Вода
Если вода не поступает из защищенного источника, не пейте воду по крайней мере в течение 48 часов после взрыва. Избегайте воды из озер, луж, прудов и других источников со стоячей водой. Фильтруйте и кипятите всю воду перед ее употреблением.
Следующие источники являются наименее зараженными (в порядке возрастания риска).
1. Подземные скважины и источники.
2. Вода в подземных трубах / резервуарах.
3. Снег с большой глубины от поверхности.
4. Реки с быстрым течением.
Рядом с быстрым водным потоком выройте яму и дайте ей заполниться водой, которая при этом будет фильтроваться грунтом. Уберите весть мусор с поверхности и соберите воду. Профильтруйте ее через слои песка и гальки (чтобы их получить, прокопайте глубже), насыпанных в жестяную банку с отверстиями в дне, или через носок. Прокипятите в незараженной посуде.
Дезактивируйте кухонные принадлежности, промыв их в быстром потоке воды или кипяченой воде.
Животные как пища
Животные, живущие под землей, менее подвергаются радиации, чем те, которые живут на поверхности: кролики, барсуки, полевки и подобные животные представляют собой наилучшую пищу, но когда они выходят на поверхность, то тоже облучаются. Однако такие источники пищи не следует игнорировать. Ваша доза полученной радиации увеличится, но альтернативой этому может быть голод.
СОВЕТ ПО ВЫЖИВАНИЮ
Рыба и водные животные более заражены, чем наземные животные в той же местности. Птицы получат наибольшую дозу облучения, и есть их не следует. Яйца, однако, есть безопасно.
Чтобы снизить дозу радиации от мяса, НЕ РАЗДЕЛЫВАЙТЕ туши голыми руками, наденьте перчатки или обмотайте руки тканью, тщательно удаляйте шкуру и мойте мясо. Избегайте мяса, контактирующего с костью. Скелет сохраняет 90 % радиации, поэтому оставьте на кости слой тканей по меньшей мере 3 мм толщиной. Мышцы и жир – самые безопасные части мяса. Выбрасывайте ВСЕ внутренние органы.
Растения как пища
Наиболее безопасны корнеплоды и другие растения со съедобными корнями – например морковь, картофель и репа. Тщательно мойте и счищайте шкурку перед термообработкой.
Следующие по безопасности – фрукты и овощи с гладкой кожицей. Растения с морщинистой листвой дезактивировать труднее всего из-за их шероховатой текстуры поверхности. Их следует избегать.
Выживание в долгосрочном плане
Представления и прогнозы в отношении долгосрочных последствий ядерной войны для окружающей среды сильно различаются. Возможность возникновения «ядерной зимы» с последующим изменением климата и растительности далеко за пределами районов нанесения ударов сделали бы ведение сельского хозяйства даже в минимальном объеме затруднительным. Однако в краткосрочном плане и в случае ограниченного конфликта подойдут многие советы раздела На домашнем фронте.
На домашнем фронте
Совсем не обязательно находиться в тысячах километров от мест цивилизации, чтобы оказаться в чрезвычайной ситуации. Природная катастрофа, общественные беспорядки или военные действия могут лишить вас всех привычных служб и источников пищи. Пока ситуация не восстановится, вы останетесь наедине со своими запасами и умениями.
Без электроэнергии не будет и центрального отопления, горячей воды, освещения, возможностей кондиционирования воздуха и охлаждения продуктов. Все останавливается. Радио на батареях и телевидение в течение некоторого времени будут сообщать о событиях в мире, если ситуация не приняла глобального характера, но почта, телефон и газеты будут недоступны. Важным средством является электрогенератор и коротковолновый радиоприемник. Поскольку прекращается центральное водоснабжение, то в кранах воды не будет, нельзя будет использовать и туалеты.
В сельской местности останутся пригодные для использования природные ресурсы. В крупных городах магазины скоро опустеют – все будет скуплено или разграблено, – а растения в парках и садах быстро будут «обработаны», как только иссякнут домашние запасы. Население, чтобы выжить, будет вынуждено искать пропитание в сельской местности или покидать города, если города не будут в осаде. Обитатели пригородов имеют огороды и тому подобное для получения пищевых продуктов. Они меньше зависят от магазинов. Те, кто живут далеко от крупных городов скорее всего делают собственные запасы, так как не имеют возможности делать покупки в любое время.
Большинство семей имеют определенные запасы продуктов. Их следует рационировать и дополнить всем, что удастся раздобыть.
Продуктовые запасы
Неплохой привычкой является содержание продуктового запаса, особенно если вы живете в уединенном месте, которое может оказаться абсолютно отрезанным от цивилизации. Если у вас есть годовой запас продуктов и, по мере расходования, вы его пополняете, вы не только переживете худшие времена, но и будете питаться по прошлогодним ценам.
Запасы не обязательно должны быть созданы за один раз. Создавайте их постепенно, используя специальные скидки в супермаркетах. Купите лишнюю банку или упаковку и отложите. Храните ваши запасы в прохладном сухом темном месте, и не на земле, – влага и тепло являются благоприятной средой для микроорганизмов и плесени. Если продукты держать на полу – насекомые и грызуны быстро найдут им применение. Вся упаковка должна обеспечивать защиту и от насекомых, и от грызунов.
ЗАПОМНИТЕ: переворачивайте банки так, чтобы содержимое не оседало и перемешивалось. Пометьте каждую банку или упаковку несмывающимися чернилами или водостойкой краской, подписав содержимое и дату хранения. Используйте «в порядке очереди» – сначала самые старые. Применяйте методичный подход: если бирка с надписью отвалится, вы все равно должны знать о содержимом.
Выбор продуктов зависит отличного вкуса, но простые продукты (предпочтительнее консервированная тушенка, чем жаркое или пельмени) хранятся лучше и могут использоваться в более разнообразных вариантах. Зерно хранится лучше, чем мука, – оно менее уязвимо для влаги, света, насекомых и перепадов температуры. Зерно, найденное в древних пирамидах, было в неплохом состоянии спустя тысячи лет хранения. Однако его придется молоть, чтобы получить муку, поэтому вложите средства в небольшую ручную мельницу.
Герметичность
Банки с завинчивающимися крышками идеально подходят для хранения, можно также использовать пластиковые контейнеры с плотными крышками. Не переполняйте их, чтобы они не деформировались и крышки правильно закрывались. Для герметизации применяйте клейкую ленту. После частичного потребления снова загерметизируйте контейнер, но помните, что после первого же открывания содержимое начнет портиться.
