Торт принцессы Евгении. Совершенно невероятный по красоте и изяществу свадебный торт был представлен в ту пятницу миру.
На него ушло 400 яиц, около 53 пачек сливочного масла, 15 кг безглютеновой муки и 20 кг сахара. Торт полон осенних красок и мотивов.
К сожалению, и в этот раз решено было не рассылать кусочки торта приглашенным на память в красивых коробочках и не сохранять несколько кусочков для крестин детей, как принято было на королевских свадьбах до последнего времени. Торт был показан и надрезан на свадебном завтраке, данном от имени королевы в Виндзоре, а съеден гостями на вечернем приеме уровня Black tie, данном от имени отца невесты Эндрю, герцога Йоркского.
Календарь, сроки и даты
Конечно, идеальный календарь может быть составлен исключительно индивидуально, ибо зависит от миллиона разных факторов — бюджета, количества гостей и откуда они прибудут, выбранного формата, меню и дальнейших планов. Предложенный мной вариант более чем приблизителен, сделан на европейский манер и дан для ориентира.
9–12 месяцев
Анонс грядущего бракосочетания.
Самое время завести тетрадь или альбом, куда записывать не только дела, но и идеи и соображения, а также чужой опыт — удачный или нет.
В это время нужно принять решение о формате важного дня. Будет церемония гражданской, или мы поедем в церковь.
Прийти к примерному пониманию, насколько обширными будут наши празднества, и определить примерный бюджет, который сразу умножить примерно на два.
Определить, кто за что платит.
Определиться с датой и согласовать ее с ключевыми участниками.
Поиск и выбор свадебного агентства, если планируется его использовать, и понимание объема работ, которые стоит ему поручить.
Поиск фотографа, хорошей идеей будет «опробовать» его уже на празднике помолвки, если такой планируется.
Обдумать меню с учетом сезонности и особенностей гостей. Возможно, начать серию дегустаций.
Выбор участников свадебной команды и получение предварительного согласия.
Поиск флористического агентства.
Начинаем искать свадебное платье. Возможно, начинаем собирать картинки понравившихся моделей.
Начинаем планировать список гостей.
Придут ли к нам дети.
6–9 месяцев
К этому времени хорошо бы в основных чертах определиться с форматом, стилистикой, местом и списком гостей.
Если место выбрано, то начинаем уточнять логистику, как гости смогут туда добраться и где остановиться, если в этом есть необходимость.
Выбрать свадебное и флористическое агентства.
Начинаем выбирать дизайн и текст приглашений.
Думаем о рассадке.
Думаем о медовом месяце.
Выбираем, лучше окончательно, свадебное платье и аксессуары.
Начинаем задумываться над внешним видом свадебной команды.
Присматриваемся, а может быть, и бронируем стилиста, мастера маникюра.
Где пройдет наша брачная ночь.
Если будут приглашены дети, то чем они могут заняться и нужно ли им детское меню. Совет: да.
3–6 месяцев
Рассылаем извещение с просьбой забронировать дату (save the date), если планируется. Сроки зависят, в первую очередь, от формата, количества гостей и степени их занятости.
Выбираем наряды для жениха и членов свадебной команды.
Выбираем и покупаем свадебные кольца.
Если планируются подарки для гостей, детей, родителей и участников свадебной команды, выбираем и покупаем их.
Совет: Лучшее враг хорошего.
Заказываем и печатаем приглашения, план рассадки, возможно, меню, именные карточки (если имя будет писаться от руки).
Выбираем свадебный букет, цветочное оформление, бутоньерки, букетики подружек невесты.
Совет: Имеет смысл сделать «на пробу» и увидеть, как это выглядит на самом деле. Проверим, не развалится ли букет, и не будут ли цветы поникшими. Можно и попробовать бросить его, это тоже не всегда получается сразу.
Проверим, есть ли все необходимые документы для свадебного путешествия, и сделаем резервации.
Забронируем или решим, где именно будет проходить ночь после свадьбы.
Продумываем мальчишники и девичники.
Будут ли какие-то околосвадебные мероприятия? Как вариант: завтрак следующего дня. Какие-то фуршеты во время дня свадебного?
Свадебный торт.
Совет: Попробуйте. Собственно, это касается всего. Попробуйте все блюда в меню и продегустируйте напитки. Точно ли это вкусно, выглядит красиво и учитывает вкусы и возможности людей с особенностями питания.
1–3 месяца
Отправляем свадебные приглашения, получаем ответы, отвечаем на вопросы.
Используем список «Б» в случае пришедших извинений и приглашаем людей из этого списка.
Имеем утвержденную и четкую программу дня
Окончательно утверждаем список гостей и мучаемся с рассадкой.
Совет: и все же кое-что еще может поменяться. Незначительно.
Объявляем список подарков и форму их получения.
Делаем свадебный сайт.
Заканчиваем со всеми основными примерками.
Проверяем все договоренности: музыка, цветы, транспорт, обязанности членов свадебной команды, фотограф, стилист.
Будем ли наносить гравировку на обручальные кольца.
Решаем, что делать с цветами, цветочным оформлением, подарками, если кто-то принесет их на свадебную церемонию.
Готовим список любимых песен для диджея.
Репетируем свадебный танец.
Приобретаем книгу для записей пожеланий молодым.
Все ли готово для медового месяца?
Проводим мальчишники и девичники.
1 неделя до
Платье невесты и платья подружек невесты уже доставлены после всех окончательных примерок.
Попробуйте двигаться в платье и надевать-снимать, это может помочь в этот и так неспокойный день.
Проверяем готовность всех этапов: фотограф, стилист, флорист, логистика, доставка торта, алкоголя. Здесь стоит еще раз и с самого начала перечитать тот свадебный альбом или тетрадь, куда записывали соображения и идеи.
