выхода волчка.
Ветви из волчков обрезают и формируют, как и обычную новую ветвь. У сортов со слабой способностью к образованию волчков появление их стимулируют сильным омолаживанием основных ветвей.
Сильное омолаживание выполняют за 2 года. Польза омолаживающей обрезки очевидна. Она обеспечивает появление молодых сильных ветвей, более склонных к регулярному плодоношению, чем стареющие. Установлено, что около 50–60 % урожая располагается на участке ветви не старше четырех лет. Еще 25–35 % урожая находится на части ветви в возрасте 5–8 лет. На более старой части ветви размещается лишь 10–15 % плодов. У груши основная часть урожая также размещается на древесине 2–6-летнего возраста. С возрастом приросты становятся все короче. Протяженность наиболее плодоносной части ветви (возраст до 7–8 лет) постоянно уменьшается. Плоды сосредоточиваются в небольшой плодоносной зоне. У 10–12-летнего дерева плоды размещаются по всему объему кроны более или менее равномерно: в центре 24–25 %, в срединной зоне 55–60 %, на периферии 15–20 %. На периферии плодов меньше в связи с небольшой насыщенностью этого участка ветвями. У 20–25-летних деревьев картина иная. Здесь в центре размещается только 2–4 % плодов, а на периферии около 70 %. Это естественно, так как именно на периферии располагаются наиболее способные к плодоношению части. Толщина такой плодоносной зоны 1–1,5 м.
