Для приготовления закусок и основных блюд сгодятся любые фрукты и овощи. Что касается Морган, я предложил ей огурцы, сельдерей, финики, яблоки, грецкие орехи и злаки.
В течение первого месяца Морган стала эмоционально устойчивее, у нее появилось больше сил, чем за все предыдущие десять лет. У нее снизился вес, она могла заниматься спортом и не думать о возможных недомоганиях. Теперь после напряженного рабочего дня она с удовольствием пила смузи с финиками, бананами и сельдереем. И как бы ни было трудно в это поверить, тем более что изменить своим прежним привычкам оказалось нелегко, Морган решила, что она чувствует себя так замечательно, что будет употреблять порцию животных белков один-единственный раз в неделю.
Через четыре месяца диабет второго типа сдал свои позиции. Ее врач был поражен результатами анализов на гликогемоглобин – уровень был в норме. В ближайшие месяцы Морган займется лечением поджелудочной железы, печени и надпочечников – она хочет вернуть свою жизнь в нужное русло.
Глава 8
Усталость надпочечников
Ключевыми компонентами эндокринной системы являются надпочечники. Это небольшие комочки ткани, расположенные непосредственно над почками. В надпочечниках вырабатываются гормоны, критически важные для нашего здоровья, в том числе адреналин, кортизол и другие, которые в свою очередь регулируют выработку таких половых гормонов, как эстроген и тестостерон.
Первичным стимулом для усиленной работы надпочечников является стресс, который заставляет их вырабатывать дополнительные объемы таких гормонов, как адреналин. В ваше тело встроен отличный механизм выживания, предусмотренный для краткосрочных чрезвычайных ситуаций, ведь дополнительные объемы гормонов, выбрасываемых в кровоток, помогут преодолеть любой кризис.
Впрочем, если стресс затянулся на неопределенный срок, например, вы переживаете процедуру банкротства, развод, смерть любимого человека или какое-либо другое событие, которое вызывает сильное эмоциональное потрясение, – рано или поздно ваши надпочечники будут травмированы из-за постоянного «гипервозбуждения». Из-за очень сильного стресса даже в относительно короткий промежуток времени надпочечная железа может надорваться; типичным примером являются роды, когда в кровь выбрасывается огромное количество адреналина.
Та к или иначе, медицинскому сообществу невдомек, что послеродовая усталость и депрессия часто возникают тогда, когда деторождение до такой степени истощает надпочечники, что сам процесс выработки правильных гормонов в правильное время резко прекращается, и женщина чувствует себя слабой, вялой и несчастной.
В случае перенапряжения надпочечников возникает нечто вроде нервного срыва и перебои в работе этих желез.
Некоторые специалисты альтернативной медицины убеждены, что при частичном «выгорании» надпочечников они просто останавливают выработку необходимых гормонов в достаточном количестве. Это излишнее упрощение той сложной роли, которую выполняет этот орган, когда нужно срочно отреагировать на эмоциональную неустойчивость и перемены во внешней среде. На самом деле бывает так, что вместо стабильного режима функционирования надпочечников, когда в каждой новой ситуации вырабатывается точно соответствующее количество гормонов, истощенные надпочечники могут вырабатывать слишком много или слишком мало гормонов – что напоминает резкие перепады настроения у пациентов с биполярным расстройством.
Например, депрессия возникает, когда вышедшие из-под контроля надпочечники агрессивно и бурно реагируют на ситуацию и затапливают организм адреналином в чрезмерных объемах. В свою очередь, избыточный адреналин может истощить дофаминовый резерв головного мозга – гормона-нейромедиатора, очень важного для чувства счастья, и поэтому вы будете чувствовать себя подавленно. Именно таким непредсказуемым поведением надпочечников, когда в любой момент выработка гормонов может подняться до максимума или опуститься до минимума, характеризуется настоящая усталость надпочечников.
Хотя специалисты альтернативной медицины и не улавливают всех нюансов синдрома усталости надпочечников, даже они на голову выше врачей, которые не признают, что эта болезнь существует.
С одной стороны, усталость надпочечников сопровождает человечество с начала его истории. С другой стороны, это состояние стало вездесущим. В наше динамичное и тревожное время свыше 80 процентов людей неоднократно испытывают усталость надпочечников на протяжении всей своей жизни.
Симптомы усталости надпочечников
При усталости надпочечников могут возникнуть один или несколько следующих симптомов: слабость, упадок сил, невнимательность, забывчивость, рассеянность, простые проблемы неожиданно становятся трудными, хриплый голос, плохое пищеварение, запор, депрессия, бессонница, вялость по утрам, дневная сонливость.
Адреналин играет крайне важную роль во время сна (например, когда во сне вы убегаете от погони, у вас активизируются надпочечники и выбрасывают гормон), так что в отдельных случаях усталости надпочечников люди не могут нормально выспаться, как того требуют сознание, душа и дух. В особо экстремальных случаях люди так обессилены, что не могут подняться с кровати больше чем на два часа в день.
Часто бывает так, что адреналиновая усталость влияет на другие железы и органы. Например, поджелудочная железа может воспалиться и/или увеличиться, так как пытается компенсировать сниженную функцию надпочечников и работает без перерывов. Возможно, что сердце будет работать на предельных нагрузках, пытаясь стабилизировать уровни кортизола и сахара крови, которые отклоняются от нормальных значений. Если в организме резко скачет уровень кортизола и вымываются резервы глюкозы, гликогена и железа в печени, ей приходится работать изо всех сил, чтобы восполнить резервы. А центральная нервная система и мозг могут выйти из равновесия в результате неожиданного переизбытка кортизола.
Слишком низкое количество кортизола также может причинить серьезный ущерб. Кортизол играет ключевую роль в процессе преобразования хранящегося в щитовидной железе гормона Т 4 в полезный гормон Т 3, и с его разрешения этот гормон проникает в клетки и «подзаряжает» их. Если функция надпочечников снижена, у вас может начаться дефицит гормонов щитовидки на клеточном уровне. Но даже если вы не жалуетесь на щитовидку и ваши анализы в норме, это не спасет от симптомов гипотиреоза – ожирения, депрессии, выпадения волос, ломкости ногтей, огрубения или истончения кожи, простуды, нестабильного уровня сахара крови и множества других проблем.
У вас могут быть эти симптомы, несмотря на совершенно здоровые надпочечники, но при этом ваша щитовидная железа функционирует неправильно (см. главу 6 «Гипотиреоз и тиреоидит Хашимото»). Опять же, у вас может развиться усталость надпочечников из-за поражения ЦНС, вызванного вредным воздействием таких возбудителей, как вирус Эпштейна – Барр и вирус герпеса. Поскольку у упадка сил есть мириады других причин, иногда бывает трудно понять, действительно ли усталость надпочечников вызвана только указанными симптомами. К счастью, у нас есть некоторые дополнительные зацепки.