В столовой уже и стол накрыт. Пшённая каша с кусочком отварной рыбы и снова отвар. Взяла кружку, принюхалась. Вроде мятой не пахнет. Не хочу, что бы меня с утра снова в сон клонило. Выспалась уже.
После завтрака поднялась в кабинет, занялась просмотром списка Мины. Кухарка не только перечислила нужные нам покупки, а ещё и проставила напротив каждой рекомендуемую цену, и приписала рекомендации.
Вот, например как растительное масло покупать:
- Брать масло в самом прохладном и темном углу, проверить, чтоб хорошо закрыто было. Выбирать, золотистого цвету, чтоб не мутное, с малым осадком. И на вкус без горчинки. Спроси, когда его отжимали. Не бери старше двух месяцев. Следует капнуть масло на руку, если капля медленно растекается, качество хорошее. Когда будешь переливать в свой кувшин, слушай, хорошее масло течет тихо, почти беззвучно.
И так весь лист, с двух сторон.
Перенесла весь список в свою тетрадь, мало ли, вдруг листок потеряется, всегда нужен дубликат.
Только, десяток мешков муки и несколько мешков круп и овощей, в одной нашей карете не привезёшь. Нужно будет нанимать телегу. А когда я взяла второй список, где было написано, сколько кур, утей и другой живности рекомендовано закупить, поняла, что одной телегой не обойтись!
А нам ещё семена покупать! Я решила засеять несколько полей, и это тоже нужно обговорить со старостами деревень. Радимир вчера уже обещал написать список того, сколько нужно семян, а также людей и лошадей для того, что бы засеять поля, прилегающие к его деревне.
А у Озёрного выращивали трифилий, именно этот клевер приносил большую часть дохода. Клевер и рыба были самыми ценными ресурсами в Озёрном.
Взяла с полки карту, развернула её на столе, находя на ней озеро, саму деревню и четыре небольших прямоугольника полей.
Взяла травник, нашла там трифилий.
На рисунке растение лишь отдалённо напоминало обычный земной клевер. Здесь это растение было однолетним, вырастало на полметра высотой, неся над собой медоносные корзинки всех цветов радуги. Листочки – четыре сердечка, собранные вместе, немного напоминали привычный мне листик клевера.
Стоп! Что тут написано? Медоносные?
Медоносные - это значит пчелы, это значит мед!
Надеюсь, хоть пчелы здесь самые обычные. Сегодня же поговорю об этом с Касьяном. Нам определённо нужна пасека.
Я так увлеклась, что не сразу заметила Нессу, стоящую рядом и с интересом рассматривающую разложенную на столе карту.
- Несса, а ты в какой деревне раньше жила?
- В Горшечном, госпожа Каталина.
Я нашла на карте название деревни. Она располагалась чуть дальше Ближнего, к ней примыкала кривая полоска оврага. Видимо это и есть глиняный карьер. Нужно выбрать время и посмотреть, осталось ли там что, и узнать, кому принадлежат эти земли сейчас?
- Несса, а ты что хотела?- спросила я девчушку.
Она оторвалась от разглядывания карты, подняла на меня свою мордашку с забавно торчащими косичками.
- Там, это.. к вам гость приехал.
Кто это, интересно, пожаловал? Испуг холодком прокатился по позвоночнику. Только бы, не мой жених! Я ещё не готова к встрече с господином Мерзякиным.
- Он назвал своё имя?
- Да. Это Белослав, сын старосты из Озерного.
- Что ж ты сразу-то не сказала?
Меня отпустило, оказывается, я затаила дыхание в ожидании имени гостя и только сейчас вдохнула полной грудью.
- Так проводи его ко мне в кабинет. И, Несса, в следующий раз сразу же называй имя гостя. Хорошо?
Она кивнула головой, косички дернулись, подтверждая, что меня услышали, и Несса унеслась исполнять мою просьбу, а я убрала со стола всё лишнее, оставив только карту, расправила юбку платья, проверила, не съехал ли пучок на голове.
Белослав, явно, готовился к этому визиту. Аккуратно причёсанные светлые кудри, рубаха, видно, новая. Поверх неё шерстяной жилет с карманами. Полосатые штаны заправлены в высокие кожаные сапоги. Не парень - картинка!
- Доброго дня, госпожа Каталина.
- И тебе доброго дня, Белослав. Присаживайся, - я указала ему на стул с высокой спинкой.
- Ты привез мне список от батюшки?
Парень, не переставая приветливо улыбаться, полез рукой во внутренний карман жилета, доставая оттуда свернутый вчетверо лист бумаги.
Развернув его, я увидела уже знакомый почерк старосты Озерного. Лист был разделён на три части. Сверху шёл список самого необходимого, ниже того, что хотелось бы иметь, но время терпит. Последним было написано, сколько семян трифилия нужно закупить, сколько человек нужно для обработки полей.
Я достала свою тетрадь с записями, сверившись со списком проживающих в Озёрном семей. Народу не хватало, но не критично.
- Белослав, а есть в деревне пустые дома, пригодные для проживания?
- Шесть домов пустует, но из них только четыре более-менее пригодны для проживания.
Значит, можно заселить туда ещё четыре семьи. Пометила у себя в тетради. Нужно узнать в городе, может, кто за жильё согласится переехать в деревню? Хоть после войны уже три года прошло, не думаю я, что за это время люди успели крепко встать на ноги, многие лишились крыши над головой. Вон, даже у нас целых две деревни сгинуло!
- Покажи мне, пожалуйста, те поля, которые мы можем засеять уже в этом году?
Я встала и подошла к карте.
Мы вместе склонились над столом. Белослав, четко и по существу, показывал и рассказывал, что и где находится, сколько человек обрабатывает каждое поле, каков урожай с каждого участка земли раньше собирали. А ведь он неплохо во всем этом разбирается, наверное, часто помогает отцу.
- Давно эти поля не засеваются?- спросила я. Ведь по записям в амбарных книгах уже давно ничего не было написано о продаже трифилия.
- Два года уже не сеяли, не успело ещё сильно травой порасти, но в первый год сорняков будет много.
- Скажи, а пчелы у вас есть? Пасека?
- Пасека? Нет, нету. Отец держит два улика для себя. На полях трифилий до сих пор кое-где самосевом всходит, с него мёд самый вкусный получается. Последние годы отцу с пчелами Святослав помогает, уж больно, ему нравится с этими кусачими тварями возиться!
Значит, мёд мы любим, а тот, кто его делает, твари кусачие!
Я даже улыбнулась, так обиженно выглядело лицо парня, когда он это говорил. Видимо, не сложилось у него с пчелами. Зато теперь у меня на примете есть человек, который, вероятнее всего, с радостью поддержит мою идею. Будет у меня пасека!
Мы ещё какое-то время обсуждали дела, Белослав давал дельные советы, и, вообще, был приятным собеседником. Но в коридоре послышались торопливые шаги, переходящие на бег. Я даже уже знала, кто сейчас появится в дверях.
