Книга Рецепт свадебного пудинга, страница 27. Автор книги Галина Осень

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Рецепт свадебного пудинга»

Cтраница 27

Так что сейчас, проводив компанию взглядом, Соня заторопилась к себе, тщательно пытаясь скрыть обиду. Никто из четверых её даже не заметил, не окликнул, не обратил на неё внимания. Если только Милли, но и она сделала вид, что не видит экономку, стоящую у лестницы на второй этаж.

— Марвин, — сразу начала Марина, как только они остались в кабинете одни. — Я бы хотела вместе с Райли съездить в Кливдон. Понимаешь, я, кажется, нашла, чем хотела бы заниматься после развода. И мне нужно оглядеться в городе, присмотреться и выбрать подходящее помещение. Кроме того, мы бы хотели оформить Милли. А для этого надо попасть к жрецам. А ещё я заберу на пару дней Берту. Я хочу показать ей настоящие большие кухни и настоящих толковых поваров. Для этого мы зайдём в несколько заведений. Пусть сравнит и мучится, — улыбнулась Марина. — Поэтому, мы планируем завтра отправиться в Кливдон, а отряд Райли пока останется здесь. Это не будет накладно для тебя?

— Накладно не будет, — ответил Марвин и перевёл взгляд на Райли. — То есть, девочку забираешь ты?

— Я оформляю над ней опекунство, — откликнулся капитер, — потому что леди Мариенна этого сделать не сможет, ты же понимаешь, так как ей необходимо согласие мужа. Но жить Милли пока останется здесь. Ненадолго, Марвин. Я прошу у тебя приюта для моей воспитанницы, пока не подыщу дом в Кливдоне. Я решил, что раз у меня появилась семья, то надо и заиметь подходящий дом для неё. Мы с леди Мариенной хотим найти подходящие дома поблизости. Как только они будут готовы, мы покинем Фрейфорд.

— А чем ты хотела заняться, матушка? — серьёзно поинтересовался Марвин.

— Я разговаривала по переговорнику с банком и выяснила, что на мой счёт пока поступило две суммы. Они достаточно большие, но я пока не знаю стоимости домов в Кливдоне. Он, конечно, не столица, но и не маленький городок. Жильё должно быть дорогим. Осмотримся с Райли и определимся на месте. Но уже сейчас могу тебе сказать, что хочу открыть небольшую кофейню. А дальше, как дело пойдёт, — пожала плечами Марина.

— Кофейню…, — постучал пальцами по столу Марвин, — У нас такого никогда не было. Ты имеешь в виду, что там будут подавать только кофе? И кто туда придёт?

— Не только кофе, — воодушевилась Марина. — Любые напитки, кроме алкоголя, закуски, пирожные и сладости. Рассчитываю на женщин, девушек, мамочек с детьми. Гуляя по городу, они могут заглянуть в наше кафе, немного отдохнуть и подкрепиться.

— Неожиданно! — ввернул своё любимое словечко Марвин. — Хочу с вами поехать, но дел много. И, кстати, мы выписали учителя для Милли, но он что-то не торопится. Я дам его адрес, узнайте в чём дело и, если что, матушка, решите вопрос на месте. Там есть биржа, на которой можно найти другого учителя, Райли тебе поможет. Я буду скучать по тебе, Милли-непоседа, — обратился он к девочке.

— Я тоже, Марвин, буду по тебе скучать, — серьёзно ответила та.

Как-то незаметно в процессе совместных занятий они перешли на «ты» и обоих это нисколько не смущало.

— И, матушка, — Марвин смущённо улыбнулся. — Возьми это и не возражай. На добротный дом здесь должно хватить. Надеюсь, дня через два-три вы вернётесь. Оставлять замок без повара это, знаешь ли, опасно, — с этими словами Марвин вынул из верхнего ящика стола туго набитый мешочек с деньгами и подвинул его Марине.

— Конечно, вернёмся. Спасибо, сын, — Марина взяла деньги, понимая, что парень даёт их от чистого сердца и отказываться некрасиво, но для себя решила, что обязательно вернёт этот долг, если не деньгами, то чем-то очень весомым.

* * *

Кухня, Берта и прошедший месяц.

— Берта, — задержала Марина повариху вечером второго дня. — Завтра мы будем готовить завтрак вместе.

— Так чего это? — возмутилась было молодуха. — Кашу я не сварю что ли?

— Посмотрим, — уклончиво ответила Марина, вспомнив утреннее месиво. — У меня есть секрет, — заговорщически ответила она и вышла, оставив Берту в глубокой задумчивости. Та явно впервые столкнулась с таким неправильным поведением хозяев.

Ранним утром Марина вновь была на кухне. Она принесла с собой несколько новых фартуков и колпаки на голову для поваров, которые по её просьбе нашла в бельевой Соня. Почти вслед за ней на кухне появилась и Берта.

— Берта, — встретила её Марина, — с этого дня ты всегда будешь в чистом фартуке и в чистой кухне. Понятно?

— Да, хозяйка, — беспрекословно ответила девица и, молча надев предложенные вещи, замерла перед Мариной.

— Начинай готовить, а я посмотрю и подскажу, если надо, — разрешила Марина и устроилась за столом.

Берта секунду помедлила, но потом решительно взялась за кастрюлю. А Марина уже отмечала на листочке то, по поводу чего у неё возникали вопросы: меню? Нужная посуда? Приправы? Напитки? Хлеб? Сдоба? Десерты? По каждому из них надо было подробно беседовать с Бертой. Бросив снова взгляд на повариху, Марина громко крикнула: «Стоп!», увидев, как Берта, не промывая крупу, ставит кастрюлю на плиту.

— Берта, ты промыла крупу?

— А? — удивилась повариха. — Чего её мыть? Всё равно сварится.

— Сварится-то сварится, — не удержалась от улыбки Марина, вспомнив, как точно также готовила её подруга Галка. — Но, если её вначале промыть, будет гораздо вкуснее. Гарантирую.

— Почему? — стало интересно Берте.

— Потому что на крупе после помола остаётся мучнистая пыль, из-за которой каша будет слипаться и делаться вязкой. А если промыть — будет рассыпчатой. Да и просто пыль, грязь, мышиный помёт, личинки насекомых, согласись, лишние в нашей каше. Вот ты сейчас пшено собралась варить, так промой его до чистой воды, а потом ещё залей кипятком на несколько минут. После кипятка из крупы уйдёт горечь. И только потом наливай чистую воду и ставь варить.

— Ну, госпожа, — покачала головой Берта. — Я бы её уже сварила, пока тут вас слушала, да пока теперь промывать буду. И мышей у нас никаких нет, и насекомых тоже, — забурчала она, но всё же последовала совету Марины.

Но Марина решила добить её окончательно.

— Берта, пока каша варится, давай поищем к ней добавки.

— Какие? — уже испуганно спросила девица.

— Ну, я не знаю, что тут у вас есть, — ответила Марина. — Ягоды? Повидло? Варенье? Цукаты? Кажется, я вчера кое-что из этого видела, когда мы обследовали кухню. Кто-то же может и сладкую кашу любить? Масло?

Берта молча полезла по шкафам и полочкам, выставляя на стол перед Мариной найденные запасы. Что ж, изюма и кураги здесь не было, но какие-то подвяленные ягоды нашлись и на вкус оказались подходящими.

— Так, Берта, давай сюда миску. Сейчас мы эти ягоды замочим и потом их можно будет добавить в кашу, кому понравится. Молодец! — похвалила она повариху за быстрое выполнение. — Жар под кашей убавь, выстави на минимальный. Пусть каша потомится, — приказала она, заглянув в кастрюлю. — Скоро будет готово. Так, что ещё мы можем предложить на завтрак? — сморщила Марина лоб, быстро пройдясь по ларям и шкафам.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация