5. Храните в холодильнике не дольше 2 недель.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 606.94 | Калорий из жиров (78%) 473.81 | Общее содержание жиров 55.1 г 85% | Насыщенных жиров 7.18 г 36% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 3.83 мг <1% | Калия 726.13 мг 21% | Общее содержание углеводов 23.1 г 8% | Клетчатки 6.7 г 27% | Сахара 6.28 г | Белка 13.11 г 26%
Приправленные Котлеты из Шпината
Время приготовления: 25 минут | Порций: 6
Ингредиенты
220 гр готового шпината
1 маленькая луковица
1/2 чашки нутовой муки
3/4 чашки миндальной муки
1/3 чашки оливкового масла
1 ч. л. чесночного порошка
1/4 ч. л. порошка паприки
1/4 ч. л. порошка куркумы
Соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
1. Отварите шпинат в подсоленной воде около 5 минут на среднем огне.
2. Переложите шпинат в дуршлаг, промойте и дайте стечь.
3. Сложите отжатый шпинат и все оставшиеся ингредиенты в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн, хорошо перемешайте.
4. Сделайте из смеси 6 котлет и жарьте их в большой сковороде около 3 минут с каждой стороны.
5. Выложите котлеты на тарелку, застеленную пергаментом.
6. Храните в холодильнике в закрытом контейнере не дольше 5 дней.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 235.22 | Калорий из жиров (49%) 116 | Общее содержание жиров 13.19 г 20% | Насыщенных жиров 1.82 г 9% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 264 мг 11% | Калия 426.3 мг 12% | Общее содержание углеводов 22.34 г 7% | Клетчатки 7.65 г 31% | Сахара 2 г | Белка 9 г 18%
Простые Чипсы из Сладкого Картофеля
Время приготовления: 2 часа 10 минут | Порций: 4
Ингредиенты
2 больших сладких картофелины
4 ст. л. оливкового масла
Морская соль по вкусу
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 120°C.
2. Застелите большой противень пергаментом; отставьте в сторону.
3. Промойте и обсушите сладкий картофель и очень тонко нарежьте его; сложите в большую глубокую миску.
4. Сбрызните картофельные дольки оливковым маслом, посолите, хорошо перемешайте посредством подбрасывания.
5. Выложите в один слой на подготовленный противень.
6. Запекайте около 2 часов; по окончании первого часа переверните дольки на другую сторону.
7. Когда будет готово, уберите картофель с противня и дайте полностью остыть.
8. Храните сладкие картофельные чипсы в герметичном контейнере в прохладном темном месте не дольше 2 недель.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 119.34 | Калорий из жиров (78%) 88.34 | Общее содержание жиров 13.5 г 21% | Насыщенных жиров 1.86 г 9% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 0.27 мг <1% | Калия 0.14 мг <1% | Общее содержание углеводов 0 г 0% | Клетчатки 0 г 0% | Сахара 0 г | Белка 0 г 0%
Мягкий Спред из Цветной Капусты и Орехов Пекан
Время приготовления: 30 минут | Порций: 6
Ингредиенты
1/2 чашки вымоченных орехов пекан
1 кочан цветной капусты, поделенный на соцветия
Соль и свежемолотый черный перец
3 ст. л. кнужутного или оливкового масла
1 тонко порезанная луковица
4 зубчика чеснока, нарезанных тонкими дольками
1 чашка кокосовых сливок
1 побег тимьяна, нарезанный
1 ч. л. соевого соуса тамари
Способ приготовления
1. Замочите пекан на ночь.
2. Почистьте капусту и разделите на соцветия.
3. Сложите соцветия в большую кастрюлю и залейте водой.
4. Доведите до кипения и варите 6-7 минут на сильном огне.
5. Откиньте соцветия на дуршлаг и дайте стечь; отставьте в сторону.
6. Тем временем разогрейте масло в большой сковороде на сильном огне.
7. Пассеруйте лук и чеснок со щепоткой соли в течение 3-4 минут или до мягкости.
8. Добавьте капусту, пекан, кокосовые сливки, тимьян, соус тамари, мешайте еще 5-6 минут.
9. Снимите с огня и достаньте тимьян.
10. Используя погружной блендер, измельчите капустную смесь до гладкого пюре.
11. Добавьте соль и перец по вкусу.
12. Храните в контейнере в холодильнике.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 278,29 | Калорий из жиров (84%) 232,44 | Общее содержание жиров 27.38 г 42% | Насыщенных жиров 13.7 г 69% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 72 мг 3% | Калия 341 мг 10% | Общее содержание углеводов 8.78 г 3% | Клетчатки 3.12 г 12% | Сахара 2.11 г | Белка 3.61 г 7%
Сладости/Десерты/Энергетические батончики
«Грубые» Кокосовые Шарики
Время приготовления: 15 минут | Порций: 8
