Тюлени дают пищу, из них делают одежду, мокасины, вытапливают жир для обеспечения огня. Взрослые мужские особи в начале года обладают сильным запахом, но это не влияет на их мясо.
Ешьте все, кроме печени, которая в определенные периоды года содержит ОПАСНУЮ концентрацию витамина А. Мясо тюленя варите, чтобы не заразиться трихинеллезом.
БЕЛЫЕ МЕДВЕДИ
Обитают в высоких арктических широтах – в Европе живут только на Шпицбергене. Имеют острое обоняние и являются неутомимыми охотниками и на льду, и в море. Питаясь в основном тюленями и немного рыбой, являются отличными пловцами и могут оставаться под водой две минуты. На суше встречаются редко, хотя летом могут питаться ягодами и леммингами. Как многие животные холодного климата, они крупнее своих родственников из теплых краев. Большинство из них любопытно, и они могут подойти к вам, но относитесь к этим могучим животным с уважением и осторожностью.
Мясо всегда подвергайте горячей обработке: в их мышцах всегда есть возбудитель трихинеллеза. НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ печень белого медведя, которая может иметь смертельную концентрацию витамина А.
Приготовление мясо
Спускайте кровь, удаляйте внутренности и снимайте шкуру, пока добыча еще теплая. Шкуру сворачивайте, прежде чем она замерзнет. Мясо разрежьте на удобные куски и заморозьте. Не разогревайте приготовленное мясо. Если не съели его сразу, доедайте остатки холодными (для этого вы и разрезали его на куски). Оставляйте жир на мясе всех животных, кроме тюленей. В холодных местах жир имеет важное значение, но если его есть много, то надо потреблять и много воды. За исключением очень сильных морозов (когда жир замерзает), соберите тюлений жир и растопите его до того, как он прогоркнет. Он может также стать ценным горючим.
Когда пищи мало, животные ее крадут – поэтому храните провиант в надежных местах. Если вам встретились следы потенциальных воришек, разыскивающих ваши запасы, можно постараться включить их в свое меню.
Грызуны, особенно белки, кролики и зайцы, могут быть переносчиками туляремии, которая передается клещами или при контакте с инфицированными животными. Надевайте перчатки при разделывании добычи. Варите мясо, что делает его безопасным.
Здоровье в арктике
Обморожение, переохлаждение и снежная слепота – основные опасности, а вот попытки сохранять тепло и избавиться от сквозняков могут вести к недостатку кислорода и отравлению окисью углерода.
Легко оторваться от реальности, будучи закутанным в одежду и закрывшись капюшоном. Мыслительный процесс может замедлиться, легко просмотреть очевидные вещи. Старайтесь быть собранным и сконцентрированным. Будьте активны, но не переутомляйтесь и берегите силы для решения полезных задач. Спите как можно больше – холод разбудит вас и не даст замерзнуть, если вы только не совсем обессилены и не способны восстанавливать тепло, которое тело излучает в окружающую среду.
Не позволяйте холоду деморализовать вас. Например, подумайте о способах усовершенствовать свое укрытие или как сделать перчатки потеплее. Для улучшения циркуляции крови работайте пальцами рук и ног.
ПРЕДОХРАНЕНИЕ ОТ ОБМОРОЖЕНИЙ
– Морщите лицо, гримасничайте, чтобы не допустить образования онемевших мест, работайте всеми лицевыми мышцами во всех направлениях. Разминайте кисти рук.
– У себя и других следите за появлением участков с восковым, красноватым или черным цветом кожи, особенно на лицах, ушах, кистях рук.
– НЕ НОСИТЕ обтягивающую одежду, которая затрудняет кровообращение.
– Одевайтесь в тепле или внутри спального мешка (если он у вас есть).
– Не уходите, не одевшись соответственно условиям, – даже на короткое время. Избегайте намокания одежды от пота или внешней влаги. Если это произошло, сушите как можно скорее.
– Перед входом в укрытие стряхивайте снег или оставляйте верхнюю одежду у входа. В тепле снег растает и увеличит количество одежды, которую надо просушить.
– Носите перчатки, рукавицы и держите их сухими. Никогда НЕ КАСАЙТЕСЬ голыми руками металлических поверхностей.
– Старайтесь, чтобы нефтепродукты НЕ ПОПАДАЛИ на незащищенную кожу. При минусовых температурах они замерзают сразу же и причиняют даже больше вреда, чем вода, так как имеют более низкую точку замерзания.
– Будьте особенно осторожны, когда вы много работали и сильно устали. Если вас подташнивает – ОТДОХНИТЕ.
Не откладывайте и не сдерживайте дефекацию (очищение кишечника) – из-за этого часто развивается запор. Постарайтесь «удобно» совместить режим дефекации со временем выхода из укрытия, так чтобы можно было заодно забрать выделения с собой.
Горы
Горы подвержены сильным ветрам и часто покрыты снегом. В них нет ни пищи, ни убежища. Лазание по скалам и путешествия по льду и снегу требуют специальной подготовки, которую лучше всего проходить в школах скалолазания и альпинизма, где можно тренироваться под наблюдением специалистов. Не имеющий такой подготовки человек должен не раз подумать о том, чтобы отправляться в настоящий горный поход, если только он не будет стажером в хорошо организованной и подготовленной группе. Но катастрофа может привести вас на горный склон или заставить преодолевать горный хребет, чтобы выйти к спасению.
Если нельзя рассчитывать на спасение со стороны, вашей главной задачей в светлое время суток должен стать спуск в долину, где есть пища и укрытие. Делать это ночью и в условиях видимости слишком опасно. Необходимо найти какой-то способ укрыться, пока видимость не улучшится.
Если не можете найти укрытие среди скал или сделать его из обломков крушения, заройтесь в снег. Если вы находитесь ниже уровня снеговой границы, то вы должны чем-то закрыться, чтобы предупредить негативное воздействие окружающей среды. Если у вас нет аварийного комплекта, пластиковый пакет может стать импровизированной заменой спального мешка. Соберите одеяла или покрывала из обломков салона или используйте любые куски ткани, чтобы укрыть себя как можно больше, но не обтягивайте тело слишком сильно – воздух внутри одежды обеспечивает теплоизоляцию.
На склоне спите головой вверх; на неровной и каменистой поверхности, чтобы было удобнее, спите на животе.
Оценка местности
При спуске с горы часто бывает трудно видеть, что находится внизу. Можете вы передвигаться по долине или вдоль отрога, чтобы взглянуть на то, что находится внизу? Противоположная сторона даст определенное представление о том, что есть и на вашей стороне.
Будьте осторожны, если вы видите удаленный склон позади находящегося на переднем плане излома рельефа, – склоны углубления между ними могут быть очень крутыми. Каменистые или покрытые щебнем склоны могут быть особенно обманчивыми и казаться непрерывными и ровными, пока вы не подойдете к скале совсем близко.
