Варенье из яблок с сухофруктами
• 600 г яблок
• 500 г смешаных сухофруктов
• 500 г сахара
• сок 1 лимона
• тертая корица по вкусу
Сухофрукты залейте холодной водой и оставьте на ночь. Нарежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины и нарежьте кубиками. Сложите подготовленные яблоки и сухофрукты в ведерко хлебопечки. Засыпьте сахаром. Приправьте по вкусу тертой корицей. Влейте лимонный сок. Готовьте в хлебопечке в режиме «Варенье».
Варенье из яблок с медом и мятой
• 1 кг яблок
• 500 г меда (любого не засахаренного)
• пучок листьев свежей мяты
Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте сердцевины. Листья мяты промойте, мелко нарежьте и смешайте с яблоками. Залейте яблоки и мяту медом, дайте ингредиентам пропитаться. Переложите смесь в ведерко хлебопечки и включите режим «Варенье». Через 1,5 часа закупорьте свежеприготовленное варенье в простерилизованных банках.
Варенье из яблок с дыней
• 700 г яблок
• 700 г свежей дыни
• 500 г сахара
• 2 лимона
Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте середину. Порежьте яблоки на мелкие кубики. Дыню очистите от кожуры, выньте семечки, а мякоть измельчите или пропустите через мясорубку. Можно измельчить дыню блендером. Засыпьте подготовленные яблоки и дыню сахаром. На массу выжмите сок лимонов, оставшуюся цедру также можно измельчить и добавить в смесь, предварительно удалив косточки. Поместите в ведерко хлебопечки получившуюся фруктово-сахарную смесь. Готовьте 1,5 часа в режиме «Варенье».
Варенье из яблок с нектаринами
• 700 г яблок
• 700 г нектаринов
• 500 г сахара
• корица по вкусу
Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте сердцевины и мелко нашинкуйте. Нектарины помойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Перемешайте фрукты и засыпьте сахарным песком. Поместите засахаренные яблоки и нектарины в ведерко хлебопечки и установите ее в режим «Варенье». Через 1 час добавьте натертую на мелкой терке или уже готовую корицу и готовьте еще 30 минут. Переложите приготовленное варенье по стерильным банкам и закатайте крышками.
Варенье из яблок с черноплодной рябиной
• 600 г яблок
• 800 г черноплодной рябины
• 600 г сахара
• сок 2 лимонов
Яблоки помойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевины. Промойте рябину и очистите от плодоножек. Залейте ягоды на 5 минут кипятком. Затем слейте воду. Нарежьте яблоки маленькими кубиками и перемешайте с подготовленной рябиной. Сок из лимонов влейте в смесь, при желании добавьте измельченную ножом лимонную цедру. Засыпьте все сахаром и поместите в емкость хлебопечки. В режиме «Варенье» приготовление займет 1,5 часа.
Джем из ревеня
Джем из инжира
• 700 г свежего инжира
• 700 г сахара
• сок 1 лимона
• 40 г пектина или другого желирующего вещества
Инжир мелко нарежьте, засыпьте в хлебопечку, влейте лимонный сок. Включите режим «Варенье». За 10 минут до окончания приготовления всыпьте желирующее вещество. Простерилизуй-те банки. Готовое варенье разложите по банкам, плотно закупорьте.
Варенье из яблок с айвой
• 600 г яблок
• 800 г айвы
• 500 г сахара
• 1 лимон
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины, нарежьте мелкими кусочками, спрысните соком выжатого лимона. Остатки лимона нарежьте и добавьте к яблокам. Айву очистите и натрите на терке. Поместите подготовленные фрукты в хлебопечку, засыпьте сахаром, запустите режим «Варенье». Простерилизуйте банки, чтобы к окончанию готовки — через 1,5 часа — разложить варенье. Плотно закройте крышки.
Варенье из яблок с имбирем
• 1 кг яблок
• 200 г имбиря
• 700 г сахара
Яблоки помойте, удалите плодоножку, кожуру и сердцевину с косточками. Корень имбиря помойте, очистите и натрите на терке или измельчите блендером. Можно пропустить имбирь с яблоками через мясорубку. Засыпьте смесь сахаром и дайте пропитаться соком. Переложите массу в емкость хлебопечки и включите режим «Варенье». Приготовление должно занять 1,5 часа.
Варенье из яблок с терном и медом
• 800 г яблок
• 400 г терна
• 500 г меда
Помойте яблоки, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте сердцевину. Терн тщательно промойте, переберите, удалите плодоножки и косточки. Яблоки порежьте на мелкие кусочки, терн — на половинки и четвертинки. Перемешайте фрукты и залейте медом. Дайте смеси настояться, затем поместите в ведерко хлебопечки и запустите программу «Варенье». Через 1,5 часа достаньте готовый продукт и разложите по заранее простерилизованным банкам, герметично закупорьте.
Варенье из яблок и абрикосов
• 800 г яблок
• 800 г абрикосов
• 500 г сахара
• 1 лимон
• 20 г пектина или другого желирующего вещества
Яблоки вымойте, очистите кожуру, удалите плодоножку, вырежьте сердцевину. Абрикосы промойте и тщательно очистите от плодоножек и косточек. Нарежьте плоды маленькими кусочками одинакового размера, смешайте. Засыпьте яблочно-абрикосовую смесь сахаром, выжмите сверху лимон. Остатки лимона нарежьте мелко или измельчите в блендере и добавьте к фруктовой массе. Помести-те все в емкость хлебопечки и готовьте в программе «Варенье». За 10 минут до окончания всыпьте желирующее вещество. Через 1,5 часа разложите готовое варенье по банкам и плотно закройте крышками.
Варенье из яблок и крыжовника
• 800 г яблок
• 500 г крыжовника
• 500 г сахара
• корица по вкусу
Помойте яблоки, удалите плодоножки и кожуру, сердцевину вырежьте. Крыжовник промойте и переберите: кислых ягод и плодоножек оставаться не должно. Пропустите яблоки вместе с крыжовником через мясорубку или измельчите блендером. Засыпьте полученную смесь сахаром, добавьте корицу. Поместите массу в емкость хлебопечки и запустите программу «Варенье». Через 1,5 часа достаньте приготовленное варенье и поместите в банки, затем закупорьте.
