Книга Что я знаю о работе кофейни, страница 41. Автор книги Колин Хармон

Онлайн книга «Что я знаю о работе кофейни»

Страница

Тем, с кем я сроднился в Nuova Simonelli, – в первую очередь Микеле, Лауро, Джованни, Мауро, Нандо и Марко, – я признателен за перспективы, которые вы открыли передо мной.

Без опыта, который я приобрел благодаря World Coffee Events, мне пришлось бы туго, и я надеюсь, что Speciality Coffee Association ждет большое будущее.

Спасибо моему редактору Иэну Ламонту, который умеет тщательно, но при этом бережно работать над текстом, а также Конору и Дэвиду из WorkGroup, которым каждый раз удавалось сделать мои мысли более презентабельными.

Я глубоко благодарен всем работникам 3fe – бывшим и нынешним: меня всегда удивляло, как охотно вы участвуете в любых наших начинаниях. То, что вы держите в руках эту книгу, – это уже победа.

И наконец, я хочу сказать спасибо жителям Дублина и всем нашим клиентам – за то, что вы создали лучший на свете город для ведения бизнеса.

Страница