Книга Пять мужей Эринии, страница 32 – Молли Н

Отпиваю глоток и качаю головой:

— В самый раз. Очень вкусно!

— Ты любишь только сладкий и со сливками?

— Если приходится много магичить, предпочитаю именно такой. Иногда с корицей, иногда с мускатным орехом. А в остальное время открыта к экспериментам.

— А чай?

— Его я тоже люблю. Но предпочитаю утром.

— Есть любимые сорта?

— Чёрный, а в остальном мне не особенно важно.

— Так не пойдёт! Я куплю несколько видов, и мы попробуем определить, какой тебе нравится больше.

— Хорошо… Ты начал рассказывать о том, почему тебе хочется быть поваром, — напоминаю я.

— Точно! Мне доставляет удовольствие выбирать продукты и понимать, как это лучше сделать. Нравится пробовать что-то новое. А сам процесс приготовления еды меня с детства завораживал, потому что из одних и тех же продуктов можно приготовить совершенно разные блюда. Например, из курицы и картошки можно сварить как обычный суп, так и суп-пюре; отварить или пожарить картофель и отдельно приготовить курицу; потушить их в казане; налепить картофельных шариков с куриной начинкой… И это из самого очевидного. А ещё существуют приправы, благодаря которым можно совершенно изменить вкус блюда или подчеркнуть вкус основных ингредиентов… Тебе не скучно меня слушать?

Качаю головой:

— Мне любопытно. Продолжай.

— Люблю сервировать готовые блюда. Иногда сделать это очень просто, если в приготовленном виде еда яркая и привлекающая внимание, а вот если она невзрачного цвета или выглядит бесформенной, важно правильно подобрать тарелку и компоненты для украшения.

— Что ты имеешь в виду?

— Например, паштеты. Они на вид обычно сероватые, но можно добавлять в них зелень или лимонные корки, чтобы это исправить. Если рецепт этого не подразумевает, можно сверху полить растительным маслом — его золотистый цвет добавит блеска. Можно использовать зёрна граната или ту же петрушку. А можно изначально взять посуду, сделанную так, чтобы цвет паштета не бросался в глаза.

— Это как? — уточняю я, отправляя в рот последний кусочек.

— Например, если тарелочка выполнена в форме полураспустившегося бутона.

— Слушая тебя, понимаю, что непростительно мало внимания уделяла сервировке.

— Ничего страшного. Нормально обращать внимание только на то, что по-настоящему интересно… Ещё мне нравится быть поваром потому, что еда улучшает настроение, примиряет, сплачивает. Знаю, некоторые злятся только из-за того, что голодны. Да и наслаждение вкусной едой одно из самых доступных. А уж видеть, что еду, приготовленную твоими руками едят с удовольствием отдельное удовольствие. Невероятно приятно. Но я знаю, что для некоторых готовка хуже каторги, и они не получают от неё никакого удовольствия. Знаю, но не понимаю… А ты умеешь готовить?

Качаю головой:

— Не особенно. Могу поджарить или сварить яйца, сделать бутерброд, но на этом всё. Никогда не задумывалась о том, что можно научиться готовить. Как будто результат не стоит затраченного времени.

— Ничего страшного. Теперь у тебя есть я.

Он забирает грязную посуду и приступает к её мытью. Хмурюсь:

— Прости, что тебе пока приходится мыть посуду самому. Я накладываю заклинания в порядке важности, и безопасность на первом месте. Зачаровать холодильный шкаф и нижнюю часть башни я постараюсь после ужина, а вот шкаф для мытья посуды и кухонный телепорт не раньше, чем через несколько дней.