Секреты украшения блюд праздничного стола
Название: Секреты украшения блюд праздничного стола
Издательство: АСТ
Год: 2010
ISBN: 978-5-17-068554-7, 978-5-271-28894-4
Язык: Русский
Евгений Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная элита России».Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах отеля «Космос», в ресторане гостиницы «Тверская». Обладатель диплома с отличием кулинарной Академии в Швейцарии по классу «фигурное нарезание овощей и фруктов».В данной книге Евгений Мороз расскажет, как из авокадо сделать экзотический цветок, из моркови – букет роз или золотую рыбку, а огурец превратить в виноградную лозу. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми иллюстрациями и подробными комментариями.Благодаря этой книге каждое блюдо, приготовленное вами, будет не просто вкусным, а сказочно вкусным! Создавайте необычные украшения из обычных овощей и фруктов, и радуйте ими себя и своих родных и друзей!
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Секреты украшения блюд праздничного стола». Чтобы читать онлайн книгу «Секреты украшения блюд праздничного стола» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.
Комментарии к онлайн книге «Секреты украшения блюд праздничного стола»