Некоторые ученые считают, что керамика как таковая не может служить надежным индикатором важных социальных и культурных перемен, и предлагают маркировать начало дзё:мон не керамикой, а появлением «раковинных куч» (т. е. «помоек» древнего человека). Эта точка зрения находит свое подтверждение в последующем культурном развитии обитателей архипелага. Если для Китая можно считать, что появление там керамики послужило одной из ступеней перехода к земледелию, то в Японии гончарное производство и переход к производящему типу хозяйствования отстоят приблизительно на 12 тысяч лет. Производство керамики в Японии периода дзё:мон, таким образом, имеет своей функцией прежде всего обеспечение потребностей доземледельческого уклада.
Мы придерживаемся точки зрения, что начало гончарного производства является лишь следствием принципиальных изменений, наблюдаемых в общем типе хозяйственной адаптации древнего человека к изменившимся условиям обитания. Иными словами: применение термина «дзё:мон» носит во многом случайный характер, мало говоря об основных хозяйственных и культурных характеристиках периода. Однако следует также иметь в виду, что начало производства и применения керамики знаменует собой важнейший этап в эволюции стиля жизни древнего человека, поскольку ее использование означает возросшие возможности по хранению продуктов, употреблению в пищу новых видов растительной и животной пищи ввиду ее термической обработки. Ввиду того, что значительная часть пищевых продуктов стала употребляться в вареном виде, то в определенной мере меняется и сам облик человека: исчезают выдающиеся вперед мощные челюсти, приспособленные к пережевыванию твердой пищи. Вследствие термической обработки происходит уничтожение различных микробов, что должно было сказываться и на продолжительности жизни человека дзё:мон.
В святи с высоким уровнем детской смертности, характерным для всех обществ охотников, рыбаков и собирателей, средняя продолжительность жизни человека дзё:мон составляла около 20 лет. Если же подростку удавалось перейти рубеж в 15 лет, то он имел хорошие шансы дожить до 30. Средняя продолжительность жизни в 30 лет была достигнута только около 1600 г. Рубеж в 50 лет покорился лишь в 1947 г.
Динамическое взаимодействие человека и природной среды на настоящий момент прослеживается по крайней мере начиная с периода, отстоящего от нас на 15 500 лет. Именно в это время наблюдается значительное потепление, которое дополняется повышением влажности (13 тысяч лет назад) и формированием теплого Цусимского течения, впадающего в Японское море, — климат архипелага становится морским и в своих важнейших параметрах не отличается от нынешнего, хотя к концу дзё:мон среднегодовые температуры были на несколько градусов выше, чем сейчас.
Природные изменения привели к трансформации флоры; увеличению снежного покрова, скрывающего зимой корм на пастбищах; заболачиванию почв; разрастанию широколиственных лесов, поглощающих пастбища; увеличению населения и, следовательно, к усилению его давления на окружающую среду, что в совокупном результате привело к исчезновению крупных млекопитающих: слона Ньюмана, крупных видов оленей (ооцуно-дзика), бизонов.
Для населения архипелага это означало сокращение привычной для употребления животной белковой массы и необходимость хозяйственной адаптации к новым условиям обитания. В связи с этим были изменены приоритеты в охоте (теперь это были олень, кабан, медведь, заяц, куница, енотовидная собака, птицы) и в средствах их добычи (на смену копью приходят лук и стрелы); значительно возросла роль собирательства (каштаны, желуди, различные виды орехов), речного и морского промыслов. Среди находок, относящихся к этому времени, значительно увеличивается количество каменных топоров, что является следствием приспособления к разрастанию лесного покрова.
Иллюстрация 2. Каменные орудия периода дзё:мон.
Морской промысел следует выделить особо, ибо его наличие будет определять существенные черты японской культуры (в широком смысле этого слова) вплоть до настоящего времени. Непосредственной экологической предпосылкой для его начала послужил подъем уровня океана (пик подъема с уровнем на 2–3 метра выше нынешнего фиксируется 6 тысяч лет назад), в результате чего сформировались острова Хонсю, Кюсю, Сикоку и Хоккайдо, образовались прибрежные отмели с хорошо прогреваемой водой, особенно благоприятной для размножения рыбы.
Первые археологические свидетельства о начале морского промысла датируются периодом 10 тысяч лет назад. Одним из основных его видов был сбор самых различных морских моллюсков. Свидетельством этому служат неизвестные до этого времени «раковинные кучи», достигающие по площади нескольких сот квадратных метров. На настоящий момент обнаружено около двух с половиной тысяч таких «помоек» дзё:мон. Большинство из них находятся на побережье, обращенном в сторону Тихого океана (около половины — в районе равнины Канто), где в силу мощных приливов и отливов существуют благоприятные условия для собирательства раковин на мелководье в момент отлива. Кроме раковин моллюсков, в раковинных кучах имеются также костные остатки различных рыб, млекопитающих и птиц.
Разнообразные природные условия Японии позволяли ее обитателям использовать альтернативные источники пищи в зависимости от сезонных изменений, погодных условий и т. д. Так, анализ содержания раковинных куч показал, что собирание раковин проходило особенно активно весной, менее интенсивно — летом. Осенью и зимой этот вид деятельности замирал. Это объясняется тем, что весной собирать раковины достаточно просто, а другие пищевые ресурсы досягаемы в меньшей степени. Осенью же и ранней зимой люди концентрировались на сборе растительной пищи (наиболее практичными, т. е. легко сохраняемым видами, были каштаны, грецкие орехи и желуди), ловле мигрирующих пород рыб и перелетных птиц. Зимой основными пищевыми источниками служили охота и запасы растительной пищи, сохранявшиеся в ямных кладовых. Для понимания особенностей эволюции культуры обитателей архипелага необходимо отметить, что в общеисторической перспективе значение охоты с течением времени уменьшается. И напротив, зависимость от ресурсов моря — увеличивается.
Из крупных млекопитающих люди дзё:мон больше всего охотились на оленя и кабана (с помощью луков и стрел с каменными и костяными наконечниками). Для ловли барсуков, енотовидных собак и зайцев использовались капканы. Большинство обнаруживаемых костей рыб принадлежит к тем видам, которые легко ловятся в бухтах во время приливов: окунь, кефаль, лютианус и др. Однако останки глубоководных рыб и животных (тунец, акула, скат и даже кит) свидетельствуют о развитом и искусном морском промысле. Для добычи рыбы использовались сети (сплетенные из растительных волокон с грузилами из камня и керамики), костяные (в основном из кости оленя) крючки и гарпуны, остроги. Гарпуны были изобретены в средний дзё:мон приблизительно в то же время, когда появляются долбленые лодки. Рыбаки доходили на них до островов Садо и Микура, пересекали пролив Цугару и Корейский пролив. Лососевые, обитавшие в реках и на морском мелководье на северо-востоке архипелага, были одним из основных источников животной белковой пищи для обитателей этого региона. Для речной ловли использовались также и ловушки-загоны.
