И так как правила гигиены тела и гигиены жилища уже были известны древнему человеку, перед ним вставал вопрос о правилах гигиены при приготовлении пищи и способах предупреждения заражения. Об этом можно даже найти информацию в библейских преданиях. Наши далекие предки пищу коптили, сушили, солили. Чтобы не подхватить инфекцию, люди жгли можжевельник, кедр, специальные пахучие свечи, эфирные масла.
Химические соединения в древности использовали для обработки кожи известью, солью и дубильными веществами растительного происхождения. В Древнем Египте, Греции и Риме широко применяли практику отбеливания льняных и шерстяных тканей под воздействием солнечного света. На мочу в Риме даже был введен налог, так как ее применяли в качестве щелочного средства для стирки.
В Англии и Северной Европе отбеливали несколько другим способом – долгим, утомительным, длившимся несколько недель. Много раз стирали, полоскали, выстилали на солнце. Но уже в 1774 году шведский химик-фармацевт Карл Вильгельм Шееле открывает хлор, что в корне изменило нашу жизнь. Сам хлор труднодоступен и ядовит, были трудности с его применением, пока в 1799 году хлор смогли абсорбировать сухой известью, что позволило получить белильную (хлорную) известь, которую и стали использовать при отбеливании и дезинфекции. Именно потомками этой извести мы пользуемся почти каждый день!
Мыльные растворы были в ходу у древних шумеров середины третьего тысячелетия до н. э., об этом факте повествуют сохранившиеся таблички, а в VI веке до н. э. мыло научились варить финикийцы и галлы все из того же козьего жира и древесной золы. В Римской империи мыловарение становится уважаемым ремеслом, в каждом городе находилась своя мыловарня, и так почти две тысячи лет. Продукт получался довольно дорогой. Только с середины XIX века мыло получает промышленные масштабы изготовления и оказывается доступным для всех слоев общества. Именно мыло можно считать одним из важнейших искусственных химических продуктов, свершивших подлинную революцию в быту, до этого для стирки применяли песок, глину, яичные желтки, золу, бычью желчь, разложившуюся мочу и прочие средства, на первый взгляд не имеющие к гигиене никакого отношения. Изобретенное мыло заменило все вышеперечисленное и значительно упростило нашу жизнь.
Также наши древние предки широко использовали различные краски и лаки. Еще во втором тысячелетии до н. э. был открыт способ изготовления свинцовых белил. К началу новой эры в быту людей уже использовалось более 100 видов химических веществ органического и неорганического происхождения.
Если говорить о моющих и чистящих средствах, то их промышленное производство начинается лишь в середине XIX века. Первые моющие средства создавались на основе синтетических поверхностно-активных веществ, но для массовой продажи такую продукцию стали выпускать только в 20-х годах прошлого столетия. После окончания Первой мировой войны производственные предприятия перепрофилируются на бытовые нужды, и хозяйки получают, к примеру, водные восковые эмульсионные средства для ухода за полами. И пожалуйста – натирайте до блеска любой паркет.
В России, где особенно были развиты солеварение, обработка и выделка кож, переработка пчелиного воска, химические средства, конечно же, применялись очень широко. Например, для чистки самоваров и другой металлической утвари использовали ягоды бузины, золу, мел, капустный рассол, а для стирки – щелок, который готовили из древесной золы.
Конечно, стоит отметить, что в настоящее время существует множество различных книг, в которых авторы также делятся секретами чистоты и порядка в доме. И чем же, спросите вы, уважаемые читатели, отличается моя книга от других? Как минимум, гарантирую, что все опубликованные здесь советы прошли практическое тестирование мною лично и за каждое слово я, как автор, могу поручиться. Рецептов скопилось так много, что я решила ими поделиться не только в Интернете, но и на страницах книги. Интернетом пользуются не все, а YouTube не все любят, смотреть ролики либо черпать мудрость из Сети некоторые считают делом неблагодарным.
И первый совет я могу дать уже сейчас, хотя уверена, что многие хозяйки о нем знают и успешно пользуются. Например, если скопилась посуда, грязное или не глаженое белье, а возможно, еще какая-либо необходимая домашняя, но не сильно желанная работа, то в качестве собственной мотивации будет полезно применить способ «приятное с полезным». То есть заняться не слишком желанным, но необходимым делом можно включив любимую аудиокнигу или любимую телепередачу, а глажка белья может сопровождаться просмотром любимого фильма, а лучше сериала. Таким образом, уборкой заниматься станет значительно проще, а время пролетит незаметно.
Книга разделена на три большие части.
1. Ванная комната – здесь я разбираю проблему очистки ванны, раковины, смесителя, слива и стен.
2. Кухня – будем очищать все: холодильник, микроволновую печь, газовую плиту и, конечно же, непосредственно саму посуду.
3. Гостиная, спальня и все, все, все – третья глава затрагивает тему чистоты мебели, текстиля и одежды.
Стоит сказать, что каждая глава имеет несколько разделов, каждый из которых обозначен свои названием. Это облегчает навигацию по книге, легко можно найти необходимый совет для каждого конкретного случая.
Все средства, об использовании которых я говорю в книге, – это не реклама.
Я не призываю покупать товары какой-то определённой марки или производителя. Мои читатели могут использовать любые другие средства с аналогичным составом и способом действия.
Главное, чтобы ваш дом сверкал чистотой, а уборка доставляла вам радость.
Приятного чтения, которое, я уверена, будет не только приятным, но и очень полезным!
Часть 1
Ванная комната
Начинаем наше путешествие в страну легкой чистоты, быстрой уборки и создания уюта в доме. И, пожалуй, выбор на ванную комнату в качестве первого объекта пал не случайно. Это самая посещаемая комната в доме, домочадцы не только принимают ванну или душ, но и моют руки достаточно часто, и, значит, ванная комната должна сиять чистотой, чтобы в нее было приятно заходить. К сожалению, сохранять ежедневно идеальную чистоту очень сложно, но я вам открою секреты, как быстро, эффективно и легко не только навести блеск и чистоту, но и поддерживать их.
