ПОЧЕМУ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК ГОРЧИТ?
Самый популярный сок и в России, и во всем мире – апельсиновый. Иногда он почему-то слишком горчит. Тут возможны два варианта: во-первых, в сок могли добавить продукт вторичной переработки апельсинового сырья, во-вторых, могли быть использованы некондиционные, неспелые плоды. А если сок слишком сладкий и липкий, производитель, похоже, пытался замаскировать свои хитрости избытком сахара.
КАК ХРАНИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО?
Масло, завернутое в фольгу, не теряет на свету свой драгоценный витамин А, чего нельзя сказать о масле в пергаменте. К тому же на свету и на открытом воздухе масло осаливается, становится тусклым и желтоватым. Не стоит использовать этот слой даже для поджаривания.
ПАРОВАЯ ПИЩА ЛУЧШЕ УСВАИВАЕТСЯ
Приготовленная на пару пища сохраняет в себе все витамины и микроэлементы, которые есть в сырых продуктах. Именно поэтому она так полезна. Кроме того, этот способ более экономный: пища не уменьшается в объеме.
Уборка без вреда для здоровья
Любая женщина знает, что большинство чистящих и моющих средств, порошков, полиролей и прочих бытовых «полезностей» зачастую приносят больше вреда, чем пользы: они загрязняют воздух в нашем доме; соприкасаясь с кожей рук, могут вызвать аллергии, расслоение ногтей, раздражения и т. п. Мы не предлагаем вам совсем отказаться от бытовой химии, но ради собственного здоровья попробуйте свести их применение до минимума. Воспользуйтесь проверенными бабушкиными способами уборки без химии.
ОЧИСТИМ ПОСУДУ ОТ ГАРИ
Смешать в посуде, которую следует отмыть, 9 %-й уксус с обычной водой (в пропорции 1:3). Поставить емкость с этим раствором на небольшой огонь и выждать 3–4 часа. После этого удалить налет щеткой – он будет отставать очень легко, без заметных усилий. Но не спешите сразу после чистки готовить в этой посуде. Перед приготовлением пищи в ней нужно прокипятить 3 раза воду с 1/2 ч. л. лимонного сока.
СРЕДСТВО ОТ КОПОТИ
Смешать 2 ст. л. хозяйственной (моющей) соды с 2 стаканами горячей воды. Помыть закопченные места этой смесью, используя мочалку, дать высохнуть, затем смыть. Чтобы отчистить закопченную сковородку, ее нужно поместить в раковину или ведро, высыпать на нее 1 стакан хозяйственной соды и залить водой, чтобы она покрыла сковородку, оставить на ночь. На утро вымыть.
Я ПОЧИЩУ ВАС ПЕСОЧКОМ…
Наполнить закопченную посуду чистым речным песком и прокалить его на огне в течение нескольких часов. После этого вашей емкости нужно дать остыть (охлаждать водой нельзя), а затем счистить нагар щеткой по металлу.
ЧТОБЫ ПЛИТКА СВЕРКАЛА
Натереть на мелкой терке хозяйственное мыло, чтобы получилось 1/2 стакана мыльного порошка. Смешать мыльный порошок с 1 стаканом мела и 1 стаканом питьевой соды. Добавить 1 ч. л. эфирного эвкалиптового масла. Готовую массу переложить в банку с завинчивающейся крышкой и выдержать неделю. Внешне паста похожа на серо-белую замазку, но по консистенции гораздо мягче. Она универсальна и подходит для стеклокерамических панелей, посуды из нержавеющей стали и пр. Использовать как обычное чистящее средство.
ЭКОСРЕДСТВО ДЛЯ ПОСУДЫ «2 В 1»
Идеальное безопасное средство для мытья посуды – обыкновенная сухая горчица. Она прекрасно обезжиривает поверхность и при этом хорошо смывается.
Еще одна безвредная помощница – пищевая сода. Она справится с загрязнениями любой степени. Например, с помощью соды можно легко очистить дно кастрюли или вычистить до блеска чашку.
А если смешать соду с горчицей в соотношении 1:3, то получится отличное, а главное, безопасное средство для мытья посуды. Для удобства пользования пересыпьте экопорошок в емкость из-под чистящего средства с отверстиями в крышечке.
БЕЛОСНЕЖНАЯ ВАННА
С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну. Для этого взять 1 стакан свежевыжатого лимонного сока и покрыть им ванну на 1 час, По истечении времени потереть ванну губкой с шероховатой поверхностью и ополоснуть водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.
МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ВАННЫ
Влить в 1/2 стакана пищевой соды жидкое мыло (растворить твердое мыло в горячей воде) до получения кремообразной смеси. Добавить 5 капель эфирного масла чайного дерева или розмарина. Нанести кашицу на тряпочку, почистить поверхность, смыть. Чтобы уберечь приготовленный продукт от высыхания, нужно добавить 1 ч. л. глицерина и плотно закрыть крышкой или же делать столько, чтобы использовать за один раз.
КРАНЫ И РАКОВИНА
Чтобы очистить раковину и кран от налета, который накапливался уже давно и стал очень трудно отчищаться, следует взять уксус и воду в пропорции 1:1, капнуть туда 6 капель нашатырного спирта. Налить полученную смесь в бутылку с распылителем, нанести на проблемные зоны и оставить на 30 минут, затем немного потереть и смыть водой.
УБИРАЕМ НАЛЕТ
Для того чтобы избавиться от налета, который образуется на смесителе и кране, воспользуйтесь лимоном. Его следует разрезать на кольца и наложить на смеситель и кран в ванной, через полчаса снять, ополоснуть все водой и натереть мягкой тканью. Такой прием позволит не только избавиться от налета, но и еще придаст вашему крану зеркальный блеск.
ОТ ИЗВЕСТКОВЫХ ОТЛОЖЕНИЙ
Нередко на стенках раковины или ванны образуются шершавые сероватые или желтоватые пятна. Это отложения минеральных солей, содержащихся в воде. С ними легко справится обычный уксус. Положить на загрязненное место тряпочку, смоченную в уксусе, и через 30 минут отложения легко смоются.
ОЧИЩАЕМ ШВЫ
Если швы кафельной плитки покрылись налетом или плесенью, нужно взять зубную щетку средней жесткости, смочить ее в разогретом уксусе и потереть их, а после высыхания натереть мелом. Остатки можно стереть сухой мягкой тканью.
УДАЛЯЕМ НАКИПЬ В ЧАЙНИКЕ
Залить в чайник уксус с водой в соотношении 1:2. Закрыть носик чайника «пробкой» из бумаги и покипятить его около 30 минут. Затем чайник тщательно вымыть.
ОСВЕЖАЕМ ЦВЕТ КОВРА
Уксус разбавить водой в пропорции 1:3. Теперь этим средством с помощью щетки можно почистить ковер.
ЧИСТКА КОВРА… КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Этот способ очень эффективный и очень экологичный. Застарелые пятна капуста, может быть, и не выведет, но «налет грязи» и несложные пятна отчистит и цвета освежит.
