Творог и яичный желток
Это ценные источники животного белка и жира, минеральных веществ (кальций, фосфор и др.), а также витаминов А, группы В. Их вводят только по рекомендации педиатра.
Мясо
Содержит полноценный животный белок и хорошо усвояемое гемовое железо, магний, цинк, а также витамины А, В1, В2, В6, В12. Его рекомендуют вводить в виде пюре не раньше 6-го месяца. Сначала для приготовления пюре используют мясо кролика или птицы (курицу, цыпленка, индейку), а затем говядину, нежирную свинину.
Рыба
Полноценный источник белка и жира, содержащий большое количество полиненасыщенных жирных кислот класса ω-3, а также витаминов В2, В12, D, минеральных веществ, особенно фосфора. Рыбу вводят с 8–9 мес. Делают это с большой осторожностью, учитывая индивидуальную переносимость, и не чаще двух раз в неделю вместо мясного блюда.
Кисломолочные продукты
На основе цельного коровьего молока (детский кефир, бификефир, йогурт «Агуша» и др.) в рацион ребенка можно вводить не ранее 8-месячного возраста, при этом объем не должен превышать более 200 мл в сутки. Если у мамы достаточная лактация, введение этих прикормов можно отложить на более поздние сроки.
Вода
Входит в состав всех продуктов, большое количество воды (около 85 %) содержится в грудном молоке и молочных смесях. С «твердой» пищей (каша, пюре и др.) ребенок получает 30 % воды.
Для питья и приготовления смесей и блюд прикорма нужно использовать воду для детского питания, поскольку она бактериологически безопасна, не содержит вредных веществ, не требует кипячения и содержит низкое количество минералов.
Детские чаи
Промышленного производства представляют собой сухие порошки, содержащие экстракты лекарственных трав, растений, плодов (ромашка, укроп, фенхель, мелисса, мята, анис и др.). В некоторые чаи для улучшения вкуса введены фруктовые или ягодные добавки (смородина, малина, апельсин, шиповник, яблоки и др.). В составе чаев так же могут встречаться сахар, глюкоза, фруктоза, декстрин-мальтоза, витамины.
Гранулированные чаи на основе сахаров (сахарозы, глюкозы и др.) назначаются в качестве лечебно-профилактических напитков не раньше четвертого месяца и строго в зависимости от индивидуальной переносимости.
При назначении прикорма следует придерживаться следующих правил:
• введение каждого нового продукта начинают с небольшого количества, постепенно (за 5–7 дней) увеличивают до необходимого объема; при этом внимательно наблюдают за реакцией организма на данный продукт;
• новый прикорм дают в первой половине дня, чтобы отметить возможную реакцию на его введение;
• овощной прикорм начинают с одного вида овощей, затем постепенно вводят другие. Начинают всегда только с монокомпонентных продуктов (фруктовые, овощные пюре, каши). И введение каждого типа продуктов обязательно должно вводиться в разное время суток, чтобы организм малыша успевал подстраиваться под новый вид пищи;
• прикорм дают с ложечки до кормления грудью или молочной смесью;
• новые продукты нельзя вводить, если ребенок болен, а также в период подготовки к профилактическим прививкам и сразу после них.
И не забывайте, молоко остается важнейшей пищей для малыша, поэтому после каждого кормления новыми продуктами прикладывайте его к груди.
Часть 3. Укрепление здоровья ребенка на первом году жизни
Самое главное, что могут дать родители детям, – это здоровье. Ведь счастливый ребенок – это в первую очередь здоровый ребенок. Важно то, что развитие малыша, психическое, эмоциональное, на первом году жизни практически напрямую связано с физическим развитием. Проводя такие мероприятия, как упражнения, зарядку, массаж, купание, вы одновременно:
• укрепляете здоровье ребенка, повышаете его иммунитет, сопротивляемость организма к заболеваниям;
• стимулируете развитие нервной системы, становление психических и эмоциональных процессов.
Все подобные мероприятия сопровождаются вашим физическим контактом, который играет для ребенка огромнейшую роль в первый год жизни.
Значение физического контакта для ребенка первого года жизни
Для ребенка прикосновение взрослого – знак того, что его любят, замечают, обращают внимание и принимают. Поэтому любое прикосновение мамы или папы – это одно из тех событий в жизни малыша, которые всегда доставляют удовольствие.
Интересно, что и исследования подтвердили значимость физического контакта: оказывается, дети, к которым прикасаются часто и с любовью, гораздо лучше растут и развиваются. В этом смысле детский массаж, ежедневные процедуры купания, занятия плаванием, физкультура приобретают огромное значение, поскольку все они напрямую связаны с прикосновением и целенаправленным контактом кожа к коже, что является настоящим стимулятором роста и развития.
• Прикосновение стимулирует образование веществ в организме ребенка, которые ускоряют его развитие. Опытные специалисты знают, что недоношенные дети гораздо быстрее набирают вес, если в сочетании с традиционными способами выхаживания они получают заботливые прикосновения медсестер или родителей.
Рис. 324. Делая массаж и гимнастику, вы укрепляете иммунитет ребенка
• Прикосновение стимулирует развитие нервной сиситемы (мозга) ребенка. Физический контакт стимулирует выработку нервных импульсов, формирование новых межклеточных взаимоотношений, что обеспечивает своевременное становление неврологических функций, благотворно влияет на психическое развитие малыша.
• Прикосновение улучшает пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта. У детей, которым регулярно гладят животик, делают массаж, берут на руки, улучшается моторика желудочно-кишечного тракта, реже отмечаются колики. Если малыш страдает от колик, массаж становится одним из средств, значительно уменьшающих болевые ощущения.
• Прикосновение улучшает поведение ребенка и его самоощущение. Удивительно, но такие малыши гораздо лучше себя чувствуют. Это значит, что и маме с ребенком тоже намного проще: он лучше и быстрее устанавливает режим, хорошо спит, меньше капризничает и охотнее идет на контакт с незнакомыми людьми. Мамины прикосновения успокаивают и дают ощущение уверенности в себе.
Для замкнутых малышей прикосновения помогают преодолевать внутренний барьер, который мешает им выражать эмоции. Через некоторое время даже самый серьезный ребенок будет отчетливо показывать свои положительные эмоции, если его регулярно берут на руки, гладят или делают массаж.
