При желании можно опробовать этот метод дома, но предварительно наберитесь терпения.
Для анфлеража необходимо приготовить 2 стекла, размер которых произвольный. Вполне достаточная рабочая поверхность будет по размеру 30 на 30 см.
Тонким слоем размажьте по обоим стеклам перетопленный нутряной жир, свиной или говяжий. Толщина слоя зависит от величины цветов и составляет от 1 до 3 мм.
Разложите цветки на стекле в один слой.
Накройте вторым стеклом и слегка прижмите. В результате лепестки будут полностью погружены в жир.
Стекла обмотайте пергаментной бумагой или пищевой пленкой и заклейте скотчем. Положите их в мешок из ткани и поместите в теплое место на 1–3 дня.
Распакуйте стекла и отделите их друг от друга. Выберите лепестки пинцетом.
Можно снять жир с лепестками и подогреть на водяной бане, после чего быстро процедить. Если в жире осталось много лепестков, массу можно выложить на сито и подогреть над кастрюлей. Тогда сало стечет вниз, а лепестки останутся на решетке.
Жировую массу используйте для следующей закладки до тех пор, пока у вас не закончится сырье и терпение. Чем больше повторных циклов, тем выше будет концентрация эфиров в полученной цветочной помаде.
Получившееся ароматное вещество называют цветочной помадой, а если анфлераж производился с использованием растительного масла, то – благовонным маслом. Полученный жир растворяют в спирте, при испарении которого остается чистый абсолют.
Важно! Цветочную помаду можно использовать как готовый продукт или смешать ее со спиртом и профильтровать для получения ароматических веществ в чистом виде.
Главное преимущество приготовления эфирных масел в домашних условиях – это их качество. Вы сами контролируете качество исходного сырья и продукта из него.
Получение мацерата в домашних условиях
Мацерат (инфуз) – это процесс настаивания растений на любом растительном масле, в результате которого травы, цветы, почки, корни, плоды, кора или семена отдают свои свойства маслу, которое таким образом обогащается.
Сам процесс изготовления мацерата называется мацерацией.
При мацерации в качестве сырья используются растения в свежем виде, слегка подсушенном или полностью сухом.
За то время, пока масло настаивается, те полезные вещества, которые содержатся в используемых растениях, активно переходят в него, тем самым обогащая его состав и улучшая его качества.
Обогащенное таким образом масло, становится не только лечебным, но и невероятно ароматным и вкусным.
Мацераты, даже из ядовитых растений, менее опасны, чем эфирные масла, выделенные из этих растений.
Есть несколько основных способов получения мацератов в домашних условиях. Рецептура отличается в зависимости от характера сырья (сушёное или свежее) и подразумевает проведения процесса на свету или в темноте, количество используемого масла и его вид. Вы можете вносить в процесс любые изменения по собственной потребности и идее.
Растительное сырьё (листья или цветы) мелко нарезают. Листья обычно нарезают более мелко или даже прессуют до добавления в ёмкость для мацерации, цветы же не прессуются и нарезаются более крупно. Подготовленное сырьё помещают в чистую стеклянную банку (желательно из тёмного стекла), заливают базовым маслом и закрывают крышкой (лучше всего – притёртой).
Особое внимание стоит уделить выбору базового масла. Растительное масло должно быть стабильным и устойчивым к прогорканию, преимущественно рафинированным. Попробуйте в качестве базового масла использовать кокосовое масло: оно почти стерильно и долго не прогоркает. Также хороший выбор – масло жожоба, миндальное и качественное оливковое. Мацерат будет настолько хорош, насколько базовое масло способно впитать полезные компоненты растений. Например, миндальное масло плохо подходит для мацерирования цветков примулы, и такой мацерат быстро прогоркает. Большинство ореховых масел и масло авокадо рекомендуют использовать в случае, если вы не собираетесь хранить мацерат долго. А такие масла, как конопляное, льняное, чёрного тмина, рыжиковое, масло примулы вечерней, подсолнечное, склонны к быстрому окислению и категорически не подходят для изготовления мацератов.
Банку с измельчёнными листьями или цветами, залитыми базовым маслом, закройте крышкой и поставьте в тёплое место (например, на подоконник, куда попадают прямые солнечные лучи). Если масло мутнеет, вероятно, в масле есть вода. Добавьте немного соли, и соль поглотит воду. Спустя несколько дней или даже недель тщательно процедите масло через тонкую марлю, чтобы в масле не осталось никаких частичек растений и соли. Частички листьев и цветов, оставшиеся в мацерате, могут стать причиной преждевременного прогоркания мацерата.
При желании уже процеженным мацератом можно залить новую порцию растений, чтобы получить более концентрированный состав.
После завершения процесса мацерирования дайте мацерату отстояться в течение нескольких недель.
Не бойтесь экспериментировать. Несмотря на простоту процесса, получение действительно качественного мацерата требует некоторого опыта и навыков, и ничего страшного, если первый блин выйдет комом.
Простейший способ получить инфуз быстро – чуть подогреть ёмкость с базовым маслом, в которое добавлено выбранное растительное сырьё. Нельзя допустить перегрева.
Используемая для мацерирования ёмкость должна быть безупречно чистой, практически стерильной. Поставьте кастрюлю с базовым маслом и травой на водяную баню с минимальной температурой нагрева, и томите в течение двух часов. Каждые 10–15 минут (не реже) помешивайте инфуз. Иногда с этой целью используют бытовые йогуртницы.
Предлагаем список эфирных масел для изготовления мацератов. Все они распределены по типам кожи. Лучше всего использовать для косметических целей масла холодного отжима и не нагревать их в процессе мацерации более 45 °C.
• Масла для всех типов кожи: авокадо, арбузных семечек, виноградных косточек, жожоба, кунжутное, маковое, персиковых косточек, пшеничных зародышей, шиповниковое.
• Масла для сухой кожи: абрикосовое, грецкого ореха, касторовое, кукурузное, облепиховое, персиковое, пшеничных зародышей, тыквенное.
• Масла для жирной кожи: виноградных косточек, косточек брикоса, миндальное, подсолнечное.
• Эфирные масла для получения в домашних условиях мацерата для обезвоженной кожи: абрикосовое, авокадо, кокосовое, миндальное, огуречника лекарственного (бораго).
• Масла для детской кожи: абрикосовое, арбузных косточек, жожоба, какао, кокосовое, кунжутное, манговых косточек, оливковое, персиковое.
• Масла для увядающей и зрелой кожи: амарантовое; виноградных косточек, жожоба, макадамии, конопляное, миндальное, облепиховое, огуречника лекарственного (бораго), персиковых косточек, подсолнечное, пшеничных зародышей, рыжиковое, черного тмина.
