Процедура была уже знакомая, хотя от этого не менее противная. Зато потом я почти полчаса наглаживала пострадавшую задницу, изведя второй тюбик спасателя под корень. У меня теперь десяток в холодильнике живет, ждет своей очереди.
Ну а потом я пошла спать. Плюнув на колтун и общее состояние волос, как после апокаляпсуса. Хуже уже не будет, утром разберусь.
Проснувшись, я минут десять нещадно драла сама себя за космы, и шепотом поминала всех святых в интересных позах, но колтун одолела. И перед очередным забегом по камням и клиенткам, попробовала наскоро занять чертушку, хотя бы компьютерными играми.
Посмотрев на то, что я ему предлагала, Владис отрицательно помотал головой:
— Не настоящее оно все, не живое. Скучно. Лучше возвращайся пораньше, и пойдем по парку погуляем.
Блин, какой сознательный ребенок. На мою голову. Пообещала переквалифицироваться в метеор и ускакала.
* * *
Владис:
Спустя три совместных вечерних прогулки и еще одну неудавшуюся попытку уговорить Алену испытать физическое удовлетворение с моей помощью, я проснулся, проводил мышь и сел размышлять над тем, как еще соблазняют женщин. Никогда раньше с таким не сталкивался, марбхфхаискорт! Нет, ну иногда надо было павлином покрасоваться, пару побед в ее честь одержать на дуэлях. Если леди из Светлых, то цветы красивые преподнести, ужин романтический при свечах…
Только ужин и свечи из воздуха не достать, черти всех Светлых разори, хаискорт!
Погрустив, я задумчиво покрутил в руках телефон, размышляя, насколько это будет романтично, если я сначала попрошу у Алены денег и разрешения сходить в магазин, а потом типа неожиданный сюрприз… Выпросил, отпросился… марбхфхаискорт! Соблазнитель!
Мой взгляд пробежался по списку последних звонков. Эмма Львовна… Вот она-то мне и нужна!
— Быстро заработать? Что ж я подумаю, чем вам помочь, молодой человек. Вот конкретно сегодня могу предложить съездить на другой конец города и забрать посылку. Отвезти ее по назначению и получить небольшую сумму. Да, условно небольшую. Но если вы так развезете три посылки… Записывайте адреса и координаты. Как вернетесь домой, позвоните мне, я проинструктирую вас насчет ужина.
Три посылки. Шесть точек на карте города. Понять бы еще, где я сейчас нахожусь…
Спустился вниз, нашел номер дома и название улицы. Вернулся. Миадерпиан спокойно сопел в уголке. Правильно, я же не сбегать собираюсь. Так, теперь прокладываем путь из точки А, в точку Б, мимо точки В… Зарисовываем все на бумагу.
Хаискорт, у них же проезд платный! Я вспомнил про горсть монет, которую мышь высыпала водителю коробченки, в которой мы тряслись до ее работы. Мелочь… Ее Алена хранила у выхода, в пластмассовой банке, вместе с запасными ключами от квартиры. Пересыпал все в карман куртки, старательно думая о том, как я хочу порадовать свою хозяйку… исключительно порадовать хозяйку… все только для ее удовольствия…
Миадерпиан проглотил экспроприацию во имя высокой цели.
Теперь вперед, добывать денег на романтический ужин…
Хорошо, что я озаботился этим с утра по раньше, потому что домой мне удалось вернуться лишь когда во всю уже светили фонари. Город производил удручающее впечатление. Потоки транспорта, высокие дома вплотную друг к другу, моросящий дождь и толпы людей… Но все равно было приятно — я был почти свободен. Почти…
Поднимаясь по лестнице меня вдруг ударило по голове мыслью: "А что, если мышь уже сидит дома и, не найдя меня, фантазирует на отвлеченные от соблазнения темы?" Ускорившись, я влетел в квартиру и вытер пот со лба — там было пусто и тихо.
Теперь поход в магазин. Тут я даже записку могу Алене оставить, типа захотелось, приспичило, срочно… прямо не удержался и ушел.
Но сначала позвонил Эмме Львовне за дальнейшими инструкциями:
"Ну вот, Владис, теперь идете в магазин и покупаете там мяса… Да, я знаю, что в магазине с мясом сложно. Как приеду — покажу вам пару секретных мест. А сейчас идете и покупаете говядину, кусочек грамм так на шестьсот. Одна мякоть, без костей, без жилок, тазобедренная часть. Жирок пусть будет, но не кусками, а внутри, прожилочками. Кусок должен быть похож на мраморное мясо, это вам о чем-то говорит? Хорошо.
И луковиц парочку, средних таких, крепеньких. Можно белых, можно оранжевых, но не красного ялтинского. И не надо фыркать, никто вас лук есть не заставляет, а Анжельена его очень любит.
И к мясу вино полагается, бутылочки две, красного сухого, темпранильо риохского Антаньо, кьянти Сарделли. DOCG, чтобы было написано. Ну или хотя бы DOC.
Мясо режем, как спичечный коробок. Не видели? Странно. Сантиметров пять в длину, и полтора-два в высоту. Потом режете вдоль, и еще раз вдоль.
Луковицы чистите… Не снимается тонкая шкурка, снимайте толстую. Вот, и когда у вас в руках две таких красивых очищенных луковицы, режете и их вдоль, пополам. Кладете на срез, и снова вдоль, пополам. Дальше шинкуете полукольцами. Как шинковать? — тонко-тонко режете.
Сковородку берете с высокими бортами и наливаете туда масла. Ставите на огонь, хороший такой огонь. Нет, не то чтобы как костер горело, нет! Мы не азиатский вок делаем же!
Разогреваем сковородку до состояния "капнули водички с ложки — шипит". Только именно капнули, а не налили пол стакана!
И теперь туда мясо, слоем по всей сковородке.
Ждете, чтобы зашипело. Пятнадцать секунд не трогаете, потом перемешиваете и переворачиваете. Снова пятнадцать секунд выжидаете. И опять перемешиваете и переворачиваете. И опять пятнадцать секунд ждете. Но теперь, перемешав и перевернув, высыпаете нарезанные полоски лука и уменьшаете огонь до среднего.
Оставляете жариться пару минут, потом перемешиваете. И так вот пару минут ждете, потом помешали, потом опять ждете, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
И тогда берете перечницу, такую, мельницей и перчите все это дело, потом солите. Перемешиваете. И туда грамм сто пятьдесят красненького. Доводите до кипения, ставите на маленький огонь, и пусть минут двадцать побулькает тихонько.
На стол ставите две тарелочки, большие плоские такие. На тарелки — морковочки корейской, капустки квашеной, грибочков штучек по пять маринованных, огурчик соленый небольшой, порезанную половинку помидорки вкусной такой, розовой или бакинской. А на оставшуюся часть тарелки лаваш тонкий кладете, в два слоя. И уже на него — мясо. И вино оставшееся по бокалам разливаете."
Заполненный сведениями я направился в магазин — дорогу-то уже знал, как покупать — тоже знал. И даже как мясо выбирать — знал. И какое мясо хорошее — тоже… чуял. С вином здешним никогда не сталкивался, так что поверил рекомендациям Эммы Львовны. Пожилая леди произвела на меня впечатление дамы, к чьим советам следует прислушиваться.
Так что даже лук купил, черти его Светлым затолкай… в исходящее отверстие. Соления тоже закупил, строго по списку. И загадочный лаваш нашел.
