Книга Повелитель ночи, страница 76 – Юлия Евдокимова

История о ведьме Семолине тоже реальна. Достаточно сказать, что в одном только 1500 году в городе прошло около 1600 судебных процессов по делу «стригарии» — проклятий, магического искусства и суеверий. Ведьм судил трибунал инквизиции, располагавшийся на площади Сан Марко, а наказания и пытки применялись публично, между двумя колоннами площади. Большинство из ведьм были проститутками или куртизанками, к которым в основном обращались за приворотами.

Еврейское гетто в Каннарѐджо сыграло важную роль в распространении текстов черной магии, таких как «Клавѝкола Саломȯнис». А документы инквизиции позволяют определить, где именно жили ведьмы (ведь Венеция не изменилась) и за что их осудили. Интересный факт: Эмилия Катена, куртизанка и ведьма, обвиненная в совершении обрядов над трупом новорожденного ребенка, призналась, что на самом деле это была кошка. А так как кошки в Венеции — особые животные, она была приговорена к изгнанию и в 1580 году ее вывезли из города. Эмилия вложила часть своих доходов в покупку земель и полей на материке и поэтому стала редким сельскохозяйственным предпринимателем в Венеции шестнадцатого века.

А вот три тайных двери- просто легенда.

Но Венеция самый необычный город на свете, в этом с ней может соперничать только Прага. В Венеции нет времени и именно здесь и должны происходить самые неправдоподобные мистические истории. Поэтому и тайные двери между мирами имеют право на существование!

Задать вопросы или написать отзыв автору можно в телеграм канале t.me/stories_della_julia где мы обсуждаем персонажей, знакомимся с их прототипами, местами действия и детективной серии и «серьезной» серии, которая выходит в издательстве Эксмо, рецепты и многое другое. Если интересно- присоединяйтесь!

Приближаются новогодние праздники, наверное, самое время поделиться тремя классическими венецианскими рецептами к праздничному столу.

1. Le capesante alla veneziana — гребешки по-венециански.

Венецианские гребешки — очень эффектная и вкусная закуска, которую легко и быстро приготовить. Особенностью этого традиционного венецианского блюда в отличие от других регионов является использование чеснока для ароматизации моллюска.

Эта закуска часто присутствует на праздничном столе в Венеции и в регионе Венето.

После очистки гребешки следует подрумянить на сковороде (на диалекте «tecia») с измельченным чесноком и петрушкой, маслом, солью, перцем и лимонным соком. Затем моллюсков помещают в их раковины, которые полежали в теплой духовке и поливают соусом.

Ингредиенты:

12 гребешков в раковинах (в декабре они появляются в магазинах и на рынках)

1 зубчик чеснока

1 большая веточка свежей петрушки

1 лимон

14 стакана оливкового масла

соль и перец по вкусу

Аккуратно отделяем гребешки от раковин и хорошо промываем в проточной воде.

4 самых крупных раковины так же хорошо промываем в проточной воде, можно даже почистить щеточкой.

Готовим:

Нарезаем мелко зубчик чеснока и петрушку.

Обжариваем гребешки на сковороде с чесноком и петрушкой, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Вынимаем и выкладываем на бумагу, чтобы стекло масло. Солим, перчим, сбрызгиваем лимоном.

Выкладываем раковины в теплую духовку примерно на 1 минуту. вынимаем, выкладываем в каждую по 3 гребешка.