Серия:
Легендарные кулинарные книги
Автор: Майкл Поллан
Название: Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Год: 2017
ISBN: 978-5-699-93004-3
Страниц: 512
Перевод книги: Евгений Николаевич Кручина
Язык: Русский
Победитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации «нон-фикшн». ? Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.? Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation) ? Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ? Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC). Майкл Поллан — автор книг «Готово!» (Cooked), «Правила питания» (Food Rules), «В защиту еды» (In Defense of Food), «Дилемма всеядных» (The Omnivore’s Dilemma), «Ботаника желания» (The Botany of Desire). Все они стали бестселлерами по версии The New York Times. Поллан, который давно сотрудничает с этим изданием, является также профессором кафедры журналистики, учрежденной в Калифорнийском университете в Беркли. В 2010 году журнал Time назвал его одним из ста самых влиятельных людей в мире.
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека». Чтобы читать онлайн книгу «Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.