Объясняйте, что вы на правильном питании, и это не мучение для вас (да-да, истории о том, как сидящим на диетах снятся котлеты, а холодильник запирается на амбарный замок), а ваш личный выбор. В крайнем – совсем крайнем! – случае, если это пожилой человек, у которого никак не получается вас понять (разное воспитание, социокультурный контекст, понимание того, как «надо» и «лучше»), можете воспользоваться беспроигрышным методом «врачи запретили». Под «врачи запретили» очень удобно отказываться от жирного, соленого, острого и в больших количествах. Но пользоваться этим методом постоянно я не советую. И дело не в суевериях (некоторые боятся «накаркать»), а в том, что не стоит врать своим родным и близким людям. «Врачи запретили» может их напугать, заставить переживать за вас, поэтому лучше все-таки постараться объяснить все как есть.
А вот с друзьями и приятелями я не заморачиваюсь. Я абсолютно нормально отношусь к людям, которые едят и живут иначе и жду такого же отношения к себе. Поэтому всегда, в любой компании, ем так, как привыкла, ни под кого не подстраиваясь. Ну заказали они пиццу, ну и пусть, в меню всегда есть салаты или мясо.
КАК ГОВОРИТСЯ: «МОЕ ТЕЛО – МОЕ ДЕЛО».
Нет, могу и мороженое съесть, если вдруг захотелось, и еще что-то из некаждодневной пищи (конечно, не фастфуд!), особенно если в этот день хорошо потренировалась, и никаких угрызений совести не испытываю, потому что знаю меру. Но организм чаще тянет именно к привычной пище, поэтому на все «неправильное» в чужих тарелках смотрю абсолютно спокойно. А точнее, вообще не смотрю. Вы же собираетесь компанией не для того, чтобы в тарелки друг другу глядеть, правда?
Так что не стоит попадать под влияние знакомых. Если вы начали что-то делать – тренироваться, правильно питаться, – то зачем бросать это только из-за того, что кто-то что-то сказал? Неужели вам не жаль затраченных сил и времени? Лучше самим мотивировать своих знакомых. Но не гундением: «Ты неправильно питаешься, ты неправильно живешь, бу-бу-бу». Мотивируйте своим примером. Чтобы они восхитились вашим отличным настроением даже в пасмурную погоду, вашим неуемным желанием делать что-то новое и доводить все начинания до конца, да даже умением сесть на шпагат или сделать мостик! И когда они будут спрашивать у вас совета, не вставайте в позу кунг-фу гуру, презирающего новичков. Да, эти вопросы могут оказаться глупыми, ваши друзья могут не знать элементарных вещей, но это нормально, вы же их тоже когда-то не знали! Помогите им, подскажите, вспомните, какими неуклюжими новичками вы сами были когда-то, и, может быть, это даже укрепит вашу дружбу.
– Соня, а как быть, если ты приходишь в гости к друзьям, свекрови, бабушкам, а они предлагают тебе что-то жирное, сладкое или запрещенное? И обижаются, когда отказываешься? Ведь тогда приходится это есть, люди-то они хорошие.
Если люди действительно хорошие и вы правда не хотите их обидеть (а не ищете повод для скандала), то сидеть с упрямым видом и ничего не есть не стоит. Гостеприимный хозяин может расстроиться. Есть несколько простых приемов.
• «Ой, я так сыта, ничего не лезет… но вот свежих овощей очень хочется. У вас есть огурец?»
• «Я с удовольствием выпью чаю или кофе… у вас они такие вкусные! И угощу кое-чем своим» (принеся с собой полезную выпечку, батончики или сухофрукты).
• «Нет-нет, что вы, я не худею! У меня просто какая-то непонятная аллергия появилась на жирное и сладкое».
Видите, как все дипломатично? Вы не отказываетесь от еды, просто просите овощей. Вы угощаете своим. Вы не больны – просто временная аллергия. Ваш отказ в итоге не привлекает негативного внимания, поскольку вы пользуетесь радушием хозяина, стремитесь сами его порадовать… ну или просто чуть занемогли, но все равно участвуете в общих посиделках.
• Если у вас очень хорошие отношения с хозяйкой дома, может, просто заранее объяснить ей свои предпочтения в еде, чтобы она приготовила что-то специально для вас. Конечно, заказывайте в рамках разумного.
Если я не хочу, меня никто насильно накормить не сможет. Но я всегда найду компромисс, чтобы не обидеть человека. Например, мама мужа обожает готовить, но при этом она знает мои предпочтения. И когда мы гостили у нее, она делала просто безумно вкусные сырники по рецепту правильного питания: творог и яйца, без сахара. Я ела их каждый день, всю неделю! И мне вкусно и хорошо, и человеку приятно, что оценили ее умения и старания.
И даже если вы съели что-то неправильное, ничего страшного не случилось, мир не рухнул! Да, я против таких случаев при похудении, люблю режим и дисциплину, но понимаю, что люди разные, случиться может всякое. Не корите себя, не суйте два пальца в рот в туалете (не хватало еще психологические проблемы заиметь!), просто идите и отработайте на тренировке.
ЦИТАТА от Сони
«Драгоценный камень нельзя отполировать без трения. Также и человек не может стать успешным без достаточного количества трудных попыток».
Конфуций
Знаете, какой вопрос я часто задаю себе? «Ну почему люди так любят оправдывать себя?» И так всегда и во всем!
Девочкам из моей первой группы фитинтенсива, которые работали в поте лица и идеально питались, читатели писали: «Ну… вам легко… у вас Соня тренер! А вот мы сами… а нам как… у нас не получится…» Мы, конечно, смеялись, даже свой тэг придумали: #легкотебе. Но знаете, это и обидно, и злит. Любое достижение требует усилий, абсолютно любое!
ЛЮБОЕ ДОСТИЖЕНИЕ ТРЕБУЕТ УСИЛИЙ!
Уже в тринадцать лет я поняла, что, если хочу быть в хорошей форме, то должна много трудиться. И всю жизнь я работаю над этим. И да, я горжусь, что достигла той формы, которая кажется естественной, генетической, но я никогда, никогда не была из тех счастливчиков (а вообще, они есть или это такой миф?), которые якобы могут есть что угодно, в каких угодно количествах, хоть кастрюлями на ночь, и при этом оставаться худыми.
И когда я наконец получила то тело, в котором мне комфортно, которое мне нравится, я осознала, как безумно сложно эту форму удержать. Достичь – это даже не полдела, это треть дела, удержать – вот настоящая сложность. Причем не просто удержать, а без ущерба для себя, своего здоровья и комфорта. Голодание (особенно до состояния, когда еда начинает сниться) – не по мне. Я люблю свое тело и не хочу, чтобы оно страдало. Очень важно воспитывать себя. Помните знаменитые строчки: «Не позволяй душе лениться?» Они верны будут и тут. Организм, как маленький ребенок – он может хотеть вредное, всякий «пищевой мусор» и фастфуд, потребовать что-то пожевать посреди ночи… и если вы поленитесь его воспитать вовремя, то потом справиться с этим будет очень сложно.
С годами я поняла, как именно мне нужно питаться и тренироваться, чтобы быть именно такой, как мне комфортно. «Не нужно делать из еды культ» не означает «не любите еду, любить еду плохо и недостойно». Просто нужно знать свою меру, научиться контролировать свой аппетит и выбирать правильную еду. Не давать еде управлять собой. Не потерять голову от запаха выпечки и внезапно не обнаружить себя поглощающей пончики.
