Копчение, вяление, соление, запекание
Название: Копчение, вяление, соление, запекание
Издательство: Рипол Классик
Год: 2011
ISBN: 978-5-386-03460-3
Язык: Русский
Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких.Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Копчение, вяление, соление, запекание». Чтобы читать онлайн книгу «Копчение, вяление, соление, запекание» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.