Спуск крови. Сразу после поимки рыбы перережьте ей горло и дайте крови вытечь. Жабры вырежьте.
Потрошение. Сделайте разрез от анального отверстия до места перерезания горла. Удалите внутренности – их можно использовать для приманки как на крючке, так и
в верше. Икру (зернышки у самок) и молоку (относительно жидкая масса у самцов), которые располагаются по бокам нижней части живота, не выбрасывайте – они очень питательны. Такая обработка поможет дольше сохранять рыбу непортящейся.
Чистка. Чистка рыбы от чешуи в общем-то не обязательна, и рыбу можно готовить с чешуей, но если есть время, то почистите ее. Нож ведите от хвоста к голове.
Снятие кожи. Кожа рыбы имеет хорошую питательную ценность, и ее следует оставлять и есть вместе с рыбой, если, конечно, ваш пищевой ассортимент не настолько широк, чтобы позволить себе выбирать. Чтобы снять кожу с угрей или сомообразных; проткните голову рыбы палочкой, положите эту перекладину на стойки и, перерезав кожу непосредственно под перекладиной, стягивайте ее вниз к хвосту.
5. Оборудование лагеря
Важно правильно выбрать место для стоянки и уметь сделать хорошее укрытие. Здесь описаны многие методы создания укрытий с использованием доступных материалов – от простейшей ветрозащиты до жилища, способного приютить вас надолго.
Вам надо будет разводить огонь и для этого выбрать подходящую конструкцию очага. Приводятся детали очагов для общего обогревания и для приготовления пищи. Рекомендации по обработке продуктов, приготовлению еды и ее сохранению обеспечат вам безопасность пищи и исключат ее пустую трату. Оборудование лагеря и правила гигиены так же важны для здоровья и морального состояния одного человека, как и большой группы.
Методы изготовления инструментов, оборудования лагеря, одежды, веревок и сетей помогут улучшить условия выживания, а умение вязать узлы найдет множество применений.
Укрытие и устройство лагеря
Укрытие необходимо для защиты от палящего солнца, пронизывающего ветра и обеспечения комфортного тепла. Очень важны сон и адекватный отдых, а затраты времени и сил на обустройство вашего укрытия помогут вам их обеспечить. Если потерпел крушение ваш самолет или вас подвел автомобиль, то они же могут дать и само укрытие, и материалы, из которых его можно собрать, – но, если возник пожар или есть опасность взрыва горючего, подождите, пока огонь прогорит, прежде чем предпринимать попытки спасения имущества.
Если после несчастного случая вы оказались без соответствующего снаряжения, или попали неожиданно в туман, или ночь застала вас в такой местности, где небезопасно передвигаться в темное время, или сильная усталость либо травма не позволяют двигаться дальше, вам, возможно, придется довольствоваться любым естественным укрытием, которое вам удастся найти на эту ночь или до тех пор, пока вы не сможете более объективно оценить ситуацию. В этом случае в конечном счете любая защита от ветра, дождя и холода будет желанна. Если спуск с горы или холма представляется довольно рискованным делом, то, возможно, переместившись поперек склона, вы выйдете из зоны действия ветра. Если нет расселины или пещеры, подходящих для укрытия, используйте любую яму. Если можно, добавьте ей высоты, сделав что-то вроде стенки из камней, – но следите за тем, чтобы конструкция была стабильной, и используйте рюкзак, если он у вас есть, чтобы уплотнить ветрозащиту, прежде чем устраиваться на подветренной стороне.
Если еще светло, у вас нет мешающих передвижению травм и вас не окружают отвесные скалы или другие непроходимые препятствия, то стоит посмотреть, может быть, неподалеку есть более подходящее место. Для долгосрочного лагеря или стоянки следует искать безопасное место с максимальными возможностями удовлетворения ваших основных нужд.
Место для стоянки
Если вы находитесь на открытом возвышенном месте, спуститесь ниже, чтобы найти более защищенное место, а оказавшись в сырой низине, надо подняться
ПЛОХИЕ МЕСТА ДЛЯ СТОЯНКИ
1. Возвышенности, открытые ветрам (спуститесь и поищите укрытие на подветренном склоне).
2. Дно низин и глубоких оврагов может быть сырым и, особенно при безоблачном небе, более подвержено заморозкам.
3. Те уступы, террасы на склонах, где земля удерживает влагу.
4. Расселины и овраги, ведущие к воде, которые часто используются животными в качестве троп к водопою.
повыше для поиска безопасно сухого места. Ищите места, защищенные от ветра, на достаточном – чтобы не быть затопленными – возвышении и безопасные в отношении обвалов или лавин.
Теплый воздух поднимается, холодный опускается, поэтому дно низин часто имеет области с холодным воздухом и в холодную погоду предрасположено к заморозкам и влажному туману. Там, где бывает много осадков, уступы и террасы часто бывают более сырыми, чем склоны выше и ниже них, поскольку на этих уступах вода сначала накапливается и только потом стекает дальше вниз.
В идеале следует располагаться рядом с водой и запасами пищи под рукой. Однако устройство лагеря рядом с водой может создать проблемы, связанные с надоедливыми насекомыми, а шум текущей воды может заглушить другие звуки – как означающие опасность, так и сообщающие о близкой группе спасателей.
На берегу реки найдите отметки максимального подъема воды: в горной местности спокойно текущая вода в считанные минуты может превратиться в стремительный бушующий поток, поднявшись за час на высоту до 5 метров! Даже на равнине не останавливайтесь в старых руслах, насколько бы они ни были сухими. Ливень в близлежащих горах может легко создать в них наводнение без каких-либо видимых для вас предварительных признаков. Старайтесь выбрать относительно ровное место без каменных россыпей и уступов и обязательно с возможностью выставить сигналы, которые можно было бы легко заметить спасателям.
Проверьте наличие над головой пчелиных или осиных гнезд и мертвых сухих деревьев рядом, которые могли бы упасть при первом же сильном ветре. Держитесь подальше от одиноко стоящих деревьев, которые притягивают молнии, а в лесу располагайтесь поближе к его краю, чтобы видеть происходящее вокруг вас. Не разбивайте лагерь на звериной тропе – вряд ли вам понравятся грабительские набеги животных на ваши припасы или лагерь, растоптанный стадом на его пути к водопою, – но останьтесь рядом с явными следами присутствия человека.
Виды укрытий
Вид укрытия, которое вы будете делать, обуславливается местными условиями и имеющимися в распоряжении материалами – а также насколько долго оно вам будет нужно. В качестве непосредственной защиты от неблагоприятных погодных условий организуйте временное укрытие, пока не построите что-то более подходящее и надежное. Если вы решили оставаться на месте, чтобы ждать помощь, можно построить нечто достаточно капитальное и улучшать ваше укрытие, как это будут позволять силы и время.
