1 мерная ложка веганского протеинового порошка (горох, чиа или соя)
2 ст. л. сиропа агавы или меда
Способ приготовления
1. Промойте, почистьте и отварите на пару 5-6 минут соцветия цветной капусты с щепоткой соли, дайте стечь.
2. Выложите капусту в высокоскоростной блендер со всеми оставшимися ингредиентами.
3. Измельчите до гладкой консистенции.
4. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике до 2 дней.
5. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте на срок до 3 месяцев.
6. Разморозьте за ночь в холодильнике, перемешайте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 486 | Калорий из жиров (65%) 315.23 | Общее содержание жиров 37.58 г 58% | Насыщенных жиров 32.28 г 161% | Холестерина 1.16 мг <1% | Натрия 73.12 мг 3% | Калия 987.62 мг 28% | Общее содержание углеводов 37.63 г 13% | Клетчатки 4 г 16% | Сахара 21.53 г | Белка 8.71 г 18%
Простые Веганские Вафли
Время приготовления: 20 минут | Порций: 4
Ингредиенты
1 1/2 чашки цельной пшеничной муки (или любой безглютеновой муки)
2 ст. л. натурального коричневого сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
1 ч. л. протеинового порошка
1 1/2 чашки миндального молока
4 ст. л. оливкового масла холодного отжима
Способ приготовления
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией от производителя.
2. Поместите все ингредиенты в емкость и смешайте до однородности.
3. Вылейте половину теста в центр вафельницы.
4. Закройте вафельницу и ждите, когда загорится зеленый индикатор.
5. Выложите вафли на теплую тарелку и накройте кухонным бумажным полотенцем.
6. Повторите процесс с оставшимся тестом.
7. Храните вафли в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
8. Или положите в специальный пакет и храните в морозильной камере до 2 месяцев.
9. Разогревайте вафли в духовке при температуре 180°C на протяжении 10-15 минут.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 230.38 | Калорий из жиров (11%) 25.51 | Общее содержание жиров 2.49 г 4% | Насыщенных жиров 0.09 г <1% | Холестерина 0.19 мг <1% | Натрия 547.43 мг 23% | Калия 69.8 мг 2% | Общее содержание углеводов 44.13 г 15% | Клетчатки 1.33 г 5% | Сахара 6.85 г | Белка 6 г 12%
Пряный Веганский Смузи для Завтрака
Время приготовления: 10 минут | Порций: 2
Ингредиенты
1 большой банан, порезанный ломтиками
1/2 чашки кудрявой капусты
1 чашка яблочного сока
1/2 чашки замороженных ягод (любых)
2-3 ст. л. миндального масла
1/2 ч. л. тертого имбиря
1/2 ч. л. куркумы
1/4 ч. л. корицы
1/4 ч. л. кумина
1 мерная ложка веганского протеинового порошка (т. е. чиа, соя или конопля)
Способ приготовления
1. Поместите все ингредиенты в блендер, измельчите до однородности.
2. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике до 2 дней.
3. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте на срок до 3 месяцев.
4. Разморозьте за ночь в холодильнике, перемешайте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 276.3 | Калорий из жиров (42%) 115.16 | Общее содержание жиров 13.11 г 20% | Насыщенных жиров 7.5 г 38% | Холестерина 31.69 мг 11% | Натрия 29.82 мг 1% | Калия 583.68 мг 17% | Общее содержание углеводов 37.47 г 13% | Клетчатки 4.34 г 17% | Сахара 27.43 г | Белка 4.72 г 10%
Грушевый Пирог с Миндалем и Имбирем
Время приготовления: 45 минут | Порций: 12
Ингредиенты
1 ст. л. оливкового или масла авокадо
2 чашки универсальной муки
1 чашка гранулированного сахара
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. тертого имбиря
Щепотка соли
1/2 чашки миндального масла (без добавок, несоленого)
2 больших груши, нарезанных на маленькие кубики
1/2 чашки миндаля, обжаренного и крупно порезанного
2/3 чашки миндального молока
1 ст. л. консервированного яблочного соуса
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смажьте форму для выпечки маслом и отставьте в сторону.
3. В большой миске смешайте муку и все сухие ингредиенты.
4. Добавьте в смесь миндальное масло и груши и хорошо перемешайте.
5. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и взбейте миксером на низких оборотах до однородности.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте пирог 30-35 минут или проверьте готовность зубочисткой.
8. Выложите пирог на решетку и дайте полностью остыть.
9. Нарежьте пирог и храните в герметичном контейнере.
10. Храните в прохладном месте до 2 дней или в холодильнике до 5 дней.
