• Пробиотики помогут предотвратить проблемы с ЖКТ и заболевания дыхательных путей, но пока еще не совсем ясно, какие именно разновидности бактерий и в каком количестве наиболее полезны.
• Витамин D необходим для хорошего здоровья, и при нехватке солнечного света многим людям требуется принимать специальные пищевые добавки. Однако не существует доказательств того, что превышение нормального уровня витамина D улучшает спортивные результаты.
• Тренируясь при низких запасах углеводов (например, до завтрака), можно научить организм сжигать больше жиров и сохранять больше углеводов, но не доказано, что это улучшает спортивные результаты.
• В ходе экспериментов не было обнаружено никакой разницы в физиологических параметрах или в результатах спортсменов, придерживающихся вегетарианской и обычной диет (при условии, что в обоих случаях рацион был сбалансирован и включал все необходимые питательные вещества).
11. Душа и тело
Есть в Уэльсе один исследователь, который пытается улучшить показатели занимающихся на велотренажере добровольцев, используя программу интенсивной тренировки (от 45 до 90 минут в день, пять раз в неделю)… в виде сложной компьютерной игры. Он полагает, что тренировка мозга в итоге приведет к улучшению физических показателей. Какими бы ни оказались результаты, сам факт того, что его коллеги не высмеяли подобный эксперимент еще на стадии замысла, говорит о том, насколько сильно изменилось за последнее десятилетие восприятие связи между телом и сознанием.
Долгие годы спортивные физиологи пытались определить границы физических возможностей человека, изучая сердце, легкие и мышцы атлетов. Новые эксперименты показывают, что мозг играет в этом главенствующую и порой весьма неожиданную роль. Причем связь тут двусторонняя: физические упражнения также тренируют мозг, улучшают память и когнитивные способности; в настоящее время для этого даже разрабатываются специальные методики.
Ухудшатся ли спортивные результаты, если мозг утомлен?
Многие люди проводят рабочий день, сидя на стуле перед компьютером, и вся их физическая активность ограничивается прогулкой по коридору. Так что ни о каких физических нагрузках даже и говорить не приходится. Однако существует любопытная закономерность: если вы пойдете в спортзал, после того как полдня бились над решением сложной задачи, то наверняка заметите, что ваши результаты ухудшатся. В 2009 году исследователи из Бангорского университета в Уэльсе опубликовали в Journal of Applied Physiology первую серьезную работу, посвященную данному феномену. Они попросили 16 добровольцев крутить педали велотренажера до полного изнеможения. При этом одна группа должна была делать это после выполнения сложного 90-минутного теста, а другая — после пассивного просмотра на протяжении того же периода времени документальных фильмов об автомобильном и железнодорожном транспорте. Разумеется, испытуемые, которые перед этим работали головой, исчерпали свои силы быстрее: в среднем через 10 минут 40 секунд, тогда как те, кто просто смотрели фильмы, продержались на 1 минуту 54 секунды дольше.
Возможно, при мыслительном процессе действительно сжигается достаточное количество энергии, чтобы это могло повлиять на физиологические показатели: у тех, кто выполнял тест, пульс был слегка учащен по сравнению с теми, кто смотрел кино (соответственно 65 и 62 удара в минуту); вероятно, это произошло из-за повышенной потребности мозга в глюкозе. Но данные, полученные в ходе испытания на велотренажерах, показывают, что этот фактор не имеет большого значения: ведь после напряженных физических упражнений потребление кислорода и уровень лактата в крови в обеих группах оказались идентичными. Единственным отличием стало субъективное восприятие участниками сложности задания: начиная с того момента, как они принялись крутить педали, участники группы, подвергшейся умственной нагрузке, оценили степень затрачиваемых усилий на несколько очков выше по шкале от 6 до 20 баллов. Обе группы перестали крутить педали, когда степень воспринимаемых усилий достигла отметки 20: это означает, что те, кто выполнял тест, остановились раньше, имея более низкие физиологические показатели.
Все это заставило валлийских ученых призадуматься: похоже, традиционное понимание истощения как результата достижения определенной физической границы возможностей организма далеко от истины. «В целом представляется, что результаты выполнения упражнения в большей степени ограничивается восприятием степени прилагаемых усилий, чем такими факторами, как состояние сердечно-сосудистой, дыхательной и мышечной систем, а также запасов энергии в организме», — пишут авторы исследования. Весьма любопытен тот факт, что наше восприятие усилий, затрачиваемых во время тренировки, регулируется передней поясной корой головного мозга: а ведь именно этот участок мозга и активизировался в ходе эксперимента во время выполнения предварительного 90-минутного теста. Это говорит о том, что интенсивный мыслительный процесс может исказить наши субъективные ощущения от физической нагрузки, даже если на сами мышцы и не было оказано совершенно никакого воздействия. Однако самое удивительное, на наш взгляд, то, что данный эксперимент подразумевает возможность улучшения физических показателей с помощью тренировки мозга, не покидая кресла, просто задерживая усталость передней поясной коры головного мозга. Исследовательская команда Бангорского университета в настоящее время пытается подтвердить на практике эту удивительную гипотезу.
Для профессиональных спортсменов тут на первый план выходят преимущества, которые дает период интеллектуального отдыха перед особенно интенсивными тренировками или важными соревнованиями. Но в целом ученые все-таки склоняются к мысли, что занятия спортом после работы — это в любом случае хорошо: умственная усталость окажет не такое уж большое влияние на умеренную тренировку, тогда как физическая нагрузка — превосходный способ снять стресс. В то же время, если сегодня на службе вы усердно размышляли, подобно Эйнштейну, то, возможно, стоит дать себе поблажку в спортзале.
Имеет ли значение, о чем я думаю во время тренировки?
Для многих людей пробежка или прогулка на велосипеде означает умственный отдых, а заодно и возможность подумать о событиях, произошедших за день (или просто ни о чем не думать, переставляя ноги на автопилоте). Но тех, кто хочет при этом еще и улучшить свои спортивные показатели, наверняка заинтересуют результаты новейших исследований. Ученые все чаще заявляют: то, что происходит у человека в голове во время тренировок, может сильно повлиять на их эффективность. «Нужно учитывать не только физическую активность, но и умственную», — говорит Джо Бейкер из Йоркского университета в Торонто.
За последние несколько десятилетий физиологи пришли к поразительному заключению: уровень ваших достижений в самых разных областях, от спорта до музыки и науки, зависит не столько от природных талантов и способностей, сколько от количества часов, которые вы проводите за «осознанной практикой» — термин, введенный Андерсом Эриксоном, когнитивным психологом из Университета штата Флорида. В одном из своих ключевых исследований Эриксон обнаружил, что в среднем скрипачи-виртуозы из крупнейших оркестров к 18 годам провели за осознанной практикой 7400 часов, рядовые профессионалы — 5300 часов, а те, кто не сделал карьеру исполнителя и в итоге стал давать уроки игры на скрипке, — лишь 3400 часов.
