Онлайн книга «Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии»
| Ресторан в замке Турнштайн |
Тирольским замок
* * *
Главный замок Тироля, Шлосс Тироль, - символ не только южного, но и всего Тироля.
Это внушительный, прекрасный, классический замок-крепость, детская мечта о рыцарях и замках, это все, что только может вобрать в себя слово «замок».
Интересная деталь: покупая билет в замок за 8 евро, вы получаете право возвращаться сюда бесплатно в течение 10 дней, сколько вам вздумается.
Замок - бывшая резиденция графов Тироля, сейчас в нем находится музей культуры и истории Южного Тироля (Landesmuseum für Kultur und Landesgeschichte).
А главное - этот замок дал название целому региону, именно здесь родился Тироль, как итальянский, так и австрийский.
Название замка стало именем целого региона в XIII веке, однако место, на котором он расположен, люди облюбовали еще в доисторические времена.
Первые укрепления на холме возникли в XI веке (их руины можно увидеть в подвалах дворца и часовни).
Массивная замковая башня была построена в XII веке, а в начале XX века ее надстроили, для чего был использован камень, оставшийся от разрушенных построек замка. Первое здание - дворец, пристроенный к башне в XIII веке, во времена правления Мейнхарда, до нас не дошел.
В XVIII веке часть замка обрушилась в отвесное ущелье Кёстенграбен, а само строение было продано для использования в качестве каменоломни.
Однако в XX веке старинный замок отреставрировали (главный донжон был восстановлен в 1904 году).
Принимая во внимание произведения искусства, находящиеся в замке, фрески в часовне, два романских портала с мраморными скульптурами, изображающими мифологических персонажей, было решено сохранить этот памятник архитектуры. И теперь он возвышается над деревней и долиной во всей красе.
Это не легкомысленное шато на виноградниках, которых тоже достаточно в округе, не игрушечный замок в Больцано, а мощная средневековая крепость. Здесь интересный музей, королевский зал, связанный с императором Максимилианом, о котором мы еще вспомним в дальнейшем, рыцарский зал, подземелье с криптой.
А какие виды на округу из замковых окон!
Отдельный зал посвящен расследованиям инквизиции, здесь хранится экземпляр «Malleus Maleficarum» - главной книги охотников на ведьм.
Может, не случайно у всех, кто присел отдохнуть у колодца во дворе замка, появляется странная дурнота? Стоит войти под своды замка, и все проходит.
С одной стороны, замок словно вырастает из скалы, с другой -заснеженные вершины живописно сияют в солнечных лучах над его башней.
* * *
У стен замка расположился центр выхаживания и дрессировки хищных птиц. Их подбирают ранеными, лечат и тренируют, здесь совы, орлы, грифы, черные огромные альпийские вороны.
Каждый день в хорошую погоду проводят представления для туристов, а дамам трудно решить, кто прекраснее, птица или ее тренер!
Перед представлениями можно прогуляться между вольерами и рассмотреть птиц.
Когда я увидела Его, то сердце замерло, и больше ни грифы, показывающие метровый размах крыльев, ни ушастые филины меня уже не интересовали.
- Я в тебя влюбилась! - сказала я.
Он взмахнул ресницами, кокетливо стрельнул глазками, потом смущенно втянул голову в плечи и, переступая лапищами по жердочке, скромно отодвинулся в тень.
Эта огромная королевская сова была как две капли воды похожа на большого вислоухого кота...
Я услышала, как ухает сумеречная сова. Кстати, имя итальянских ведьм - стрега - произошло от латинского слова «сова», «стрига» или «стрик-стригис».
Мне дали подержать на толстой кожаной перчатке ушастого филина.
Здесь я впервые увидела, как падает с неба орел. Он поднялся выше соколов и воронов, он превратился в точку среди белых вершин, и вдруг точка с невероятной скоростью полетела вниз. Оттуда, с высоты, уже почти не заметный человеческому глазу, он увидел брошенный тренером кусок мяса. Точка увеличивалась в размерах, стремительно приближаясь. И только на последних метрах он выпустил лапы-шасси и тормознул.
В давние времена русские князья охотились с хищными птицами, сейчас арабские шейхи покупают их за огромные деньги, а в баварских и австрийских замках устраивают представления, показывая, что умеют такие птицы.
Издавна в Италии, особенно в Тоскане, существовала фальконерия, от слова «фальконе» - сокол. До сих пор выходит в поле на охоту на мелкую дичь тосканский фермер, и раскидывает крылья умная птица, сидящая на грубой кожаной перчатке.
В 2016 году ЮНЕСКО включило соколиную охоту в список нематериального достояния человечества.
Здесь, у стен замка, у каждой птицы своя история: их подбирают ранеными после схватки с более сильным соплеменником или со зверем, случайно подстреленными на охоте, лечат, часть птиц выпускают. И зарабатывают деньги на свою работу представлениями для многочисленных зрителей.
* * *
Над столицей Альто-Адидже, городом Больцано, в горах Ренон пристроился небольшой городок Сопрабольцано, или Обербозен, с именем особо, видимо, не заморачивались, на обоих языках его название звучит как «Над Больцано». Сюда добираются на одном из городских фуникулеров за 8 минут.