Что касается жидких чистящих средств (например, жидкости для мытья посуды и средства для стирки), то их лучше закупать в больших упаковках. Есть магазины, которые продают жидкие чистящие средства в розлив. Вы можете выбрать любую емкость для пополнения ваших запасов: использовать прежнюю бутылку, заново заполнив ее чистящим средством, или, как вариант, подобрать симпатичный сосуд специально для этих целей. Одной из лучших компаний, предлагающей услугу пополнения жидких косметических и бытовых средств, является Ecover. Она представлена во многих популярных магазинах, супермаркетах, мелких аутлетах, а также онлайн. Более того, упаковку для своей продукции компания изготавливает преимущественно из перерабатываемых материалов, пытаясь замкнуть круг на той упаковке, которую они реально используют.
Для мытья посуды подойдут натуральные биоразлагаемые губки и мочалки из люфы. Они в конечном итоге не окажутся на мусорной свалке. А для уборки пола купите тряпки из натуральных материалов, таких как шерсть и хлопок, при стирке которых выделяется мало микроволокон. К тому же они заменят одноразовые салфетки или полотенца, не всегда идущие в переработку.
Когда дело касается кухни, то здесь нет большего авторитета, чем повар, не оставляющий мусора. Представляю вам Энн Мэри. Если предшествующие советы не слишком утомили вас и вы хотите узнать больше и полностью исключить пластик из процесса приготовления пищи, то ознакомьтесь с ее книгой или блогом, где найдете рецепты с ингредиентами, не упакованными в пластик. Если вы не фанат домашней еды и предпочитаете брать еду на вынос в вашем любимом кафе, то попросите менеджера упаковать еду в ваши контейнеры, а также поинтересуйтесь у него, не планируют ли они отказаться от пластиковой упаковки или предложить своим постоянным покупателям приходить со своими контейнерами для еды на вынос.
Теперь, когда вы внимательно изучили содержимое своей кухни, составьте собственный план по избавлению от пластика, учитывая свои вкус и бюджет. Сфотографируйте таблицу, представленную ниже, и поделитесь ею онлайн, чтобы другие последовали вашему примеру!
8. Отказываемся от пластика в течение дня
Мы привыкли видеть валяющийся повсюду мусор – следы нашей жизни на бегу. Пакеты из-под чипсов, пищевые картонки, пластиковые палочки и бутылки, разбросанные по тротуару, служат напоминанием о той скорости, с которой мы проживаем сейчас наши жизни, не имея времени остановиться и просто насладиться моментом. Читая эту главу, задумайтесь, каким образом вы могли бы сократить количество своих покупок, которые делаете на бегу.
Если вы в спешке выскочили из дома и забыли впопыхах домашние контейнеры для еды, но отчаянно хотите где-то быстро перекусить или выпить чашку кофе, не терзайте себя за это. Даже если вы забывали об этом на протяжении всей недели, у вас все равно остается еще пятьдесят одна неделя в году, когда вы не усугубляете своим поведением проблему загрязнения пластиком, а это уже немалое достижение.
Отказать себе в быстром перекусе, заскочив в магазин и купив себе что-нибудь в пластике, не так легко. Это превратилось уже в привычку. А привычки, как известно, не меняются за одну ночь. Если мы серьезно настроены отказаться от пластика, необходимо постепенно отучаться от этих привычек – в конце концов, приобрели мы их относительно недавно. К счастью, это может быть поэтапный процесс, так как существует много эффективных способов сократить потребление пластика на бегу.
Пластиковые бутылки
В не столь отдаленном прошлом пластиковые бутылки были редким явлением по сравнению со стеклянными бутылками. Ежегодно продается около 500 миллиардов пластиковых бутылок, и данная цифра увеличивается – это уже 20 000 бутылок в секунду. Если их выложить в одну линию, то окажется, что ее длина будет равна половине расстояния от Земли до Солнца. И хотя повсеместное использование пластиковых бутылок имеет свои плюсы, например уменьшение количества выбросов углерода в атмосферу при их транспортировке из-за их более легкого веса, все же это была непродуманная идея, учитывая отсутствие плана утилизации продукции. В некоторых регионах (например, во многих странах Африки и Латинской Америки) до сих пор пользуются стеклянными бутылками, и довольно активно, особенно под молоко и сок. И если переход на пластик там еще не начался, то производителям и ретейлерам теперь уже следует, вероятно, притормозить.
Не стоит забывать о том, что одноразовый пластик заметно облегчил жизнь многим людям, которые, например, с трудом пьют без соломинки или не могут пить воду из-под крана из-за того, что она недостаточно очищена. Наши усилия в деле отказа от пластика в повседневной жизни и убеждения друзей и родных последовать нашему примеру достойны всяческой похвалы.
Но, прежде чем показывать пальцем на незнакомого человека или на иной уклад другой страны, стоит рассмотреть причины, почему эти люди пока еще не готовы отказаться от пластика.
Ниже мы приводим выдержки из книги Джейми Шимковяка, основателя организации по защите прав недееспособных граждан «Один из пяти», который пишет, почему процесс избавления от пластика не должен негативно сказываться на недееспособных гражданах:
В ответ на проявленную обществом тревогу по поводу загрязнения окружающей среды пластиком ряд транспортных компаний, сетей кинотеатров и ресторанов, а также спортивных центров приняли вполне объяснимое решение отказаться от пластиковых соломинок. Несколько компаний заменили пластиковые соломинки бумажными или металлическими, в то время как другие либо временно изымают все соломинки из общественных мест, пока не появится подходящая им замена, либо окончательно. Пока политики продолжают соревноваться друг с другом в красноречии в ходе споров на тему вредности пластика, важно не забыть о более широких аспектах запрета, в частности, для недееспособных граждан, не выводя полностью из употребления одноразовые пластиковые соломинки.
Традиционную пластиковую соломинку, дешевую и гибкую, можно использовать для питья как холодных, так и горячих напитков; к тому же она всегда доступна. Для некоторых недееспособных граждан этот атрибут жизненно необходим, чтобы чувствовать себя независимо. Важно отметить, что группа недееспособных включает людей с разными потребностями и нарушениями функций движения, и именно универсальная доступность пластиковой соломинки заставляет многих недееспособных граждан волноваться по поводу прямого запрета на ее использование.
У недееспособных граждан больше времени уходит на питье, а значит, промокшая бумажная соломинка увеличивает риск ее закупорки. Большинство бумажных и силиконовых соломинок не эластичны, а это весьма важно для людей с нарушениями двигательной активности. Металлические, стеклянные и бамбуковые соломинки представляют собой конкретную опасность для людей, которые с трудом контролируют движения челюстями, а также для людей с такими неврологическими нарушениями, как болезнь Паркинсона.
