• Не храните в нижних ящиках свежие фрукты и овощи. Как говорится, «с глаз долой, из сердца вон». Храните в этих ящиках напитки, сыры, сливочное масло и другие упакованные продукты.
• Используйте остатки со дна бутылок с приправами, желе, кетчупом, соусом для барбекю и салатными заправками, вылив их в медленноварку с кусками курицы. Они придадут мясу дополнительный вкус и помогут освободить место на полках, а вы получите вкусный ужин!
• Перестаньте вешать на холодильник магнитики. С ними он выглядит неряшливо.
• Расчищая холодильник, вы можете обнаружить заплесневелые и зачерствевшие куски. Положите испорченную пищу в пакет и заморозьте ее, пока не настанет пора выносить мусор или складывать его в компост. Так у вас на кухне не будет запаха сгнившей еды.
На лету!
СОВЕТЫ ПО ГОТОВКЕ БЕЗ ХАОСА
• Заполните раковину горячей мыльной водой, чтобы замачивать миски, мерные чашки, приборы и другие предметы по мере готовки.
• Начинайте готовить с пустой раковиной.
• Положите на стол полиэтиленовую пленку, вощеную бумагу или пленку для холодильника. Это поможет вам быстрее прибраться.
• Покупайте муку с разрыхлителем – вам не понадобится пекарский порошок и сода.
• Запачкавшийся пол протирайте ногой – используйте для этого влажную тряпку или туалетную бумагу. Представьте, что вы катаетесь на коньках.
Война с микробами
Вперед, к победе!
Всем нам стоит смириться со следующим фактом: микробы – это часть повседневной жизни. Мы можем пытаться любыми средствами защищаться от этих негодных вирусов и бактерий, которые вызывают простуду или расстройство желудка, но рано или поздно наступает день, когда они добираются и до нас. Несмотря на то, что крупные компании по производству дезинфицирующих средств пытаются убедить нас в обратном, знайте, что немного грязи и пыли бывает даже на пользу. Исследования говорят, что дети, растущие в идеально чистой среде, чаще страдают от астмы, аллергии и других аутоиммунных заболеваний. Поэтому, если ваш дом не идеален, можете похвалить себя!
Вот семь простых советов, которые помогут предотвратить размножение вредных микробов – особенно это полезно во время эпидемий гриппа и простуды, – но сохранить полезные бактерии, поддерживающие наше здоровье.
1. Возвращаясь домой, мойте руки горячей водой с мылом и приучите к этому своих детей. На это следует тратить примерно столько времени, сколько потребуется, чтобы пропеть «С днем рожденья тебя» с начала до конца.
2. Дома вытирайте руки маленькими полотенцами для рук вместо общего большого и откладывайте их для стирки после каждого использования. Такие полотенца часто продают наборами по несколько штук. Я держу их у каждой раковины в доме, вместе с отдельной корзинкой для использованных.
3. Храните в сумочке антибактериальные салфетки, чтобы протирать ручки тележек в магазине. Этими же салфетками протирайте раз в неделю руль своего автомобиля.
4. Старайтесь открывать двери в общественных местах не руками, а боком или локтем.
5. Протирайте свой телефон каждый день спиртосодержащим средством, а раз в неделю делайте то же с выключателями и дверными ручками.
6. Старайтесь не класть сумочку на пол и протирайте ее снаружи примерно раз в неделю.
7. Дома носите специальную обувь для дома. Грязную обувь с микробами оставляйте в прихожей.
Заботиться о себе очень важно. Кто позаботится о вас, если не вы сами?
Попрощайтесь с книгами
Вас можно назвать книжным барахольщиком? Я понимаю вас. Книги – моя страсть. Я обожаю держать их в руках, мне нравится их вид на полках, я люблю воспоминания, которые они навевают. Мне радостно уже от одной мысли, что они где-то поблизости и что я могу взять их в любое время, когда захочу. Но как бы я ни обожала книги, я не люблю хлам и пыль, особенно от тех, которые уже не заслуживают места в моем доме.
Я считаю, что книги делают нас умнее. И это прекрасно! Но иногда мы заходим слишком далеко и цепляемся за свои книги, словно это драгоценности, пока они полностью не завладевают нашим домом.
Как понять, что у вас слишком много книг?
• Книги лежат везде: стопками на полу, на столах, плотно запиханы на полках.
• Книги пыльные.
• Книги разбросаны беспорядочно или их нелегко найти.
• Книги лежат в коробках, которые вы не открывали годами.
• Книги хранятся во многих местах, например в подвале или на антресолях.
На лету!
У вас запланировано благотворительное мероприятие по сбору средств? Соберите коллекцию книг по отдельной теме и выставите их на аукцион.
Книги могут превратиться в разновидность бумажного хлама. В тот или иной период своей жизни мы все хранили книги нашего детства, школьного времени или ранней юности – не потому, что они такие особенные или что-то значат для нас, а просто потому, что нам казалось немного неправильным избавляться от них. Может, это еще одно проявление перфекционизма, с которым нужно разобраться? Цепляться за книги только ради того, чтобы ими обладать, – это проявление патологического накопительства.
Поэтому я говорю, что настала пора пожертвовать их на благие дела. Сделать это можно самыми разными способами. Представьте, какую пользу они принесут школам или библиотекам. Можно отослать книги в армию, тюрьму или центр реабилитации.
Самое приятное в этом, что вам не нужно избавляться от всех лишних книг за один раз. Пожалуйста, не пытайтесь избавиться от всех ненужных книг за один день. Это слишком сложно. Действуйте понемногу и постепенно. Щадите себя. Вот с чего начать:
1. Установите таймер на 3 минуты.
