Многие наркотические средства могут нанести вред нашему организму. В то время как лекарства, отпускаемые по рецепту, обычно применяются для лечения физических симптомов болезни, наркотики используются, чтобы притупить эмоциональное страдание, с которым человек не в силах справиться. Посредством стимулирующего эффекта наркотические средства облегчают эмоциональную боль, ощущаемую людьми. Как и в случае с лекарствами, наркотики не излечивают, а просто откладывают на время тот момент, когда человек должен по-настоящему решать свои жизненные проблемы. Применение наркотиков для расслабления идет против законов и принципов, заложенных Природой.
Благодарность
Вместе мы только что закончили рассматривать некоторые из самых полезных и самых вредных продуктов питания, распространенных в современном обществе. Излишнее потребление промышленно изготовленных и рафинированных продуктов приведет к болезням и разрушению зубов. Это было продемонстрировано фотографиями и исследованиями Вестона Прайса. Возможно, очень нелегко увидеть, какие проблемы несут потребляемые вами продукты. Здесь я бы просто хотел высказать благодарность за то, что у нас есть пища. Полезная она или не очень, я благодарен за то, что у меня достаточно еды. Многим людям во всем мире недоступна роскошь выбирать свое ежедневное меню. Быть благодарным за данную нам пищу-это возможность проявить почтение и уважение к дарам Природы. Когда позитивные вибрации благодарности заполнят нашу жизнь и нашу культуру, мы больше не станем есть продукты, несущие разрушение нашему здоровью.
Глава 5
Программа питания для реминерализации зубов и лечения кариеса
Гиппократ верил в целебную силу природы – vis medicatrix naturae. Вестон Прайс утверждал: «Жизнь во всей ее полноте – это следование законам матери-природы»1. Все, что вам необходимо, чтобы вылечить кариес, это понимать правила, данные нам Природой, и следовать им. Когда вы следуете этим правилам, ваш организм, с его врожденной способностью к излечению, берет на себя решение зубных проблем. Методы предотвращения кариеса, разработанные доктором Прайсом, имели успех в 90 % случаев2. Чтобы ваши зубы снова стали здоровы, настройтесь на тонкие вибрации жизненной силы природы и измените свое питание.
Правила Природы для лечения зубов
Давайте вспомним ключевые моменты того, что мы обсудили в предыдущих главах, чтобы помочь вам настроиться на понимание принципов, которые руководят жизнедеятельностью вашего организма, включая и зубы…
• Кариес вызывается внешними факторами, в частности питанием; изменение вашего рациона – в ваших руках.
• «Опасные» бактерии не являются причиной кариеса.
• В современном питании существует дефицит жирорастворимых витаминов и минералов, необходимых для здоровья зубов и костей.
• Зубы разрушаются, когда в организме нарушено биохимическое равновесие, и он начинает посылать гормональные сигналы, которые останавливают процесс реминерализации зубов. Причиной биохимического дисбаланса являются резкие скачки уровня сахара в крови и расстройство процессов обмена кальция и фосфора. Потребление большого количества овощей, ограничение сахара, достаточное количество белка, а также наличие различных жирорастворимых витаминов обычно помогают восстановить нарушенное равновесие в организме.
• Стоматологи – это хирурги, которые лечат симптомы заболеваний зубов посредством хирургического вмешательства. Стоматологическое лечение обычно дает временные результаты. Стоматология никогда не обещала, что зубы реминерализируются, или что в будущем кариеса больше не будет.
Реминерализуйте зубы с помощью питания
В предыдущей главе я подробно рассказал о том, что и почему надо есть для того, чтобы реминерализировать больные зубы. Проанализировав питание коренных народов, живущих в разных странах мира, мы узнали о принципах здоровья, заложенных в нас Природой. Теперь я составлю несколько высокоэффективных программ, основанных на десятилетиях исследований, проведенных рядом лучших стоматологов, в том числе Вестоном Прайсом и Мелвином Пейджем. Также я буду полагаться на многолетний опыт работы с пациентами врача-стоматолога Джорджа Херда и десятилетние эксперименты по изучению питания, проведенные докторами Эдвардом и Мэй Мелланби. Помимо этого в создании данных программ были использованы многочисленные исследования, опубликованные в научной литературе, посвященной стоматологии и питанию, а также мои собственные наблюдения, собранные за пять лет, в течение которых я помогал людям восстановить зубы при помощи правильной диеты.
В каждой из представленных здесь программ могут быть новые для вас идеи, советы и подсказки. В следующей главе вы также найдете рецепты и примеры меню. Но ничто в этой главе не заменит ваше внутреннее знание. Если вы чувствуете, что какие-то из рекомендаций не подходят вам, тогда, пожалуйста, внесите необходимые изменения. Я предлагаю несколько вариантов программы: упрощенную (которой легче всего следовать), сбалансированную (которая рассчитана на большинство читателей) и продвинутую, а также вариант для вегетарианцев.
Каждая из программ включает несколько аспектов, которые важны для лечения кариеса. Я хочу, чтобы вы поняли, что лежит в основе программ, чтобы вы сами могли создать необходимый для вас лично рацион.
1. Добавьте в свой рацион жирорастворимые витамины A, D и Активатор X.
2. На протяжении всего дня употребляйте белок, чтобы поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
3. Не употребляйте, или сократите потребление современных денатурированных продуктов.
4. Повышайте потребление минеральных веществ – ешьте бульоны, молочные продукты и овощи.
Я буду регулярно рекомендовать продукты компании Green Pasture™. Но вы можете использовать рекомендации из второй главы, чтобы найти подходящие вам источники жирорастворимых витаминов. Продукцию компании Green Pasture™ можно приобрести на сайте: codliveroilshop.com.
Сбалансированная программа реминерализации зубов
Рекомендуемый рацион
1/2 чайной ложки смеси сливочного масла и жира печени трески Blue Ice™ Royal Blend компании Green Pasture™ 2–3 раза в день.
2–3 стакана сырых цельных молочных продуктов в виде молока, кефира, сыворотки, йогурта, простокваши или пахты ежедневно. Один стакан жидкого молочного продукта можно заменить на 60 граммов сыра. Также подумайте о яичном коктейле, рецепт которого можно найти в следующей главе.
60–115 граммов сыра, изготовленного из сырого молока.
1–2 стакана домашнего костного бульона, богатого желатином, из любого мяса – говядины, курицы, рыбы.
170–510 граммов высококачественного животного белка за несколько приемов в течение всего дня. Белок должен быть приготовлен так, чтобы обеспечить максимальное усвоение, например, в виде рагу, или в сыром, обжаренном или маринованном виде. Это может быть говядина, курица, свинина, рыба, баранина, яйца и так далее. С каждым приемом пищи потребляйте хотя бы некоторое количество белка. Умножьте свою идеальную массу тела в килограммах на 4, чтобы получить минимальное количество белка в граммах, которое вам следует потреблять каждый день (см. раздел «Белковый баланс» в четвертой главе).
