Готовим на пару
Автор:
Лидия Калугина
Название: Готовим на пару
Издательство: Аделант
Год: 2014
ISBN: 978-5-93642-357-4
Страниц: 320
Тираж: 30000 экз.
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский
Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Готовим на пару». Чтобы читать онлайн книгу «Готовим на пару» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.