Чем дольше будет период, в течение которого вы будете делать наблюдения, тем четче будет вырисовываться картина изменений. Природа довольно капризна, поэтому данных за один год может оказаться недостаточно, чтобы сделать какие-то выводы. Только получив средние значения данных за много лет, вы сможете определить направление изменений и понять, к каким условиям необходимо будет приспособиться вам и вашему саду. Чтобы вы смогли понять, как недолговечны запасы воды даже в нашей необделенной дождями местности, я хочу поделиться наблюдениями из заповедника, в котором работаю. В нескольких местах вдоль лесных тропинок я сделал небольшие пруды, подпитываемые водой из близлежащих источников. На протяжении многих лет для меня было большим удовольствием наблюдать, как эти пруды становились приютом для саламандр, жаб и лягушек. Они откладывали икру и в течение лета могущественная армия лягушек (и жаб) неуклонно росла. К сожалению, эти благодатные для земноводных времена остались в прошлом, так как 2003 год оказался очень засушливым для Германии, когда с марта по октябрь не выпало значительного количества осадков, и многие водные биотопы были уничтожены засухой.
А исчезновение воды привело к гибели наших земноводных друзей. Последующие годы отличались особенно дождливыми летними сезонами. С тех пор пролилось множество дождей, изрезавших глубокими каналами грунтовку; многие зимы укрывали землю толстым снежным одеялом, насыщая почву влагой. Но грунтовые воды все еще не восстановились после засухи. Каждый год, начиная с 2003, происходит одно и то же: вода в прудах поднимается и затем полностью высыхает, при этом численность земноводных уменьшается по мере истощения водных запасов.
Разговаривая с коллегами, я обнаружил, что они наблюдают похожую картину. Основная беда заключается в том, что нарушение уровня грунтовых вод не так-то легко определить. Дождемер вам позволит определить только количество воды, поступающее сверху (если только у вас нет собственного колодца). Строго говоря, вы можете только определить дефицит воды в засушливые годы по сравнению с обычными и увидеть, достаточно ли дождя выпадает в последующие годы, чтобы восполнить этот недостаток.
Как же все это скажется на жизни вашего сада? Для огородных грядок и цветочных клумб недостаток дождя поначалу не повлечет серьезных последствий, ведь он затрагивает только верхний слой почвы, и если этот слой сильно сухой, можно легко исправить ситуацию простым поливом. Даже наоборот, засушливая погода способствует особенно богатому урожаю овощей, так как предотвращает появление улиток.
Однако все совсем по-другому с плодовыми и декоративными деревьями. Их корни уходят намного глубже в почву в поисках воды. Поэтому если жарким летом вы захотите полить ваши деревья, помните, что можете столкнуться с особой проблемой. В разделе «Поливаем правильно» главы 3 я уже упоминал о том, что не нужно баловать растения, поливая их регулярно. Поливайте их редко, но обильно. Конечно, для полива огурцов или редиса нужно много воды, чтобы она достигла глубоких слоев почвы, стимулируя растения отращивать более длинные корни.
Однако полить дерево в засуху – задача совершенного иного масштаба. Чтобы как следует насытить влагой корни взрослой яблони среднего размера, нужно около пяти кубических метров воды!
Конечно, вы можете начать поливать понемногу раньше, через несколько недель после дождя. Но тогда деревья станут более интенсивно распространять свои корни в верхнем слое почвы. Постепенно они будут становиться все более зависимыми от еженедельных поливов и все менее устойчивыми к засухе. Из-за их больших размеров может возникнуть другая опасность: деревья рискуют потерять свою устойчивость. Ведь их корни играют роль своеобразного якоря, удерживающего деревья в земле и помогающего им стойко переносить действие осенних штормовых ветров. Если деревья перестанут пускать корни на достаточную глубину, их положение окажется очень шатким.
Однако в случаях сильной засухи разумней будет вмешаться. Активные действия следует предпринять, когда в середине лета листья деревьев начинают желтеть или даже опадать. Но помните: если вы решили действовать – действуйте основательно. Вы можете оказать реальную помощь, только если польете дерево тщательно.
Глава 8
Определяем качество почвы
Только половина всех природных процессов происходит на поверхности земли. Согласно последним исследованиям, бактерии и другие микроорганизмы могут жить на глубине до десяти километров. В одном миллилитре грунтовых вод может содержаться несколько сотен тысяч мельчайших живых организмов, и вполне возможно, что общая масса подземных обитателей превышает массу всех животных и растений, живущих на поверхности земли.
Прямо под вашим садом находится целый подземный мир, населенный разнообразными формами жизни, которые еще не были тщательно изучены. Вы даже ежедневно потребляете какую-то их часть вместе с чаем или кофе. Бесчисленные микроорганизмы попадают в ваш напиток с грунтовыми водами, в которых они остаются даже после специальной обработки. И так как они абсолютно безвредны, а часто даже полезны для человека, их наличие не является поводом для беспокойства.
Для растений вашего сада важен самый верхний слой почвы. Качественные показатели этого слоя – наличие питательных веществ и способность удерживать воду – главным образом зависят от подстилающих горных пород. Ведь именно горные породы превращаются в почву в процессе выветривания.
Выветривание занимает невероятно много времени. В доисторические времена поверхность земли состояла из обнаженных пород.
Сильные колебания температур приводили к образованию трещин, в которые проникала вода. Зимой вода замерзала, расширяясь и способствуя раскалыванию крупных глыб на более мелкие. В результате химических и биологических процессов образовывались кислоты, которые продолжали разрушать породу, пока она не разлагалась до состояния мельчайшего субстрата. Штормовые ветры разносили по воздуху песок, который действовал на породы как наждачная бумага, превращая в пыль глыбы и камни. В результате образовался слой почвы, глубина которого различается в зависимости от высоты над уровнем моря. В нем также содержится большое количество гумуса, о чем мы вкратце поговорим позже.
Таким образом, выветривание горных пород приводит к образованию мелких частиц, размер и состав которых оказывает огромное влияние на плодородие почвы. Тип почвы зависит от сочетания в ней частиц песка, имеющих довольно крупную форму, более мелких частиц ила и самых мелких частиц глины. Чисто песчаная почва, в которой на ощупь хорошо определяются отдельные песчинки, очень рассыпчатая и свободно пропускает воду. Илистые почвы гораздо более плотные, но все равно довольно хорошо проницаемы. Глинистая почва состоит из мельчайших частиц. Этот тип почвы удерживает влагу и содержит очень мало воздуха. Сочетание этих трех компонентов образует суглинок.
