Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
Название: Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
Издательство: Эксмо
Год: 2020
ISBN: 978-5-04-106072-5
Страниц: 310
Перевод книги: Антон Жигульский
Язык: Русский
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки». Чтобы читать онлайн книгу «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.
Комментарии к онлайн книге «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки»