А теперь хочу рассказать еще об одном довольно необычном способе выращивания помидоров.
Выращивание помидоров вниз головой
Это весьма оригинальный способ выращивания. Кто-то наверняка давно догадался подвесить ведро с рассадой у себя на даче или балконе. Но чтобы сажать вниз головой? Согласитесь, об этом вы слышите впервые! А ведь такой способ дает замечательные результаты. Американцы давно выращивают так помидоры, получая даже больший урожай, чем с тех же сортов, выращенных обычным способом. Конечно, массово выращивать подобным образом не получится: во-первых, дорого, столько ведер не накупишься, еще и подвешивать на что-то нужно; а во-вторых, подвешенные ведра будут затенять друг друга, не позволяя плодам созревать. А вот несколько таких кустиков, просто ради эксперимента, посадить стоит.
Для выращивания помидоров по такой технологии идеально подходят невысокие сорта с мелкими или средними плодами. Способ очень простой: сверлим в дне 10-литрового пластмассового ведра или другой похожей емкости отверстие диаметром 8 мм. Ставим ведро на две опоры, чтобы удобнее было работать. Насыпаем на дно пригоршню субстрата и прижимаем его к стенкам емкости. Обычную рассаду, немного стряхнув землю с корней, протягиваем через отверстие в дне так, чтобы ее верхушка висела головой вниз, выглядывая на 5–6 см. Фиксируем рассаду, присыпая почвой, которую мы отодвигали к стенкам, досыпаем приготовленной землей, пока не закроем корешки где-то на 5 см. После этого добавляем слой компоста, а верх засыпаем землей, оставляя место для полива. Осторожно, потому что рассада очень нежная и может сломаться, подвешиваем на постоянное место. Осталось щедро полить, пока в отверстии на дне не выступят капли воды. Все, ждите урожая! Чтобы было декоративнее, придумайте какую-нибудь оригинальную подставку, ведро задекорируйте, можно взять и керамические горшки. Но обязательно подвесьте повыше. Чтобы помидоры давали хороший урожай, им необходимо 7–8 солнечных часов.
В чем преимущества такого метода? Во-первых, как я уже говорил, высокая урожайность за счет того, что все силы направляются на плоды, а не на формирование пасынков; во-вторых, экономия площади, ведь не все могут позволить себе хорошую стационарную теплицу; и в-третьих – декоративность и оригинальность. Если хорошо оформить емкость, такие посадки будут украшать ваш участок, дачу или балкон. И наконец, последнее – выращивая помидоры таким способом, мы избавимся от мороки с пасынкованием, подвязкой и прополкой. Растения проветриваются прекрасно, вяжут плоды. Улитки, гниль и даже фитофтора только зубами скрежещут. А сверху, чтобы не росли сорняки, ведро можно накрыть крышкой или посеять декоративные цветы. Рай!
Вредители и болезни помидоров
Наибольший вред помидорным насаждениям приносит колорадский жук, частично тля, совка, белокрылка, голые слизни, проволочник и даже медведка.
Если заметили на помидорах колорадского жука, необходимо его собрать и уничтожить все отложенные яйца. При массовом заселении обрабатываем теми же препаратами, что и картофель.
Против медведки поможет настойка острого перца (150 г перца на 10 л воды) или же уксусная вода (2 стакана уксуса на 10 л воды). Выливаем по пол-литра раствора в каждую норку.
Проволочника с помидорного поля вылавливают на приманки, закапывая на 4–5 дней перед высадкой рассады кусочки сырого картофеля, насаженные на колышки, на глубину 10–15 см. Через два дня колышки с приманкой откапывают и уничтожают вместе с вредителями.
Гусеницы совки портят листья и стебли помидоров ночью. Чтобы не допустить этих вредителей на грядки, тщательно пропалываем сорняки, собираем гусениц и уничтожаем. Если напасть приобрела массовый характер, опрыскиваем биопрепаратами или приготовленными настоями против гусениц (см. главу «Народные средства защиты овощных культур»).
Самый большой бич помидоров – это фитофтора, гриб-патоген, который может за считанные дни уничтожить все старания и полугодовой труд. Как-то в начале своей огородной «карьеры» мне приходилось со слезами на глазах вывозить и закапывать не одну тачку уже почти спелых помидоров, которые поразила инфекция. От фитофторы в первую очередь страдают помидоры открытого грунта. Если выращивать устойчивые сорта и гибриды, риск болезни снижается и поражает кусты выборочно. Но если вовремя провести все профилактические меры, то можно легко проскочить пик развития заболевания.
Прежде всего гриб поражает насаждения картофеля, поэтому помидорные грядки желательно держать подальше от этих полей. В очередной раз подчеркиваю, что лучшая профилактика против фитофторы – это правильный севооборот. Только через 4 года после любых пасленовых можно сажать на этом поле помидоры. Можно проскочить пик заболеваемости (разгул фитофторы начинается во второй половине лета), высаживая сверхранние сорта. Кстати, эти же сорта можно высаживать ближе к осени (если она в вашем регионе теплая), когда пик заболеваемости уже пройден.
Однако профилактику фитофтороза начинают еще в момент подготовки семян и заканчивают после сбора урожая. Споры гриба зимуют на остатках зараженных растений в почве и на пораженных плодах, поэтому после сбора необходимо собрать все растительные остатки и утилизировать.
Против фитофторы сейчас выпускают очень много препаратов, но нужно следить за классом токсичности и сроком ожидания. Если летом не сложилось с погодой, то мы должны спасать свой труд, применяя агрохимические препараты. Однако фитофтора очень быстро приспосабливается к препаратам защиты, поэтому я рекомендую менять их в течение вегетации. Пример комплексного применения различных защитных веществ:
1) консенто или антракол (10 дней после высадки рассады);
2) квадрис (через 14 дней после первой обработки);
3) инфинито (через 14–15 дней после второй или за неделю до сбора урожая).
Но я рекомендую современный биопрепарат триходермин. Он представляет собой споры гриба-паразита, которые поселяются в грибнице фитофторы и медленно ее уничтожают. И перечитайте раздел о защите растений естественными методами, особенно внимательно те места, где речь идет о борьбе с фитофторой. Вспомните о настое чеснока (50 г измельченного чеснока на 10 л воды, настаивать сутки). Растения нужно опрыскивать каждую неделю, начиная с образования завязи.
Если после всех ваших мер вы все же заметили зараженные плоды, снимайте все плоды разной спелости, даже зеленые, потому что фитофтора не будет ждать и через день-два вам уже будет нечего срывать, разве что, как я когда-то, погрузить все на тачку и выбросить в яму. Сорванные помидоры нужно выдержать в горячей воде (60 °C) полторы-две минуты и сложить в ящики для созревания, накрыв покрывалом. Помидоры лучше созревают в ящиках, когда их сорвали с плодоножкой и положили хвостиком вверх.
Сбор урожая
Чтобы предотвратить массовое заражение фитофторой, помидоры срывают до начала холодных рос (10–15 августа) разной степени зрелости: красные, бурые, молочные и зеленые. Лучше всего сохраняются помидоры светло-молочной степени созревания. Но если помидоры попали хоть под незначительные заморозки или колебания температуры от 0 до 10 °C, они уже не годятся для хранения. Свежие, не поврежденные фитофторой, без механических повреждений помидоры хранятся больше месяца в обычных ящиках под навесом. Если вы намерены хранить дольше, то нужно срывать овощи в сухую, теплую погоду, когда спадет роса, задолго до первых заморозков.
