Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
Автор:
Том Нилон
Название: Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2017
ISBN: 978-5-9614-6186-2
Страниц: 224
Формат: 170x240 мм (средний формат)
Перевод книги: Ася Лавруша
Язык: Русский
Еда – центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории». Чтобы читать онлайн книгу «Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.
узнала много интересного. поразили выводы автора о чуме средних веков и чем это закончилось в Париже. с удивлением обнаружила,как готовили барбекю раньше. о других приправах, хотя бы слышала и имела понятие. но об этом..оказывается я даже никогда не пробовала вкус настоящего жидкого шоколада, так как его готовили в средние века.
спасибо автору. спасибо сайту!
Комментарии к онлайн книге «Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории»