Онлайн книга «Здоровая кожа без лекарств: как покончить с недостатками во внешности, изменив привычки питания»
|
● 2 помидора, нарезанных кружочками ● Несколько листьев базилика ● Гималайская соль ● Черный перец ● Оливковое масло Приготовление 1. Кружочки батата обжарьте с двух сторон. 2. Сверху положите кружочки помидора и базилик. Посыпьте гималайской солью и черным перцем и сбрызните перед подачей небольшим количеством оливкового масла. Ломтики батата хороши также с веганским шоколадным кремом. Однако таким блюдом не стоит злоупотреблять. Ягоды с овсяной кашей Название выбрано не случайно – нужно приготовить не кашу с ягодами, а именно ягоды с кашей. Ингредиенты ● 1 чашка овсяных хлопьев ● 1 чашка миндального молока ● 1 ч. л. меда (по желанию) ● 2–3 горсти ягод на ваш выбор (например, голубика, клубника, малина, смородина) Приготовление 1. Положите в кастрюлю овсяные хлопья, добавьте миндального молока и стакан воды. Доведите до кипения. Продолжайте варить на медленном огне, пока консистенция не станет более плотной – для этого потребуется всего пара минут. 2. Если хотите, подсластите блюдо небольшим количеством меда, переложите в тарелку и засыпьте большим количеством ягод. Овощной омлет Из-за яиц и процесса жарки это блюдо не стоит есть каждый день и в больших количествах. Ингредиенты ● 1 очищенная морковь ● 1 маленький цуккини ● 2 очищенных картофелины (можно приготовить накануне, добавлять по желанию) ● ½ очищенной луковицы ● 1 ст. л. оливкового масла ● 2 взбитых яйца ● Гималайская соль ● Черный перец ● 1–2 ст. л. свежей нарезанной зелени (например, зеленый лук, укроп, петрушка) Приготовление 1. Морковь, цуккини и картофель натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. 2. Налейте оливковое масло в сковороду и потушите в ней овощи. Добавьте к овощам взбитые яйца с солью, перцем и зеленью. Накройте крышкой и оставьте тушиться на слабом огне. Банановые шайбочки с апельсиновым соком от мамы Ингредиенты ● 2 очищенных нарезанных кружочками («шайбочками») банана ● 1 апельсин Приготовление 1. Бананы положите в тарелку и выжмите на них сок половины или целого апельсина. 2. Насладитесь свежими бананами с апельсиновым соком. Соки (на завтрак)
Для приготовления вам понадобится соковыжималка. Морковно-апельсиновый Ингредиенты ● 0,5–1 кг моркови ● 3–4 больших очищенных апельсина ● Сок ½ лимона (по желанию) Приготовление 1. Выжмите сок из моркови и апельсинов. По желанию добавьте сок лимона. 2. Насладитесь свежевыжатым соком. Морковно-апельсиново-имбирный Ингредиенты ● 0,5–1 кг моркови ● 3–4 больших очищенных апельсина ● 1 очищенный кусочек имбиря размером с большой палец (имбирь добавляйте по вкусу) Приготовление 1. Все ингредиенты пропустите через соковыжималку. 2. Насладитесь свежевыжатым соком. Яблочно-огуречный Ингредиенты ● 2 неочищенных огурца ● 3–4 красных яблока Приготовление 1. Выжмите сок из огурцов и яблок. 2. Насладитесь свежевыжатым соком. Светлый яблочно-огуречный Ингредиенты ● 2 неочищенных огурца ● 2 зеленых яблока ● 1 очищенный лимон Приготовление 1. Выжмите сок из огурцов, яблок и лимона. 2. Насладитесь свежевыжатым соком. Грушево-огуречный Ингредиенты ● 2 неочищенных огурца ● 3–4 груши Приготовление 1. Выжмите сок из огурцов и груш. 2. Насладитесь свежевыжатым соком. Темно-зеленый Ингредиенты ● 2 неочищенных огурца ● 2–3 стебля сельдерея ● 1 горсть шпината ● 2 зеленых яблока ● 1 очищенный лимон ● Немного петрушки Приготовление 1. Все ингредиенты пропустите через соковыжималку. 2. Насладитесь свежевыжатым соком. Pink peak [28] Ингредиенты ● 1 очищенный нарезанный кусочками ананас ● 1 сырая свекла среднего размера Приготовление 1. Выжмите сок из ананаса и свеклы. 2. Насладитесь свежевыжатым соком. Классический арбузный Ингредиенты ● 600–800 г очищенного или вымытого арбуза Приготовление 1. Выжмите сок из арбуза. 2. Насладитесь свежевыжатым соком. Основные блюда
Об основном зеленом салате диеты для кожи мы уже говорили в главе «Основной прием пищи: салат». Множество других вариаций вы можете найти на моем сайте www.hautdiaet.net. Гуакамоле из свеклы в лодочке из батата Ингредиенты ● 1 очищенное авокадо без косточки ● 1 очищенный лук-шалот ● 1–2 очищенных зубчика чеснока ● 1 ч. л. свежей нарезанной петрушки |