Книга Летун, страница 49. Автор книги Елена Первушина

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Летун»

Cтраница 49

Таковы наши новости. Что же касается фруктового пирога, то с удовольствием сообщаю вам рецепт: я сама очень люблю его печь.

Для теста взбейте стакан сливочного масла со стаканом сахара. Добавьте 2 яйца, немного соды, гашеной уксусом, и продолжайте взбивать, постепенно добавляя 2 стакана муки. Получившееся густое тесто отставьте в прохладное место.

Растопите прямо в форме небольшой кусочек масла, посыпьте сахаром и выложите на дно слой яблочных долек. Поставьте в печь на 5 минут, чтобы яблоки немного запеклись. Потом положите сверху 2 порезанных на кружки банана и облепите тестом. Запекайте около получаса, пока тесто не пропечется. Дайте пирогу остыть и переверните его на блюдо. Надеюсь, у Вас получится именно то, чего Вы хотите.

Теперь Ваша очередь рассказывать про новости Аврелии и про дела Ваши и Вашего мужа.

С наилучшими пожеланиями, Карис

P.S. Я взяла на себя смелость послать вам несколько кулинарных книг и несколько модных журналов. Надеюсь, они порадуют Вас и Вашу свекровь.

Дорогая госпожа Карис!

Я подтверждаю: морские слоны очень грациозны. Сейчас мы живем в Линдали, поместье Аверила, и их стада часто заходят к нам в бухту покормиться и поиграть. Я люблю следить за ними – они словно Друзья (зачеркнуто) летуны в своей стихии.

Большое Вам спасибо за книги и журналы. Журналы из Луке в провинции – величайшее сокровище. Женщины из местной Мастерской швей теперь просто бредят маленькими шляпками и бисером.

Пирог у меня получился точно таким, каким я его помнила. Большое Вам спасибо! Теперь его пекут во всех окружающих Линдали деревушках.

Госпожа Карис, я хочу спросить Вас еще кое о чем. Простите, если вопрос покажется Вам глупым и бессмысленным. Но для меня это действительно очень важно, и я не знаю, к кому еще обратиться.

Однажды я говорила с одним умным человеком, и он сказал, что мы поступаем неразумно, когда рожаем всего лишь одного или двух детей и тратим годы на их обучение. Он сказал, что в их стране женщины рожают много детей, и дети быстро учатся обеспечивать себя и родителей. И пусть даже их жизнь не такая комфортная, как у нас, но они надежнее защищены от всех превратностей. Он был прав в том, что касалось его земель, и я не знала, что возразить ему, хотя чувствовала, что где-то он ошибается.

Теперь Аверил говорит, что если есть надежный способ путешествий по воздуху с помощью дирижаблей, то самолеты не нужны, и он продолжает заниматься ими только из упрямства. Я чувствую, что он прав, когда продолжает ими заниматься, и не прав, когда говорит, что это блажь и причуда богатея. Но я не могу объяснить ни ему, ни себе, почему это так.

Не могли бы Вы как женщина образованная и мудрая высказать свое мнение на этот счет?

С уважением, Янтэ

Дорогая Янтэ!

Вы, как всегда, своим взглядом дикарки сумели выцепить самое важное.

(Надеюсь, что Вы не обижаетесь, когда я называю Вас дикаркой. Я сама выросла на земле, которую многие считают отсталой и варварской, и это помогает мне смотреть на мир трезвым взглядом. Мне порой очень жаль, что Вы уехали, – Вы не боитесь задавать вопросы, которые другим кажутся слишком простыми или, наоборот, настолько сложными, что было бы глупо пытаться на них ответить… Заканчиваю с комплиментами, в которых, как Вы уже могли убедиться, я не мастер, собираюсь с духом и пытаюсь ответить на Ваш вопрос.)

Помните, мы с Вами рассуждали о превращениях энергии? Тогда я, каюсь, не сказала очень важную вещь: превращения всегда происходят с потерей. Часть энергии из моей руки, которая чиркала спичкой, ушла на то, чтобы нагреть воздух вокруг спички, хотя это не имеет никакого отношения к горению. Если Вы в детстве играли в мяч, то знаете, что он, оттолкнувшись от земли, никогда не подскочит на ту же высоту. Дело в том, что в момент, когда мяч коснулся земли, он отдал часть своей энергии на то, чтобы нагреть землю под собой, хоть это не нужно ни ему, ни Вам. Если Вы катались на поезде, то знаете, что часть пара всегда уходит в свисток (это шутка), и что в топку все время приходится подбрасывать новые дрова, а в тендер – подливать воду, чтобы паровоз продолжал двигаться с той же скоростью (а это уже не шутка).

Теперь еще одно чудо. Только процессы, идущие с потерей энергии, могут идти самопроизвольно. Если вы нагреете воду до температуры 99 градусов, то что, спрашивается, ей мешает «забрать» еще один градус из воздуха в комнате и закипеть? И продолжать кипеть, охлаждая комнату? Но вы прекрасно знаете, что такого не бывает. Вода всегда остывает и нагревает комнату до тех пор, пока их температуры не уравниваются, точно так же, как вода всегда течет сверху вниз, но никогда – снизу вверх. Для того чтобы вскипятить воду, нужно передать ей энергию от чего-то более теплого – от огня.

(Что-то эти разговоры меня раззадорили – пойду вскипячу кофе. У нас на редкость холодное и мерзкое лето, и приходится набирать энергию от теплых предметов.)

Продолжаю. Что касается неживой природы, этот закон соблюдается скрупулезно. Даже когда нам кажется, что происходит нечто, что создает новую энергию – например, извержение вулкана, – всегда оказывается, что речь идет о расходовании еще большей энергии – энергии горячих подземных слоев магмы, которые остывают, выходя на поверхность. Я не большой знаток процесса сотворения мира, но мои коллеги говорят, что рождение звезд и планет, формирование континентов и океанов – все это можно описать как постепенное уменьшение некой всеобщей энергии.

А когда теряется энергия, теряется и возможность для частиц находиться вместе, поддерживать структуру. Гора рассыпается в пыль, но пыль не слепляется сама собой в гору. Дрова сгорают, но пепел не превращается в древесину. Солнце сгорает… и сгорает. У него довольно большая масса, и оно будет гореть еще долго, но оно все равно сгорит дотла.

И как только случайная игра энергий в природе создает что-то, оно тут же начинает терять внутреннюю энергию и разрушаться.

Но… что же происходит в наших телах, Янтэ? Вот сейчас я выпила кофе, съела булочку, и мне стало тепло, у меня появились силы держать перо и писать Вам. Я – та самая чашка, которая может закипеть сама собой. Я расщепила энергию, преобразовала ее и создала что-то более упорядоченное. Я даже могу создать новую жизнь, если Рад будет не против. Конечно, и на меня действуют те же законы – я теряю внутреннюю энергию, старюсь, и когда-нибудь моя температура сравняется с температурой окружающей среды, потом мое тело окончательно утратит свои очертания, свою структуру. Но пока я жива, я буду постоянно поддерживать в себе жизнь, чтобы протянуть как можно дольше. Мы – гигантские флуктуации, Янтэ. Мы все – растения, животные, люди – придумали множество самых изощренных способов, чтобы обмануть всеобщий закон потери энергии. Растения ловят энергию из солнечного света. Животные ищут и добывают пищу. Люди придумали тысячу изобретений с одной единственной целью – сделать выживание более легким и надежным. И мы не можем остановиться, потому что сила, которая противодействует нам, никогда не остановится. Все, что мы строим, рано или поздно рассыплется в прах, поэтому мы должны постоянно придумывать способы строить лучше и долговечнее.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация