Пятьдесят с небольшим лет назад комитет Сената США по здравоохранению выпустил официальный документ «Американская диета», где было предписано отдавать предпочтение обезжиренным продуктам, так как жир якобы приводит к инфарктам. Корпорации этому очень обрадовались и заполонили магазины обезжиренными сливками, майонезом и даже десертами. Это было очень выгодно, потому что делать такие продукты дешевле. Одновременно была запущена весьма агрессивная рекламная кампания против жира во всех его проявлениях.
Но мало кто из рядовых покупателей знал, что вместо жира производитель стал добавлять в продукцию сахар, крахмал, искусственные загустители и химические компоненты. Эти добавки очень калорийные: стаканчик обезжиренного йогурта может быть в два или даже в три раза калорийнее, чем такой же объем йогурта с нормальной жирностью.
Результат такого подхода сегодня налицо: американцы сегодня — самая жирная нация на свете, а также самая больная. Каждый второй житель США сидит на витаминах и антидепрессантах, а каждый третий имеет сердечную недостаточность или проблемы с деторождением.
Принято считать, что отруби полезны, но мало кто знает, что теми же отрубями можно подорвать здоровье и испортить желудок!
Недавно диетологи, а следом за ними и любители диет внезапно вспомнили про отруби. Их популярность хорошо изучили маркетологи. Сейчас можно купить отруби с разными вкусами, с добавлением ягод и трав, в виде порошка или в форме хрустящих шариков. Отруби кладут в дорогой хлеб, йогурты, с отрубями даже пекут модные чизкейки! Сегодня каждый скажет, что отруби полезны — они улучшают пищеварение. Но мало кто знает, что теми же отрубями можно подорвать здоровье и испортить желудок!
Те, у кого есть сила воли, все-таки бегут в спортзал, особенно когда календарь подсказывает, что до лета или просто отпуска остается всего пара недель. Таких спортсменов сразу видно — их называют «подснежники», и вникать в тонкости фитнеса у них нет времени. Каждый из нас в детстве ходил на физкультуру и знает, что делать в спортзале: нужно просто взять вес потяжелее, включить на тренажере скорость побольше и… умудриться после этого выйти из зала живым.
Фантазия людей, не умеющих правильно использовать тренажеры, почти безгранична: они устанавливают олимпийские рекорды на беговых дорожках, разносят половину спортзала тяжелыми снарядами, срывают турники… Те, у кого нет возможности пойти в фитнес-клуб, тренируются дома или даже в подъезде на всем, что попадется под руку… Да и зачем покупать дорогой абонемент, когда в интернете полно самопровозглашенных тренеров, которые выкладывают видеоуроки о том, как быстро накачать мышцы! На самом деле это не смешно, а просто опасно.
И даже у тех, кто изучил все тонкости спортивных упражнений, нет гарантии того, что фитнес их оздоровит. Жуткий случай произошел в Ростове. Двадцативосьмилетняя Екатерина М. умерла в спортзале фитнес-клуба. На групповой тренировке она занималась на степ-платформе и внезапно, на глазах у всех просто упала замертво. Позже следствие сообщило, что причиной тому стал оторвавшийся тромб.
Так что же, неужели занятия в тренажерном зале вредны и мы зря тратимся на годовые абонементы?
Мой соавтор, доктор медицинских наук Сергей Бубновский, в молодости попал в аварию и получил страшные травмы. Никто не смог помочь ему встать на ноги. И тогда он сам стал врачом и разработал свою систему тренажеров. Мало того, что сам доктор Бубновский уже давно ведет активную жизнь — его уникальные тренажеры возвращают радость движения даже тем, кто буквально разучился ходить.
В чем же дело? Почему одни калечатся, а другие лечатся на одних и тех же спортивных снарядах? Как говорят специалисты, проблема в том, что тренажеры полезны далеко не всем: в занятиях на тренажерах есть масса тонкостей. Спорт без знаний скорее вреден, чем полезен, а здоровый образ жизни «впопыхах» и без учета особенностей своего организма и вовсе губителен.
Но как быстро похудеть и привести себя в форму, если не на тренажерах? Неужели остается только бегать по утрам?..
Никита Р., десятиклассник из Уфы, умер на уроке физкультуры. Он не добежал до финиша всего несколько метров. На последнем круге кросса вокруг школьного стадиона мальчику стало плохо: он замедлил темп, схватился за сердце и рухнул на землю. Учителя и одноклассники тут же вызвали врачей. «Скорая помощь» прибыла уже через 10 минут, но медики сразу поняли, что случай серьезный, и самим здесь не справиться. Вызвали реанимацию, но ехала она слишком долго. Мама Никиты — медик. По ее словам, ее сына можно было спасти, если бы все оборудование было на месте, а врачи следовали бы инструкциям.
На здоровье он никогда не жаловался, более того — Никита увлекался спортом, и пробежать кросс в 500 метров для него не было проблемой, ведь все умеют бегать, не так ли? Принято считать, что бегать вообще-то полезно!
Но вот какой случай произошел на марафоне «Белые ночи» в Санкт-Петербурге в 2016 году. Одна из участниц упала в обморок — ее едва успели поймать под руки и положить на асфальт. Добровольцы тщетно пытались привести девушку в чувство, обливая ее голову водой. Но ничего не помогало, и только врачам, быстро прибывшим на помощь, удалось откачать бегунью.
Еще один похожий случай был зафиксирован во время Бостонского марафона: незадолго до финиша одна из участниц упала, и другим участникам пришлось просто подхватить ее под руки и передать полицейским, которые отнесли ее к врачам.
Но если вы думаете, что от бега становится плохо только новичкам, то это не так — с профессиональными спортсменами тоже случаются такие истории.
Необычным получился забег в финале мировой серии, который прошел в Мексике в том же 2016 году. Там британский триатлет Джонатан Браунли долгое время лидировал на финише, но внезапно почувствовал сильное недомогание и начал практически падать. На помощь ему пришел его брат, который шел третьим. Он не только помог Джонатану добежать до финиша, но и подтолкнул его там, чтобы в итоге он оказался вторым. Сам молодой человек в итоге занял третье место, а его поступок потряс и умилил миллионы фанатов спорта.
Перед финалом соревнований силы покинули и намибийскую атлетку Беату Найгамбо в финале Игр Содружества 2014 года, хотя Беата — опытный марафонец и входила в топ‐40 спортсменов по итогам Лондонской и Пекинской олимпиад. Но как такой невинный и всем доступный вид спорта, как бег, может нанести вред здоровью?
Мало кто знает, что бег является весьма травматичным видом тренировок. В нашей стране принято начинать бегать резко и внезапно: ранним утром, падая от недосыпа, в первой попавшейся обуви или на курорте — после бурных вечеринок, по крупным камням или вязкому песку побережья.
Вот один из примеров таких историй. Перед поездкой на море семейная пара решила начать жить по-другому. Муж и жена купили красивую форму и новые кроссовки. Одним прекрасным утром пара встала на рассвете и отправилась на пробежку вдоль моря. Супруги бежали и радовались жизни, и у обоих было отличное настроение. Однако вместо легкости и бодрости, которых они ждали после пробежки, у них появились совсем другие ощущения — болевые! Оказалось, что с такими же симптомами сталкиваются многие новички. После перерыва на три дня супруги возобновили свои пробежки, только бегали они уже по вечерам. Боль тут же вернулась, стала еще сильнее и резче. В травмпункте подтвердили, что это была травматическая боль, вызванная именно пробежками.
