Количество в одной порции
Калорий 162.24 | Калорий из жиров (15%) 23.79 | Общее содержание жиров 2.69 г 4% | Насыщенных жиров 0.58 г 3% | Холестерина 1.38 мг <1% | Натрия 982.38 мг 41% | Калия 808.6 мг 23% | Общее содержание углеводов 30.6 г 10% | Клетчатки 6 г 24% | Сахара 9 г | Белка 6 г 12%
Вкусные Панированные Палочки из Тофу
Время приготовления: 25 минут | Порций: 4
Ингредиенты
1 упаковка очень плотного тофу, хорошо отжатого (500 гр)
4 измельченных зубчика чеснока
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. кукурузного сиропа
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. воды
Соль и молотый черный перец по вкусу
3/4 чашки панировочных сухарей
1/2 чашки кунжутного масла для жарки
Способ приготовления
1. Отожмите тофу и нарежьте на полоски / кусочки / палочки, отложите в сторону.
2. Взбейте вместе в одной миске измельченный чеснок, горчицу, кукурузный сироп, томатную пасту, соевый соус, воду, соль и перец.
3. В отдельную тарелку / миску выложите панировочные сухари.
4. Обмакните палочки тофу в чесночную смесь.
5. Затем обваляйте палочки тофу в панировочных сухарях.
6. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
7. Жарьте палочки тофу по 5 минут на каждой стороне.
8. Выложите тофу на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, дайте лишнему маслу стечь и полностью остудите.
9. Храните в герметичном контейнере в холодильнике не более 3-4 дней.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 456.33 | Калорий из жиров (67%) 307.42 | Общее содержание жиров 35.17 г 54% | Насыщенных жиров 4.75 г 24% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 524.33 мг 22% | Калия 298.4 мг 9% | Общее содержание углеводов 24.1 г 8% | Клетчатки 2 г 8% | Сахара 4.4 г | Белка 15.11 г 30%
Пюре из Баклажанов и Петрушки
Время приготовления: 20 минут | Порций: 6
Ингредиенты
1 кг баклажанов, порезанных кубиками
1 чашка листьев свежей петрушки
3 измельченных зубчика чеснока
1 зеленый болгарский перец, без сердцевины, крупно порезанный
2 чашки воды
1 чашка оливкового масла первого холодного отжима
2 ст. л. свежего лимонного сока (2 лимона)
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
1. Очистьте от кожуры и помойте баклажаны, порежьте их кубиками, сложите в мультиварку вместе с чесноком, болгарским перцем, петрушкой и водой.
2. Закройте крышку и выставьте вручную высокое давление на 5 минут.
3. После звукового сигнала быстро спустите пар.
4. Переложите овощи в блендер, добавьте масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
5. Измельчайте до гладкой консистенции и однородности.
6. Храните в герметичном контейнере в холодильнике не дольше 3-4 дней.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 167.31 | Калорий из жиров (95%) 159.3 | Общее содержание жиров 18 г 28% | Насыщенных жиров 2.5 г 13% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 1.39 мг <1% | Калия 53.6 мг 2% | Общее содержание углеводов 2 г <1% | Клетчатки 0.46 г 2% | Сахара 0.72 г | Белка 0.32 г <1%
Суп из Свежих Садовых Овощей
Время приготовления: 20 минут | Порций: 5
Ингредиенты
4 ст. л. оливкового масла
1 мелко порезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
Соль и молотый черный перец по вкусу
2 моркови, очищенных и нарезанных ломтиками
2 нарезанных стебля сельдерея
1 чашка порезанных листьев кудрявой капусты
1 цуккини, порезанный кубиками
1 чашка сушеных грибов
1 чашка очищенных и натертых томатов
4 чашки овощного бульона
1 лавровый лист
1 ч. л. свежих листьев петрушки
1 ч. л. свежих листьев базилика
Способ приготовления
1. Включите мультиварку в режим «Жарка».
2. Добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок со щепоткой соли 2-3 минуты.
3. Добавьте нарезанную морковь и сельдерей, помешивайте 1 минуту.
4. Добавьте капусту, цуккини и грибы, помешивайте 1 минуту.
5. Добавьте тертые томаты и хорошо перемешайте.
6. Добавьте овощной бульон и все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
7. Закройте крышку и вручную выставьте регулятор на высокое давление на 5 минут.
8. После звукового сигнала спустите пар в быстром режиме.
9. Попробуйте на вкус и добавьте соль и перец.
10. Полностью остудите суп.
11. Храните суп в герметичном контейнере в холодильнике не дольше 5 дней или в морозильнике не дольше 2 месяцев.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 262.92 | Калорий из жиров (48%) 126.6 | Общее содержание жиров 14.31 г 22% | Насыщенных жиров 2.28 г 11% | Холестерина 1.97 мг <1% | Натрия 1329.49 мг 55% | Калия 681.1 мг 19% | Общее содержание углеводов 28.68 г 10% | Клетчатки 4.64 г 19% | Сахара 2.79 г | Белка 7 г 14%
