Серия:
Без таблеток.ru
Автор: Наталия Кайрос
Название: Пробиотики и ферменты — суперфуд XXI века
Издательство: Питер
Год: 2013
ISBN: 978-5-496-00141-0
Страниц: 224
Тираж: 4000
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Пробиотики и ферменты — суперфуд XXI века». Чтобы читать онлайн книгу «Пробиотики и ферменты — суперфуд XXI века» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.