Важно также правильно выбрать высоту стульев. Если вы не хотите, чтобы гости чувствовали себя как маленькая мисс Маффет из детского стишка, пришедшая в кальянную, высота стульев должна составлять 40–45 см (от пола до поверхности сиденья). Если у стульев снимающиеся мягкие сиденья, общая высота стула должна находиться в пределах 40–45 см, чтобы у гостей оставалась возможность скрестить ноги под столом.
Буфеты
Теперь, когда вам известно все, что нужно знать об обеденном столе, перейдем к следующему по значимости предмету мебели в столовой – буфету. При выборе буфета нужно придерживаться всего двух правил: он должен быть вторым по величине предметом мебели в комнате после обеденного стола (то есть не позаимствованным из кукольного домика) и эти два предмета должны быть разными. Размеры и стиль буфета выбирайте в зависимости от пространства, которым располагаете.
Если у вас маленькая столовая, то буфет, по всей видимости, должен быть небольшим и неглубоким. Если не получается найти буфет нужного размера и стиля, подойдут два одинаковых предмета мебели (маленькие шкафчики, азиатские столы-консоли и т. д.). Поставьте их вплотную друг к другу (без промежутка), чтобы создать иллюзию единого целого. Набросьте на них достаточно длинную салфетку, которая будет скрывать их почти до пола и поддерживать эту иллюзию.
Какой бы буфет вы ни выбрали, он должен хорошо выглядеть утром, днем и вечером (то есть даже когда на нем не выставлены плоды творчества вашей внутренней Джулии Чайлд). Поставьте на него пару ламп, статуэтку или декоративные тарелки – все, что можно без труда убрать, когда буфет потребуется использовать по назначению.
Примечание: сервант – это не буфет, но и о нем нужно сказать пару слов. В детстве, проведенном на юге США, я не видела ни одной столовой, в которой не было хотя бы одного серванта, но как у декоратора у меня это в голове не укладывается. Я ненавижу серванты! Но из уважения к своей родине скажу: если вы не хотите, чтобы ваша бабушка перевернулась в гробу из-за того, что ее фарфоровый сервиз будет стоять не в серванте из красного дерева, то, по крайней мере, позаботьтесь о том, чтобы выбранный экземпляр соответствовал размерам столовой – слишком большой способен уменьшить объем комнаты на треть.
Декор: стиль и эффект
Стены
В маленьком помещении, таком как столовая, роль стен может быть очень велика. Ни в какой другой комнате обои не могут быть такими смелыми, как здесь, и я советую дать волю своей фантазии (даже если ваше представление о смелости и безрассудности не выходит за пределы полосок!). Чем больше комната, тем крупнее и ярче может быть рисунок на обоях. Если вы не поклонник узоров, то необычная текстура наподобие ткани из волокна рами или мадагаскарской (она похожа на ткань из волокон пальмы рафия) добавит стенам теплоты, но не будет отвлекать внимание гостей.
Если вы не боитесь экспериментов, украсьте ткань из растительных волокон или даже джутовые обои (это джутовая ткань на бумажной основе, которую можно клеить, как обои) с крупными узорами (дамасскими? геометрическими? вычурными?), используя несколько сочетающихся цветов. Это гарантированный рецепт непревзойденного шика.
Если на стенах вам больше нравится краска, а не обои (и это нормально), то цвет и настроение столовой должны определяться временем суток, когда она больше всего используется.
• Если вы пользуетесь столовой преимущественно вечером и она не проходная, выберите яркие и насыщенные тона (например, красный, коричневый, цвета хурмы, темно-синий, чирок, авокадо и т. д.).
• Если пик использования столовой приходится на день (возможно, вы прославились своими воскресными бранчами?), но в другое время суток через нее не ходят, обратите внимание на более светлые тона, не жертвуя яркостью: табачный вместо коричневого, парижская лазурь вместо насыщенного бирюзового.
• Если в течение дня все вы постоянно проходите через столовую (например, по пути к холодильнику), откажитесь от насыщенных, глубоких оттенков и приглушите роскошь с помощью более спокойного цвета хаки, светло-желтых и пастельных тонов, светло-серого, серо-коричневого или цвета небеленого полотна. Оживить убранство столовой можно смелыми узорами или яркими красками на обивке стульев, занавесках, скатертях, салфетках и ковре.
Стиль мебели
Обставляя столовую, представьте, как к вам приходят гости. Нужно за чем-то есть, где-то выложить еду в стиле шведского стола, на чем-то сидеть, на что-то смотреть. Это основное; все остальное – декор. Ищете идеальную мебель для столовой? Первое правило: слишком тщательно подобранные по цвету и стилю комплекты устарели. Если вы впервые слышите об этом «железном правиле» дизайна, сожалею, что эти плохие новости принесла вам я. Не нужно отчаиваться! Если от бабушки и тетушек вам досталась красивая мебель, можете не обращать внимания на моду. Но, когда вы выбираете новую мебель, я настоятельно рекомендую воздержаться от покупки гарнитура. Все стулья должны быть одинаковыми (или можно поставить два отличающихся от остальных во главе стола с каждой стороны, откуда вы и ваш уполномоченный будете управлять трапезой) и гармонировать, но не сливаться со столом; стулья и стол должны гармонировать с буфетом, но не принадлежать одному гарнитуру. Вопрос «как они смотрятся вместе?» избавит вас от ошибок. Не бойтесь сочетать окрашенное и мореное дерево, смешивать разные периоды и стили. Азиатские буфеты, шкафчики и серванты превосходно смотрятся с традиционными стульями и современным столом.
Если вы хотите, чтобы гостям было удобно и они дольше оставались за столом, для этого лучше всего подойдут мягкие обеденные стулья. Как минимум, выбирайте стулья с мягкими сиденьями, но максимум удобства обеспечат мягкие сиденья и спинки. Не раскачивайтесь на задних ножках таких стульев (ваша мама была права!): они не рассчитаны на такие нагрузки, и можете мне поверить, что однажды…
Освещаем путь
В любой театральной постановке на втором месте после великих актеров стоит освещение – то же самое справедливо и для вашей столовой. Потратьте время на то, чтобы должным образом осветить комнату, и вы каждый вечер будете пожинать плоды своего труда.
Разделите столовую на зоны освещения, у каждой из которых своя задача: осветить стол, осветить гостей за столом, осветить остальную комнату. Но в любом случае предпочитайте прямому свету непрямой. Это придаст обстановке дополнительное очарование. В идеальном мире у каждого светильника отдельный выключатель – то есть его можно использовать независимо от остальных – и регулятор яркости.
Люстры
Бывают люстры и Люстры – сооружения с хрустальными подвесками, которые сверкают в гримерках танцовщиц из Лас-Вегаса. Избегайте вторых, поскольку они делают вашу комнату похожей на такую гримерку; кроме того, вы сидите к ним слишком близко, чтобы оценить их. В крайнем случае такие люстры могут неплохо смотреться в прихожей или коридоре, но сейчас мы заняты столовой. Итак, внимание! Мои главные правила, касающиеся люстр:
