Книга Поднебесная страна/ Традиции, культура, праздники, кухня, медицина, страница 63. Автор книги Инесса Плескачевская

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Поднебесная страна/ Традиции, культура, праздники, кухня, медицина»

Cтраница 63

Особое внимание китайцы уделяют массажу ступней, которые часто называют «вторым сердцем»: здесь находятся 126 акупунктурных точек, причем многие соответствуют внутренним органам, так что при умелом воздействии на ступню улучшается функционирование всех этих органов.

Еще один способ лечения, мало известный за пределами Китая, – гуаша. Выглядит это так: спину пациента смазывают маслом из лекарственных растений, затем берут специальный плоский камешек из нефрита и скребут в соответствии с выработанными веками правилами. Так лечат пациентов, страдающих от солнечного удара, лихорадки, несварения желудка и других разнообразных болезней. После начала процедуры кожа на спине моментально становится красной, а в тех местах, где скрываются источники болезней, проявляются багровые точки. Благодаря маслу пациент практически не испытывает боли – ни во время, ни после лечения, а краснота исчезает через три – семь дней.

Врачи утверждают, что причина результативности гуаша – комбинированный эффект, который достигается одновременным воздействием на кожу, соединительную ткань, лимфатическую систему, мышцы, кровяные тельца, нервы, мозг и иммунную систему. Опять же, важную роль во всем этом играет жизненная энергия ци, распространяемая по меридианам, задействованным при лечении.

Китай, как известно, страна многонациональная, и почти у каждого народа есть свои способы лечения, выработанные в результате длительного исторического опыта и необходимости приспосабливаться к условиям окружающей среды, которая зачастую бывает весьма неблагоприятной. Возьмите хотя бы Тибет, медицинской науке которого три тысячи лет. Чтобы жить в условиях разреженного горного воздуха, нужно и здоровье недюжинное иметь, и знать способы его сохранить. Врачи Тибетской клиники в Пекине говорят, что есть четыре типа болезней, в лечении которых они особенно сильны.

Первый – проблемы с кровообращением, в том числе мозговым: повышенное давление, сердечные заболевания, инсульт, миокардит и старческое слабоумие. Из-за естественных условий на Тибетском плато, где очень холодно и постоянный недостаток кислорода, проблемы с кровообращением – обычное дело. А потому местная наука разработала серьезные и системные теории, касающиеся их лечения.

Другой вид заболеваний, с которыми тибетская медицина хорошо справляется, – проблемы пищеварения. Причина болезней, опять же, в специфических местных условиях: из-за постоянной нехватки овощей и витаминов заболевания желудка и селезенки у местных жителей – дело привычное. Тибетская медицина хорошо зарекомендовала себя и в лечении болезней, возникающих у людей пожилого возраста, а также тех, которые вызваны ослабленной иммунной системой.

Тибетские врачи исходят из того, что и природа, и человек состоят из четырех элементов: ветра, огня, земли и воды. В некоторых случаях нужно рассматривать также и влияние пятого фактора – космоса. Огонь – энергия тела, его производят печень и желчный пузырь. Вода и земля создают ресурсы для роста, им соответствуют желудок, селезенка и иммунная система. Ветер – движущая сила, которая заставляет другие элементы двигаться.

Тибетская медицина считает, что причины возникновения болезней можно разделить на три категории: болезни лун, которые возникают из-за проблем с ветром, болезни чиба, которые возникают из-за переизбытка огня и жара в организме, и болезни пэйгэнь, в основе которых – проблемы с элементами воды и земли. Врачи верят, что эти четыре элемента создают определенный баланс и реагируют друг на друга. При лечении используют лекарственные растения и минералы, в некоторых случаях камни и металлы, прошедшие специальную обработку.

Сегодня традиционная китайская медицина становится все более популярной за границами Поднебесной. В мире создается все больше медицинских препаратов, в основе которых – древние китайские рецепты. Но только в двух странах мира традиционная медицина имеет официальные права и признание такие же, как современная. Эти страны – Китай, признавший свою медицинскую традицию неотъемлемой частью современной жизни в 1949 году, и Вьетнам, сделавший то же самое в 1961 году.

Лечение питанием

Если вы привыкли при малейшем недомогании бежать в аптеку и горстями глотать лекарства, эта глава не для вас. Еда, утверждают китайцы, не только средство наполнить желудок и получить удовольствие, но и способ поддержать здоровый баланс в организме, укрепить иммунитет и избежать разорительного похода в аптеку или к врачу. В подтверждение этого тезиса они пьют зеленый чай для улучшения пищеварения и едят специальные каши для сохранения тепла в холодные зимние дни.

В Китае есть специальный термин – яошань, что означает «медицинское питание», он относится к блюдам, которые обладают целительными свойствами, причем зачастую это настоящие деликатесы. В древности китайцы полагали, что путь к лечению любой болезни состоит из трех этапов: сначала яошань – медицинское питание, потом даоинь – физические упражнения, и только в том случае, если эти пути не помогали, прибегали к третьему – медикаментам. Традиционная медицина и сегодня следует этим проверенным веками правилам.

И чаще всего они дают нужный эффект. Считается, что медикаменты и еда имеют одинаковое происхождение, и поэтому правильное питание становится лечебным.

В соответствии с древней медицинской теорией тело рассматривается как единое сбалансированное целое. Если какаялибо часть этого единого целого перестает работать в нужном режиме и ритме, оказывается разбалансированной, человек заболевает. Медикаменты, противоположные по своей природе, можно использовать для возвращения баланса в организм и лечения. Например, препараты, которые по своей природе горячи, можно использовать для лечения болезней, которые по природе холодны.

Разные блюда, как и медикаменты, имеют различную природу. Но свойства пищи гораздо мягче, чем те же свойства лекарств, а потому правильное питание помогает только при легких заболеваниях, причем процесс это длительный. В случае более серьезных болезней пища может лишь служить дополнением к основному лечению. В любом случае, утверждают китайские врачи, правильное питание никогда не вредит, и это отличное профилактическое средство.

При выборе медицинского питания очень важны «пять вкусов» (кислый, горький, сладкий, острый, соленый) и «четыре природы» (холодная, горячая, теплая и прохладная). Пять вкусов определяют, как пища или лекарство действуют на организм. Например, острая пища способствует распространению и испарению жизненной энергии, горькая открывает заблокированные центры и помогает работе кишечника, употребляя кислые блюда, вы накапливаете и концентрируете жизненную энергию, а соленая пища смягчает ощущение тяжести.

Четыре природы помогают лечению противоположных по природе болезней, они соответствуют четырем временам года. Китайские врачи полагают, что основные блюда в разное время года должны быть разными. Например, лето соответствует сердцу, осень – легким, а весна – печени. Так что летом нужно есть слегка горькую и холодную пищу, потому что сердце по своей природе горячее. Осень – время собирания жизненной энергии, поэтому осенние блюда должны быть кисловатыми и сладковатыми, более питательными. Самые вероятные заболевания осенью – болезни респираторных путей. А потому, говорят китайские медики, в дополнение к соответствующим блюдам нужно пить больше воды. Весна – самое подходящее время для подпитки печени, летом блюда должны способствовать уменьшению огня в сердце, осенью нужно подкармливать инь ваших легких, а зимой – почки.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация