Жанр:
Публицистика
Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
22.05.2018 12:56
Автор:
Кэролин Стил
Название: Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Издательство: Strelka Press
Год: 2016
ISBN: 978-5-986264-52-7
Страниц: 456
Тираж: 3000
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Перевод книги: Максим Коробочкин
Язык: Русский
Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь». Чтобы читать онлайн книгу «Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.