Выберите одну неделю, в течение которой будете подсчитывать количество выпитого алкоголя. Каждый день скрупулезно отмечайте, какой алкогольный напиток вы пили, его крепость и количество. Чтобы определить количество доз (единиц) алкоголя в выпитом, воспользуйтесь табл. 3.21. Если вы не нашли там нужного напитка, то можете самостоятельно рассчитать дозу по формуле:
Количество доз алкоголя = (количество выпитого алкогольного напитка (мл) × крепость напитка (%) × 0,789)/1000 мл,
где коэффициент 0,789 — это сравнительная плотность алкоголя по отношению к плотности воды.
Например, вы хотите подсчитать, сколько доз алкоголя содержалось в выпитой вами поллитровой бутылке пива крепостью 7 %. Подставляем значения в формулу и получаем:
(500 мл × 7 % × 0,789) / 1000 = 2,76 дозы алкоголя.
Это почти вся допустимая доза алкоголя для мужчин, а для женщин почти в два раза превышенная. И это обычное, казалось бы, безобидное пиво!
Когда вы подсчитаете дозы для каждого напитка, определите суммарную дозу алкоголя для каждого дня недели, а потом и за всю неделю. Сравните полученный результат с допустимыми нормами.
Теперь вы знаете, чего и сколько можно выпить без вреда для своего организма и как этот процесс контролировать.
Табакокурение
Курение — это вдыхание дыма высушенных или обработанных листьев табака, тлеющих в потоке вдыхаемого воздуха. В результате организм насыщается содержащимися в листьях активными веществами, которые всасываются в дыхательные пути и легкие.
В табачном дыме содержится психоактивное вещество алкалоид никотин. Он вызывает слабую эйфорию. Никотин формирует физическую, психологическую и химическую зависимость. Причем физическая зависимость выше, чем от кофеина, и ниже, чем от алкоголя.
Зависимость от никотина формируется невероятно быстро. У четверти курильщиков она начинается после выкуривания от одной до четырех сигарет!
По данным конвенции Всемирной организации здравоохранения по борьбе против табака,
«сигареты и некоторые другие изделия, содержащие табак, являются высокотехнологичными изделиями, разработанными таким образом, чтобы создавать и поддерживать зависимость…»
Никотин оказывает повреждающее действие на клетки сосудов, способствует повышению уровня холестерина в крови и развитию атеросклероза, ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии, нарушению мозгового кровообращения.
При регулярном курении происходит хроническое кислородное голодание всех тканей и органов человека, ведь значительно уменьшается уровень насыщения крови кислородом. В таких условиях сердцу приходится доставлять к тканям больше крови, чтобы обеспечить их достаточным количеством кислорода. А это значит, что сердце должно работать с дополнительной нагрузкой. Вспомните свои ощущения, когда вам приходилось работать сверхурочно. А теперь представьте, что вас так заставят работать всегда. Не нравится? А сердце работает. Вот и возрастает риск развития его заболеваний. Курильщики чаще страдают артериальной гипертензией, инфарктом миокарда, стенокардией, инсультом. Кроме того, у курильщиков эти заболевания хуже поддаются лечению и протекают с осложнениями.
По данным Всемирной организации здравоохранения, табак курит примерно третья часть всего взрослого мужского населения планеты.
Во время курения возникает два потока дыма:
основной — возникает в тлеющем конусе сигареты и в горячих зонах во время глубокого вдоха (затяжки). При активном курении, пройдя через всю сигарету, поток попадает в дыхательные пути;
побочный — образуется в промежутках времени между затяжками. Дым выделяется из обугленной части сигареты и попадает в окружающий воздух, обеспечивая «пассивное курение» окружающих. На первый взгляд может показаться, что этот поток дыма имеет меньшую концентрацию вредных веществ. Однако в связи с особенностями процессов тления и горения, а также уровнем контакта продуктов горения с кислородом в побочном потоке дыма образуется избыток аминов, аммиака, ацетальдегида, окиси углерода, цианистого водорода, акролеина, формальдегида, гидразина, уретана, 2-нитропропана, бензола, хлористого винила и летучих нитрозаминов, большая часть которых является канцерогенами. Содержание же никотина в этом потоке иногда может быть выше, чем в основном.
Медики доказали, что табакокурение ведет к развитию болезней сердечно-сосудистой системы, злокачественных новообразований легких, пищевода, желудка, поджелудочной железы, эмфиземы легких, язвенной болезни, злокачественных новообразований. А за весь XX век вследствие курения табака умерло 100 млн человек во всем мире.
В развитых странах продолжительность жизни курящих табак людей на 13 лет меньше, чем у некурящих.
У курящего человека типичный внешний вид: серая кожа, желтые зубы, неприятный запах изо рта, дурно пахнущие волосы, выраженно зловонный пот.
Вы можете возразить и сказать, что курите «легкие» сигареты и их токсическое действие минимально. К сожалению, исследователями было доказано, что курение «легких» сигарет так же опасно. Ведь зачастую в них понижено только содержание никотина, а количество смол остается довольно высоким. К тому же для восполнения необходимой дозы никотина курильщик выкуривает «легких» сигарет по количеству больше, чем обычных. И что самое плачевное — пониженное содержание никотина и смол не обеспечивает снижения риска развития сердечно-сосудистой патологии.
Даже техника не выдерживает табачного дыма. Если какое-то электронное устройство, допустим компьютер, долго находится в табачном дыму, то все его внутренние части покрываются коричнево-желтым липким налетом. К этому налету легко приклеивается пыль, что влияет на теплообмен. Как следствие, детали перегреваются, возникают сбои в работе вплоть до полной поломки прибора. Некоторые компании-производители, к примеру Apple, не берут такие приборы на гарантийное обслуживание.
Отказ от курения — это очень важный шаг на пути лечения артериальной гипертензии. Если вы его не сделаете, то в значительной мере снизите эффективность лечения этого заболевания и подвергнете себя повышенному риску развития осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы.
Когда вы бросите курить, то очень быстро ощутите на себе положительные эффекты этого шага:
уже через полдня пройдет чувство нехватки воздуха, ведь окись углерода будет выведена из организма;
через два дня вы станете лучше и острее ощущать запахи и вкусы;
через два месяца вы начнете ощущать запахи особенно ярко, так как ваши обонятельные каналы наконец очистятся от копоти и смолы;
