Диетическое питание. Кулинарные рецепты для вашего здоровья
Автор:
А. Синельникова
Название: Диетическое питание. Кулинарные рецепты для вашего здоровья
Издательство: Вектор
Год: 2013
ISBN: 978-5-9684-2050-3
Страниц: 128
Тираж: 3500 экз.
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский
В данной книге представлены все столы диеты по Певзнеру, которая доказала свою эффективность при лечении широкого круга заболеваний. Для каждого из номеров указаны: показания к применению диеты; основные рекомендации по вариантам диеты для острого и хронического периодов болезни; указания по кулинарной обработке продуктов; энергетическая ценность; примерные меню на день и на неделю; рецепты блюд, советы о том, как разнообразить меню больного. В отдельную категорию лечебных диет выделены зондовые диеты - тип питания при челюстно-лицевых операциях и травмах, заболеваниях, при которых больной не в состоянии жевать и глотать пищу. Рекомендации, приведенные в книге, позволят сделать меню при зондовых диетах более разнообразным. Кроме того, представлены такие виды диет, как: разгрузочные диеты; диета Карреля (назначается при недостаточности кровообращения II-III степени); калиевая диета; магниевая диета. Книга адресована самой широкой читательской аудиторией. Рекомендовано читателям старше 12 лет.
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Диетическое питание. Кулинарные рецепты для вашего здоровья». Чтобы читать онлайн книгу «Диетическое питание. Кулинарные рецепты для вашего здоровья» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.