Но, несмотря на своеобразный внешний вид, первый холодильник произвел фурор и подтолкнул изобретателей к дальнейшим открытиям.
Следующим стал холодильник, который работал на аммиаке и производил лед самостоятельно, без помощи природы. Можно сказать, что он и стал началом для появления бытовых приборов.
Во второй половине XIX столетия состоятельные семьи Европы и Америки стали покупать холодильные установки, напоминающие плательные деревянные шкафы. Пространство внутри шкафа наполнялось льдом, далее шла прослойка из опилок, а внутри был сам холодильный отсек. Когда лед весь растаивал, образовавшаяся вода стекалась в отверстие. Несомненно, это устройство было революционным, но у него о два больших «но». Во-первых, температура внутри такого холодильника не подходила для хранения большинства продуктов. А во-вторых, для постоянной работы прибора требовалось невероятно большое количество льда. Ну а поскольку лед стоил денег, холодильник был невероятно дорог в обслуживании.
Прорыв в холодильных конструкциях случился в период изобретения электричества. В результате долгой работы на свет появился первый электрический холодильник. Он все так же выглядел как деревянный шкаф, но работал уже за счет электричества.
Эта новая холодильная установка тут же стала пользоваться бешеным спросом. Однако стоимость ее была высока, а использование небезопасно – жидкости внутри механизма холодильника были токсичны для человека.
Кардинально ситуацию удалось изменить датчанину Стинструпу. Ему удалось разработать тихий, долговечный и абсолютно безопасный холодильник. Патент на холодильник приобрела General Electric, и после небольшой доработки свет увидел Monitor-Top. Новый холодильник стоил очень дорого, но, несмотря на это, стал лидером продаж.
В России холодильники появились лишь в начале XX столетия. Фердинанд Карре собрал прибор, который сам производил лед. Его работа строилась циклично, и за каждый цикл он производил более 10 килограммов льда. Сама конструкция работала с использованием печки, а иногда и с помощью керосина.
И лишь в 1937 году в СССР поступил в продажу первый холодильник, который позиционировался как прибор для сохранения свежести продуктов.
Как видите, назвать имя изобретателя холодильника невозможно, ведь по всей земле и в каждую эпоху люди по-своему пытались решить проблему хранения продуктов. За долгие тысячелетия холодильная установка изменилась до неузнаваемости. И вполне возможно, что она будет продолжать меняться.
И во все времена холодильник нуждался в тщательной очистке. Конечно, мыть холодильник нужно не так часто, как кастрюли и сковородки, но все же в нем появляются неприятные запахи, пятна, поверхность желтеет. И в этом разделе мы обсудим способы, которые помогут сделать мытье холодильника быстрым, легким, приятным и, разумеется, бюджетным.
Итак, любой из дальнейших способов требует одинакового начала: отключаем холодильник от сети, вытаскиваем из него все продукты, полочки и контейнеры. Теперь холодильник готов к чистке. Также поступаем и с морозильной камерой, но здесь нужно сказать пару слов о секрете быстрой разморозки. Наиболее легкий способ – это поставить внутрь чашу, тарелку с горячей водой или побрызгать из пульверизатора горячую воду на стенки, можно еще воспользоваться горячим феном.
Полочки и контейнеры относим в ванную комнату и готовим раствор, в котором будем их замачивать. Раствор готовим из расчета на один литр воды. Добавляем 50 г хозяйственного мыла, натертого или жидкого, 1–2 столовые ложки средства для мытья посуды и 2 столовые ложки пищевой соды. В этом растворе оставляем отмокать контейнеры и полочки и такой же раствор готовим для мытья холодильника, причем моем им как внутри, так и снаружи.
Далее надеваем перчатки, если до сих пор вы работали без них, в емкость наливаем 1 литр теплой воды, добавляем туда 100 мл 9 % уксуса и пользуемся чистой салфеткой. Уксус нужен для дезинфекции и устранения неприятного запаха. В дальнейшем, чтобы в холодильнике не было неприятных запахов, можно купить любой кофе в зернах и насыпать зерна в небольшие пиалы, которые будут расставлены в холодильнике. Тогда в нем будет всегда приятный аромат, и никакой посторонний запах вас не побеспокоит. Конечно, емкости придется периодически менять.
Контейнеры, замоченные в растворе, промываем губкой и теплой водой, вытираем насухо и вставляем обратно в холодильник. Наша работа на этом закончена.
Основы следующих рецептов – средства бытовой химии, они были мною протестированы, и я намерена поделиться впечатлениями.
Как обычно, убираются продукты и полочки, пластиковые элементы замачиваются в тазу или ванне с добавлением обычного отбеливателя для белья. Сам холодильник я мыла специальным средством компании Clean Home «Гель для ухода за холодильниками». На этикетке указано, что средство должно справляться с желтизной, запахами, не требует смывания и содержит перекись водорода. Наносим его на внутреннюю поверхность холодильника, дверцы и уплотняющую резину. По факту средство хорошо отмывает пластик, но при этом не удаляет желтизну полностью, как обещано производителем. Для удаления желтизны используем другое средство – Sanita Антиржавчина, продается в сети Fix Price. Этот гель также распределяем по поверхности и чистим. Если желтизна достаточно сильная, то средство для взаимодействия оставляем на 5–10 минут. При помощи Sanita все прекрасно отмылось и очистилось, ей по плечу ржавчина, желтизна и другие сложные случаи.
Пока мы доводили до сияния корпус и внутренность холодильника, его съемные элементы уже отмылись, «откисли» в ванне, и теперь губкой пора смыть раствор. Все элементы вытираем насухо, и наш холодильник чист.
Следующий способ тоже на препаратах бытовой химии из специализированных магазинов, но при этом они очень эффективны и весьма бюджетны. И первое чистящее средство – это «Мистер Блеск» для кухни, которое удаляет жир, копоть, нагар. Им отмываем пластиковые контейнеры. Другое – «Мистер Мускул» для быстрого удаления застарелых пятен и пригоревшего жира. Причем данное средство подходит также для чистки сковород, кастрюль, посуды и кухонных поверхностей, которые соприкасаются с пищей. А губку возьмем особенную, двустороннюю, где одна сторона чистит, другая вытирает (Nicols), плюс три вафельные салфетки от компании «Чистюля».
Все съемные элементы убираем и моем в ванне. Замачиваем их в емкости, губкой наносим средство «Мистер Блеск». На практике можно даже не замачивать, а просто нанести средство, протереть губкой и смыть водой. Причем «Мистер Блеск» очень хорошо отмывает пластик, а также стеклянные поверхности, на них не остается разводов. Затем жесткой стороной губки и средством «Мистер Мускул» (мне нравится спрей) легко отмываем непосредственно сам холодильник и морозилку. Стоит отметить, что губка Nicols очень удобна и хорошо проникает в труднодоступные места. После «Мистера Мускула» холодильник споласкиваем теплой водой с добавлением 2 столовых ложек столового уксуса. Это послужит устранению запахов.
